Matbutiken Cajsa Warg

Vägbeskrivning Webbplats Kontakta affären

Matbutiken Cajsa Warg Cajsa Warg är mer än en matbutik! Vi vill vara ett alternativ till de stora matkedjorna. Vi satsar

01/10/2026

Samla kollegorna/vännerna för en kväll, med god eftersmak


Få saker slår känslan av att laga riktigt god mat tillsammans. På vår balkong med utsikt över butiken skapar ni en trerättersmiddag med säsongens råvaror med guidning av oss. Resultatet? God mat, glädje, nya kunskaper och en kväll att prata om länge efter sista tuggan.
🍽️ För grupper om 10–30 personer.
🍷 Perfekt för kickoff, teambuilding eller födelsedagsfirande.
Mat smakar helt enkelt lite bättre när man lagat den tillsammans. ✨

22/09/2026

Det är nära nu. Nu pressas vår favoritolja på Sicilien. Den borde levereras till oss inom 1-2 veckor. Vi lovar att berätta när den är hos oss😊

17/09/2026

Höstens kanske godaste mys kräver nästan ingen matlagning.


Mont d’Or är tillbaka.
Några snitt i ytan. Lite vitlök. En skvätt vitt vin.
Sedan gör ugnen resten.
Resultatet blir en varm, krämig ost som är svår att sluta äta och ännu svårare att inte dela med någon.
Höstmat behöver faktiskt inte vara krångligare än så.

Är du på lag Mont d’Or eller finns det någon annan ost som för dig signalerar att hösten har kommit?
👇 Berätta gärna i kommentarerna.

15/09/2026

Rätten du ser i disken har lagats i butiken.


Varje dag står våra kockar i köket ovanför butiken och lagar rätter från grunden på samma råvaror som vi säljer i våra diskar.

Det är där vår Boeuf Bourguignon börjar. Inte i en fabrik eller ett externt kök.
Utan några trappor upp från butiken, där Cesar och resten av köksteamet förbereder grytor, tillbehör, sallader, såser och färdiga rätter för dagens gäster.

För oss är det viktigt att veta vad som finns i maten vi säljer. Därför lagar vi den själva, med samma omsorg om råvarorna som när vi väljer vad som ska få plats på hyllorna.

Nu är vi nyfikna:
Vilken av våra färdiga rätter skulle du vilja se hur den lagas bakom kulisserna?
👇 Berätta gärna i kommentarerna.

13/09/2026

Nu är vi igång, kom, kom, kom…


Idag 13/9 har vi höstmarknad mellan kl 11-16.
Hos oss gör du enkla val och jättegoda val.

Välkomna🥂

08/09/2026

Mannen som kan få tag på nästan allt.


Det här är Stefan, vår inköpsansvarige för fisk, skaldjur, nötkött, lamm, fågel, korv och chark.

En stor del av Stefans jobb handlar om att hjälpa kunder att hitta rätt. Ibland är det något vi redan har hemma. Ibland är det något vi tar hem på beställning. Vill du ha en särskild styckningsdetalj? En ovanlig fisk? En speciell korv? Eller få något uppskuret, packat eller anpassat på ett visst sätt?

Fråga oss. Vi har mycket hemma, men genom våra leverantörer kan vi ofta få hem det du söker inom 24 timmar. Det är så vi vill arbeta. Inte bara sälja mat, utan hjälpa dig att hitta rätt råvara till rätt tillfälle.
📧 [email protected]
📞 08-330120

Nu är vi nyfikna: Vad är det mest ovanliga eller svårhittade du någon gång har letat efter i en matbutik?
👇 Berätta gärna i kommentarerna.

03/09/2026

Varför heter vi Cajsa Warg?


Det är en fråga vi får ganska ofta.
När butiken startades 1996 letade vi efter ett namn som stod för det vi själva tror på. Till slt landade vi i Cajsa Warg.

Inte för att vi ville vara historiska. Utan för att vi kände igen oss. Cajsa Warg byggde sitt arbete på kunskap, god smak, råvaror och att göra matlagning tillgänglig. Hennes kokbok från 1755 (inte 1955 som sägs i klippet🙈) blev en av Sveriges mest inflytelserika, och det är också därifrån uttrycket ”man tager, om man så hafva kan”* kommer. Det som med tiden blivit det välkända*”man tager vad man haver”.

Vi tycker att det finns något väldigt modernt i det. Att mat inte behöver vara krånglig. Att bra råvaror, kunskap och lite vägledning ofta räcker långt. Det är samma tanke som fortfarande präglar hur vi väljer vårt sortiment, hur vi lagar maten i köket och hur vi möter våra kunder varje dag. Vi delar kanske inte exakt samma vardag som Cajsa Warg gjorde på 1700-talet. Men värderingarna känns fortfarande förvånansvärt aktuella.

Kände du till historien bakom vårt namn?
Vi är nyfikna på att höra vad du tänker när du hör namnet Cajsa Warg. 👇

28/08/2026

Vad är en bra korv?

En riktigt bra korv börjar med köttet - Det låter självklart, men det är faktiskt där allt börjar.
Vi tycker att de bästa korvarna är de där man känner råvaran, hantverket och omtanken bakom receptet. Korvar med ordentligt köttinnehåll, bra kryddning och tydlig karaktär.
Därför provsmakar vi mycket, fortfarande efter 30 år.
Förra veckan hade vi provsmakning med Per i Viken, och efter livliga diskussioner runt smakbordet bestämde vi oss för att ta in flera av deras produkter i sortimentet.
Nu finns bland annat:
🌭 Tapas Chorizo
🌭 Isterband
🌭 Antonios Ost & Bacon
🌭 Bryggarkorv
🌭 Grillkorv
🌭 Grekisk Lammkorv
🌭 Prinskorv
🌭 Wienerkorv
🌭 Blodkorv med russin
🌭 Vikenringen
🌭 Hot Jambo
🌭 Starke Per
🌭 Falukorv
Dessutom har vi fått in Märtas ärtsoppa.

Vi är väldigt nyfikna på en sak:

Vilken är den bästa korven du vet? Det kan vara en favorit vi redan har hemma i disken – eller en korv som du tycker att vi borde känna till.
Berätta gärna i kommentarerna 👇🌭

🐟 Surströmmingspremiär!🐟 Idag är det äntligen dags! Allt du behöver för en lyckad surströmmingsskiva hittar du hos oss. ...
20/08/2026

🐟 Surströmmingspremiär!🐟
Idag är det äntligen dags! Allt du behöver för en lyckad surströmmingsskiva hittar du hos oss. Surströmming, lök, mandelpotatis, smör, gräddfil och stenugnsbakat tunnbröd. Vissa i personalen (norrbottningen) är mer peppade än andra!

Surströmming, ja eller nej?

18/08/2026

Du är kocken - Vill du äta riktigt gott utan att börja från noll?

Nu är vår middagslåda tillbaka efter sommaruppehållet.
Den är skapad för dig som vill lägga lite tid på matlagningen och ingen tid på planeringen.
Varje vecka sätter våra kockar ihop en middag för två personer med råvaror vi själva tycker om, tillbehör lagade från grunden och tydliga instruktioner som gör det enkelt att lyckas hemma.
Du gör det sista momentet själv, för att resultatet ska bli så bra som möjligt. Resten har vi redan förberett. Varje vecka skickar vi även med ett vintips.

Den här veckan: v34 🐟 Bakad rödingfilé
🥔 Dillslungad potatis
🍋 Grillad citron
✨ Sandefjordssås med regnbågsrom

Middagslådan finns att hämta i butik tisdag till söndag.
Och om du gillar att planera lite i förväg finns kommande veckors lådor redan på vår hemsida.
Vår Middagslåda går även att boka eller köpa på vår hemsida. Vill du lägga till en förrätt eller dessert till Middagslådan? Vi har alltid flera alternativ, kom in så guidar vi dig.

Om du fick önska en middagslåda till hösten, vad skulle du vilja se i den?

Adress

Sankt Eriksplan 2
Stockholm
11320

Öppettider

Måndag 09:00 - 20:00
Tisdag 09:00 - 20:00
Onsdag 09:00 - 20:00
Torsdag 09:00 - 20:00
Fredag 09:00 - 20:00
Lördag 10:00 - 20:00
Söndag 10:00 - 20:00

Webbplats

Aviseringar

Bli först med att veta: vi skickar ett mejl när Matbutiken Cajsa Warg publicerar nyheter och kampanjer. Din e-postadress används inte till något annat, och du kan avsluta prenumerationen när som helst.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Matbutiken Cajsa Warg:

Genvägar

Dela