Ugn18 - Älvstaden

Vägbeskrivning Webbplats Kontakta affären

Ugn18 - Älvstaden Välkomna till UGN18
Vi erbjuder Lunch, Catering & Konferens. Ni hittar oss på Stallbackavägen 26

UGN18:s LUNCHMENY VECKA 41………………⭐Dagens lunch 140kr, välj mellan kött- eller fiskrätt Pensionär 125kr⭐Veckans Pasta 150k...
03/10/2026

UGN18:s LUNCHMENY VECKA 41
………………

⭐Dagens lunch 140kr, välj mellan kött- eller fiskrätt
Pensionär 125kr
⭐Veckans Pasta 150kr
⭐Poké Bowl 165kr
⭐Caesar Sallad 165kr
Det ingår salladsbuffé, bröd smör, citron-/apelsinvatten och kaffe/te med kaka! Fråga oss gärna i köket om allergier eller vegetarisk mat.
Vi säljer 10-häfte för 1350 kr....................
Måndag

Flygande Jakob
serveras med ris

Panerad strömming serveras
med potatismos, skirat smör och rårörda lingon
....................
Tisdag

Stekt sidfläsk med
raggmunk och rårörda lingon
eller kokt potatis och löksås

Laxfilé brässerad i en krämig pärllökssås
med bacon och rökt lax serveras med
dillslungad kulpotatis
....................
Onsdag

Lasagne al forno
serveras med rostad tomatsås

Sejfilé à la Bourguignon
serveras med potatismos
....................
Torsdag

Soppbuffé & pannkakor, sylt och grädde
och lite annat gott som brieost och salami

Dagens soppa: Trollhättans skogssvampsoppa,
Ärtsoppa med senap samt kött- och grönsakssoppa
....................
Fredag

Grönpepparbiff serveras med
pepparsås och buljongkokt potatis

Vitvinspocherad fjällbrosmefilé serveras
med potatisstomp med purjolök och brévalsås
....................
⭐Veckans Pasta 150 kr
Färsk pasta med räkor
i en krämig vitlöks- och chilisås

⭐Caesar Sallad 165kr
Med kyckling eller räkor

⭐Poké Bowl 165 kr
En matig och färgstark bowl där du väljer protein och tillbehör, fylld med fräscha grönsaker som varierar efter säsong och råvarutillgång.
🍗 Välj protein:
sashimilax, räkor, kyckling, halloumi eller tofu
🍚Välj tillbehör
sushiris, quinoa eller svart råris
🌿Välj dressing:
sriracha mayo eller magisk sojasås
Dressingen serveras vid sidan av.
Exempel på innehåll:
avokado, sojabönor, morot, groddar, gurka, mango, inlagd ingefära, chili, picklad rödlök samt rostade svarta och vita sesamfrön

26/09/2026

UGN18:s LUNCHMENY VECKA 40
………………

⭐Dagens lunch 140kr, välj mellan kött- eller fiskrätt
Pensionär 125kr
⭐Veckans Pasta 150kr
⭐Poké Bowl 165kr
⭐Caesar Sallad 165kr

Det ingår salladsbuffé, bröd smör, citron-/apelsinvatten och kaffe/te med kaka! Fråga oss gärna i köket om allergier eller vegetarisk mat.
Vi säljer 10-häfte för 1350 kr
....................
Måndag

Pannbiff smaksatt med parmesanost
i cacciatoresås serveras med potatismos

Ugnsbakad sejfilé toppad med brieost och timjan
serveras med krämig kantarellsås och
potatisstomp med purjolök
....................
Tisdag

Långbakad karré serveras med
örtstekt potatis, gräddsås och äppelmos

Fishs ’n chips
serveras med remouladsås
....................
Onsdag

Baconlindad kycklingfilé serveras med
potatismos smaksatt med majs
och krämig honung- och senapssås

Ugnsbakad lubbfilé med tapenade
serveras med rotfruktspytt och rostad paprikasås

Torsdag

Soppbuffé & pannkakor, sylt och grädde
och lite annat gott som brieost och salami

Dagens soppa: Fisksoppa,
Ärtsoppa med senap samt kött- och grönsakssoppa
....................
Fredag

Dalsjöfors kotlettschnitzel serveras med
vitlökstekt potatis och bearnaises

Smörstekt laxfilé serveras med
skogssvamprisotto och basilika olja
....................
⭐Veckans Pasta 150 kr
Färsk pasta med strimlad kyckling
och kantarellsås

⭐Caesar Sallad 165kr
Med kyckling eller räkor

⭐Poké Bowl 165 kr
En matig och färgstark bowl där du väljer protein och tillbehör, fylld med fräscha grönsaker som varierar efter säsong och råvarutillgång.
🍗 Välj protein:
sashimilax, räkor, kyckling, halloumi eller tofu
🍚Välj tillbehör
sushiris, quinoa eller svart råris
🌿Välj dressing:
sriracha mayo eller magisk sojasås
Dressingen serveras vid sidan av.
Exempel på innehåll:
avokado, sojabönor, morot, groddar, gurka, mango, inlagd ingefära, chili, picklad rödlök samt rostade svarta och vita sesamfrön

UGN18:s LUNCHMENY VECKA 39………………⭐Dagens lunch 140kr, välj mellan kött- eller fiskrätt Pensionär 125kr⭐Veckans Pasta 150k...
21/09/2026

UGN18:s LUNCHMENY VECKA 39
………………
⭐Dagens lunch 140kr, välj mellan kött- eller fiskrätt
Pensionär 125kr
⭐Veckans Pasta 150kr
⭐Poké Bowl 165kr
⭐Caesar Sallad 165kr
Det ingår salladsbuffé, bröd smör, citron-/apelsinvatten och kaffe/te med kaka! Fråga oss gärna i köket om allergier eller vegetarisk mat.
Vi säljer 10-häfte för 1350 kr....................
Måndag

Butterchicken
serveras med ris och naanbröd

Ugn18:s fiskgratäng i dill och citronsås
gratinerad med duchessepotatis och räkor

………………
Tisdag

Stekt sidfläsk med
raggmunk och rårörda lingon
eller kokt potatis och löksås

Piccata Milanese på havskatt
serveras med grönsaksris och tomatsås

………………
Onsdag

Biff á la Lindström
serveras med potatismos och gräddsås

Pankopanerad laxschnitzel
serveras med krämig Skagenröra och dillpotatis

………………
Torsdag

Soppbuffé & pannkakor, sylt och grädde
och lite annat gott som brieost och salami

Dagens soppa: Wild Rice and vegetable soup,
Ärtsoppa med senap samt kött- och grönsakssoppa

………………
Fredag

Helstekt örtmarinerad fläskfilé
serveras med potatisgratäng och rödvinssås

Miso- och tahinigratinerad lubbfilé
serveras med potatis- och purjolöksstomp
och smakrik pimentosås
....................
⭐Veckans Pasta 150 kr
Färsk pasta med strimlad fläskfilé
i cacciatoresås

⭐Caesar Sallad 165kr
Med kyckling eller räkor

⭐Poké Bowl 165 kr
En matig och färgstark bowl där du väljer protein och tillbehör, fylld med fräscha grönsaker som varierar efter säsong och råvarutillgång.- Välj protein:
sashimilax, räkor, kyckling, halloumi eller tofu
- Välj tillbehör
sushiris, quinoa eller svart råris
Välj dressing:
sriracha mayo eller magisk sojasås
Dressingen serveras vid sidan av.
Exempel på innehåll:
avokado, sojabönor, morot, groddar, gurka, mango, inlagd ingefära, chili, picklad rödlök samt rostade svarta och vita sesamfrön

Höstens kanske godaste lunch 🍂Nu på fredag - 18 september - serveras UGN18 långkokta oxkind med lent potatismos och fyll...
17/09/2026

Höstens kanske godaste lunch 🍂

Nu på fredag - 18 september - serveras UGN18 långkokta oxkind med lent potatismos och fyllig rödvinssås – en riktig klassiker som fått ta tid och lagats med omsorg.

Varmt välkommen på lunch! 🍽️

UGN18:s LUNCHMENY VECKA 38………………⭐Dagens lunch 140kr, välj mellan kött- eller fiskrätt Pensionär 125kr⭐Veckans Pasta 150k...
12/09/2026

UGN18:s LUNCHMENY VECKA 38
………………
⭐Dagens lunch 140kr, välj mellan kött- eller fiskrätt
Pensionär 125kr
⭐Veckans Pasta 150kr
⭐Poké Bowl 165kr
⭐Caesar Sallad 165kr
Det ingår salladsbuffé, bröd smör, citron-/apelsinvatten och kaffe/te med kaka! Fråga oss gärna i köket om allergier eller vegetarisk mat.
Vi säljer 10-häfte för 1350 kr....................
Måndag

Portergryta på högrev serveras med
potatismos och svartvinbärsgelé

Vitvins pocherad koljafilé serveras med
ägg-och pepparrotssås och dillpotatis
....................
Tisdag

Kycklingbiffar med fetaost serveras
med kryddig majssås och klyftpotatis med vitlök

Smörstekt laxfilé med ratatouille
serveras med hummersås och potatisstomp
med purjolök
....................
Onsdag

Kotlettschnitzel serveras med
örtstekt potatis och chilibearnaise

Havets Wallenbergare serveras med
potatismos, skirat smör och grönaärtor
....................
Torsdag

Soppbuffé & pannkakor, sylt och grädde
och lite annat gott som brieost och salami

Dagens soppa: Morot- och ingefärasoppa med sting,
Ärtsoppa med senap samt kött- och grönsakssoppa
....................
Fredag

Ugn18:s oxkind serveras med
potatismos och rödvinssås

Ugnsbakad sejfilé med färskost och räkor
serveras med rostad paprikasås och gräslökpotatis
....................
⭐Veckans Pasta 150 kr
Färsk pasta med vitlökstekt vannameiräka
och krämig dill och citronsås

⭐Caesar Sallad 165kr
Med kyckling eller räkor

⭐Poké Bowl 165 kr
En matig och färgstark bowl där du väljer protein och tillbehör, fylld med fräscha grönsaker som varierar efter säsong och råvarutillgång.- Välj protein:
sashimilax, räkor, kyckling, halloumi eller tofu
- Välj tillbehör
sushiris, quinoa eller svart råris
Välj dressing:
sriracha mayo eller magisk sojasås
Dressingen serveras vid sidan av.
Exempel på innehåll:
avokado, sojabönor, morot, groddar, gurka, mango, inlagd ingefära, chili, picklad rödlök samt rostade svarta och vita sesamfrön

UGN18:s LUNCHMENY VECKA 37………………⭐Dagens lunch 140kr, välj mellan kött- eller fiskrätt Pensionär 125kr⭐Veckans Pasta 150k...
05/09/2026

UGN18:s LUNCHMENY VECKA 37
………………
⭐Dagens lunch 140kr, välj mellan kött- eller fiskrätt
Pensionär 125kr
⭐Veckans Pasta 150kr
⭐Poké Bowl 165kr
⭐Caesar Sallad 165kr
Det ingår salladsbuffé, bröd smör, citron-/apelsinvatten och kaffe/te med kaka! Fråga oss gärna i köket om allergier eller vegetarisk mat.
Vi säljer 10-häfte för 1350 kr....................
Måndag

Långbakad karré med stekt potatis
serveras med gräddsås och äppelmos

Sejfilé ugnsbakad med burrata, basilika och tomat
serveras med Sandefjordssås och kokt potatis
....................
Tisdag

Stekt sidfläsk med
raggmunk och rårörda lingon
eller kokt potatis och löksås

Laxfilé ugnsbakad med bacon- och
crème fraichesås serveras med dillpotatis
....................
Onsdag

Grillad kycklingfilé serveras med
klyftpotatis och tzatziki

Fish’n chips
serveras med remouladsås
....................
Torsdag

Soppbuffé & pannkakor, sylt och grädde
och lite annat gott som brieost och salami

Dagens soppor: Potatis- & purjolökssoppa med strimlad kassler, ärtsoppa med senap och kött- och grönsakssoppa
....................
Fredag

Äkta Wallenbergare serveras med
potatismos, gräddsås och rårörda lingon

Five-spice stekt Lubbfilé med tahini och currysås
serveras med potatis- och rotfruktpytt
....................
⭐Veckans Pasta 150 kr
Färsk pasta med strimlad kyckling
och kryddig sås på soltorkade tomater

⭐Caesar Sallad 165kr
Med kyckling eller räkor

⭐Poké Bowl 165 kr
En matig och färgstark bowl där du väljer protein och tillbehör, fylld med fräscha grönsaker som varierar efter säsong och råvarutillgång.- Välj protein:
sashimilax, räkor, kyckling, halloumi eller tofu
- Välj tillbehör
sushiris, quinoa eller svart råris
Välj dressing:
sriracha mayo eller magisk sojasås
Dressingen serveras vid sidan av.
Exempel på innehåll:
avokado, sojabönor, morot, groddar, gurka, mango, inlagd ingefära, chili, picklad rödlök samt rostade svarta och vita sesamfrön

UGN18:s LUNCHMENY VECKA 36………………⭐Dagens lunch 140kr, välj mellan kött- eller fiskrätt Pensionär 125kr⭐Veckans Pasta 150k...
29/08/2026

UGN18:s LUNCHMENY VECKA 36
………………
⭐Dagens lunch 140kr, välj mellan kött- eller fiskrätt
Pensionär 125kr
⭐Veckans Pasta 150kr
⭐Poké Bowl 165kr
⭐Caesar Sallad 165kr
Det ingår salladsbuffé, bröd smör, citron-/apelsinvatten och kaffe/te med kaka! Fråga oss gärna i köket om allergier eller vegetarisk mat.
Vi säljer 10-häfte för 1350 kr....................
Måndag

Pyttipanna med rödbetor
serveras med två stekta ägg

Smörstekt Laxfilé serveras med
svamprisotto och skaldjurssås

………………
Tisdag

Panko- och parmesanpanerad kycklingfilé
serveras med stekt potatis och gremolata
med olivolja

Gratinerad Sejfilé med brieost och timjan
serveras med gräslökspotatis och krämig vitvinssås
med soltorkade tomater

………………
Onsdag

Baconlindand köttfärslimpa serveras med
gräddsås, kokt potatis och svartvinbärsgelé

Ugnsbakad koljafilé med ratatouille serveras
med citronsås med dill och potatisstomp med purjolök

………………
Torsdag

Soppbuffé & pannkakor, sylt och grädde
och lite annat gott som brieost och salami

Dagens soppa: UGN18’s svampsoppa
Ärtsoppa med senap samt kött- och grönsakssoppa

………………
Fredag

Helstekt örtmarinerad kotlett
serveras med potatisgratäng och chasseursås

UGN18’s fiskgratäng med vitvinssås och champinjoner
gratinerad med duchessepotatis och parmesan
....................
⭐Veckans Pasta 150 kr
Färsk pasta med strimlad fläskfilé
och kantarellsås
⭐Caesar Sallad 165kr
Med kyckling eller räkor
⭐Poké Bowl 165 kr
En matig och färgstark bowl där du väljer protein och tillbehör, fylld med fräscha grönsaker som varierar efter säsong och råvarutillgång.- Välj protein:
sashimilax, räkor, kyckling, halloumi eller tofu
- Välj tillbehör
sushiris, quinoa eller svart råris
Välj dressing:
sriracha mayo eller magisk sojasås
Dressingen serveras vid sidan av.
Exempel på innehåll:
avokado, sojabönor, morot, groddar, gurka, mango, inlagd ingefära, chili, picklad rödlök samt rostade svarta och vita sesamfrön

🥞 Torsdag = pannkaksdag!Idag dukar vi upp vår soppabuffé tillsammans med nygräddade pannkakor – precis som en torsdag sk...
27/08/2026

🥞 Torsdag = pannkaksdag!

Idag dukar vi upp vår soppabuffé tillsammans med nygräddade pannkakor – precis som en torsdag ska vara. 😋

🍲 Dagens soppor
• Krämig butternutsquashsoppa med lite sting 🌶️
• Ärtsoppa med senap
• Kött- och grönsakssoppa

Och självklart nygräddade pannkakor till efterrätt. 🥞

Välkommen in på lunch hos oss på UGN18!

🌿 Våra Poké bowls – vilken väljer du?Lax, räkor, kyckling, halloumi eller tofu ✨Fem olika varianter, fyllda med färg, fr...
26/08/2026

🌿 Våra Poké bowls – vilken väljer du?

Lax, räkor, kyckling, halloumi eller tofu ✨
Fem olika varianter, fyllda med färg, fräscha smaker och massor av gott.

Perfekt till företagslunchen, mötet eller när ni vill beställa något lite extra gott till hela gänget.

🐟 Lax
🍤 Räkor
🍗 Kyckling
🧀 Halloumi
🌱 Tofu

UGN18:s LUNCHMENY VECKA 35………………⭐Dagens lunch 140kr, välj mellan kött- eller fiskrätt Pensionär 125kr⭐Veckans Pasta 150k...
22/08/2026

UGN18:s LUNCHMENY VECKA 35
………………
⭐Dagens lunch 140kr, välj mellan kött- eller fiskrätt
Pensionär 125kr
⭐Veckans Pasta 150kr
⭐Poké Bowl 165kr
⭐Caesar Sallad 165kr

Det ingår salladsbuffé, bröd smör, citron-/apelsinvatten och kaffe/te med kaka! Fråga oss gärna i köket om allergier eller vegetarisk mat.
Vi säljer 10-häfte för 1350 kr....................
Måndag

Fläskgryta med vitlök, champinjoner
och senap serveras med grönsaksris

Vitvins pocherad kolja serveras med
Sauce Bréval och kokt potatis
....................
Tisdag

Stekt sidfläsk serveras med
raggmunk och rårörda lingon eller
kokt potatis och löksås

Stekt panerad strömming serveras med
potatismos, skirat smör och rårörda lingon
....................
Onsdag

Kålpudding med gräddsås
serveras med kokt potatis och rårörda lingon

Ugnsbakad kummel med oliver och färskost
serveras med pimientosås och potatisstomp
med purjolök
....................
Torsdag

Soppbuffé & pannkakor, sylt och grädde
och lite annat gott som brieost och salami

Dagens soppor:
Krämig Butternutsquash-soppa med lite sting
Ärtsoppa med senap samt kött- och grönsakssoppa
....................
Fredag

Kotlettschnitzel från Dalsjöfors
serveras med örtstekt potatis och bearnaisesås

Smörstekt laxfilé a la bourguignon
serveras med rotfruktspytt
....................
⭐Veckans Pasta 150 kr
Färsk pasta med strimlad fläskfilé
och kantarellsås

⭐Caesar Sallad 165kr
Med kyckling eller räkor

⭐Poké Bowl 165 kr
En matig och färgstark bowl där du väljer protein och tillbehör, fylld med fräscha grönsaker som varierar efter säsong och råvarutillgång.- Välj protein:
sashimilax, räkor, kyckling, halloumi eller tofu
- Välj tillbehör
sushiris, quinoa eller svart råris
Välj dressing:
sriracha mayo eller magisk sojasås
Dressingen serveras vid sidan av.
Exempel på innehåll:
avokado, sojabönor, morot, groddar, gurka, mango, inlagd ingefära, chili, picklad rödlök samt rostade svarta och vita sesamfrön

Adress

Stallbackavägen 26
Trollhättan
46138

Öppettider

Måndag 07:00 - 15:00
Tisdag 07:00 - 15:00
Onsdag 07:00 - 15:00
Torsdag 07:00 - 15:00
Fredag 07:00 - 15:00

Webbplats

Aviseringar

Bli först med att veta: vi skickar ett mejl när Ugn18 - Älvstaden publicerar nyheter och kampanjer. Din e-postadress används inte till något annat, och du kan avsluta prenumerationen när som helst.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Ugn18 - Älvstaden:

Genvägar

Dela

Kategori