12/10/2026
Lunch Restaurang Bilia i Vinsta
Vecka 42
Måndag
Örtrostad Kotlettrad med rödvinssky, aromsmör, stekt potatis
Kycklingschnitzel med currysås, haricots verts, ris alt. stekt potatis
Falukorvstournedos - baconlindad, tomat och ostgratinerad med rödvinssky, potatismos
Ägg och dillstekt fiskfilé med örtagårdssås, kokt potatis, citron
Spaghetti Bolognese - köttfärssås, riven ost
Tisdag
Raggmunk med stekt fläsk och lingonsylt
Stekt fläsk med löksås och kokt potatis
Oxfärsjärpar med pepparsås, chilibearnaise, klyftpotatis
Boeuf Bourguignon - köttgryta med syltlök, bacon, champinjoner, rödvin, ris eller potatis
Ångad Fiskfilé med ägg och persiljesås, kokt potatis
Onsdag
Pljeskavica med ajvar, gräddfil, bearnaise, röstipotatis, rödlök
Krämig Kycklinggryta med grana padano, färskost, tomater, vitlök, purjo, grönsaker, ris alt. kokt potatis
Bräckt falukorv med stekt ägg, stekt potatis
Friterad Kungsflundra med skagenröra, kokt potatis, citron, dill
Spaghetti Carbonara med fläsk, peppar, grädde, riven ost
Torsdag
Ärtsoppa med fläsk eller gulaschsoppa med pannkakor, sylt och grädde
Wallenbergare med gräddsås, lingonsylt, gröna ärtor, potatismos
Korv Stroganoff med ris alt. kokt potatis, persilja
Halstrad Gösfilé med skirat smör, ägg, kapris, riven pepparrot, kokt potatis, dill, citron
Pasta Penne med Fläskfilé chili, vitlök, Dijonsenap, paprika, grädde, riven ost
Fredag
Schnitzel a la Bilia (rullader) fylld med mascarpone, skinka, rödvinssky, bearnaise, stekt potatis
Vitlöksstekta Kycklinglårfilé med basilikacrème, persiljesås, ris alt. stekt potatis
Hemtrillade Köttbullar med gräddsås, färsk inlagd gurka, potatismos, lingonsylt
Fish och Chips med dansk remouladsås, citron, dill
Lasagne al Forno med bechamelsås, riven ost