14/06/2026
Välkommen till Kärranäs – en smakfull mötesplats i Uddevalla
Lunchbuffé – Svensk husmanskost
På Kärranäs värnar vi om den svenska husmanskosten och lagar våra rätter med omsorg, goda råvaror och klassiska smaker.
Varje vardag serverar vi en vällagad lunchbuffé med två traditionella varmrätter – en fisk- och en kötträtt – inspirerade av det svenska köket. Ibland överraskar vi även med en maträtt från en annan världsdel.
Till detta erbjuder vi en säsongsanpassad salladsbuffé, måltidsdryck samt kaffe och liten kaka.
Pris: 139 kr
Med Kärranäs 10-kort: 129 kr
Betalning sker med kort eller Swish.
Vi erbjuder även catering till lunch. Ring oss på 0522-580 100.
Lunch serveras måndag–fredag kl. 11.00–14.00.
Vecka 25– måndag 15 juni - torsdag 18 juni fredag stängt 19 juni
MÅNDAG
Dillrimmad fiskfilé i mild vitvinss*s med strimlad purjolök, sockerärtor och kokt potatis
*
Senapsstekt kycklingfilé med citronsky smaksatt med salvia, serverad med krämig gurk- och vitlöksröra samt örtrostad potatis
TISDAG
Kokt torskfilé med klassisk ägg- och persiljes*s, gröna ärtor och kokt potatis
*
Raggmunk med stekt fläsk, rimmat fläsklägg med pepparrotss*s samt Anderssons blodpudding med lingonsylt
ONSDAG
Panerad spättafilé med klassisk gubbröra, serverad med kokt potatis och morötter
*
Kärranäs klassiska köttbullar med grädds*s, potatispuré, lingonsylt och pressgurka
TORSDAG
Fisk & skaldjursfrikassé smaksatt med tomat, fänkål, vitlök samt basilika serveras med rostade krutonger samt aioli
*
Fläskschnitzel med klassiska tillbehör och stekt potatis
FREDAG Stäng Midsommarafton
Daglig sallad
Salladsbuffén består av säsongsanpassade sallader, rotfrukter, dressingar samt röror på baljväxter. Till detta serveras Kärranäs filmjölksbröd samt Anderssons Bregott.
Som avslutning på lunchen bjuder vi på kaffe från kafferosteriet Löfbergs samt Kärranäs lilla kaka.
Vi reserverar oss för eventuella ändringar i menyn.
LUNCHMENY – MATSAL GRANITEN
FÖRRÄTTER
Skagentoast toppad med sikrom, serveras med riven pepparrot
Krämig skaldjurssoppa smaksatt med cognac
VARMRÄTT
Valfri husmanskosträtt samt salladsbord från dagens buffé
EFTERRÄTTER
Anderssons Grand Dessert
Citrondessert med krispig smörbakad botten, krämig citroncrème och italiensk maräng, toppad med flagad mandel samt citruszest
MENYPRISER
Förrätt & varmrätt: 299 kr�Varmrätt & efterrätt: 299 kr�Förrätt, varmrätt & efterrätt: 389 kr
Kärranäs måltidsdryck, bröd, smör, sallad, kaffe, lokalhyra, dukning med linne samt serveringspersonal ingår i menypriset.
Vi önskar er beställning senast 3 dagar före ert besök.�Samtliga i sällskapet äter samma meny, med undantag för allergier.
Tillsammans med kocken Fredric Andersson driver Benders matkonceptet Kärranäs. Hos oss hittar Du restauranger för olika ändamål, cateringverksamhet samt butik med delikatesser. Bra råvaror tillsammans med seder och bruk från Norden är grunden i verksamheten och vi prioriterar leverantörer, ...
