Hakoniwa Obanzai

Hakoniwa Obanzai Japanese authentic twisted food on large plates

Braised Pork Leg with simmered egg骨付き豚モモ肉の煮込みと煮玉 #骨付き #煮込み #豚モモ肉 #煮卵
26/08/2024

Braised Pork Leg with simmered egg

骨付き豚モモ肉の煮込みと煮玉

#骨付き #煮込み #豚モモ肉 #煮卵

Nordic Shio Karaage(Japanese herby fried chicken)w/dill flower, elderflower mayo北欧的塩唐揚げ(ディルの花、クミン、コリアンダー、白胡椒、塩）エルダーフラワー ...
08/08/2024

Nordic Shio Karaage
(Japanese herby fried chicken)
w/dill flower, elderflower mayo

北欧的塩唐揚げ
(ディルの花、クミン、コリアンダー、白胡椒、塩）
エルダーフラワー マヨネーズと

#北欧 #唐揚げ #ディルの花 #エルダーフラワー #マヨネーズ

Nordic vegetable sushi roll (summer ver.)Chanterella mushroom, champinjoner creamZucchini, Dill flower北欧野菜巻き寿司アンズタケ、マッシュ...
05/08/2024

Nordic vegetable sushi roll (summer ver.)
Chanterella mushroom, champinjoner cream
Zucchini, Dill flower

北欧野菜巻き寿司
アンズタケ、マッシュルームクリーム、ズッキーニ
ディルの花


#北欧 #野菜 #寿司

Do you enjoy summer flavours?Pomme Souffle (Potato puffed)w/Elderflower Mayonnaise ポムスフレ(バルーンポテチ)とエルダーフラワー マヨネーズ ...
27/06/2024

Do you enjoy summer flavours?

Pomme Souffle (Potato puffed)
w/Elderflower Mayonnaise

ポムスフレ(バルーンポテチ)
とエルダーフラワー マヨネーズ


#夏 #じゃがいも #ポテチ #エルダーフラワー #マヨネーズ

Home made 3 months dry aged blueberry pancetta ３ヶ月熟成自家製ブルーベリーパンチェッタ #自家製 #ブルーベリー #パンチェッタ #スウェーデン #北欧
07/06/2024

Home made 3 months dry aged blueberry pancetta

３ヶ月熟成自家製ブルーベリーパンチェッタ

#自家製 #ブルーベリー #パンチェッタ #スウェーデン #北欧

Japanese baked cheese curry bread with half raw eggInfluenced by Georgian Khachapuriジョージアのカチャプリ風の半熟卵の焼きチーズカレーパン ...
03/06/2024

Japanese baked cheese curry bread with half raw egg
Influenced by Georgian Khachapuri

ジョージアのカチャプリ風の
半熟卵の焼きチーズカレーパン


#半熟卵
#チーズ #カレーパン #ジョージア

Baked Cheese Curry Pan (bread)焼きチーズカレーパン #焼き #チーズ #カレー #パン
31/05/2024

Baked Cheese Curry Pan (bread)
焼きチーズカレーパン

#焼き #チーズ
#カレー #パン

Matcha Cheesecake w/Ruburb Syrup 抹茶チーズケーキ と ルバーブシロップ
27/05/2024

Matcha Cheesecake w/Ruburb Syrup

抹茶チーズケーキ と ルバーブシロップ

Twisted Matcha Bread w/fermented sweet red bean paste(anko)発酵あんこのマキマキ抹茶あんパン #発酵 #あんこ #抹茶 #あんパン
21/05/2024

Twisted Matcha Bread
w/fermented sweet red bean paste(anko)
発酵あんこのマキマキ抹茶あんパン

#発酵 #あんこ #抹茶 #あんパン

Gin Tonic w/ Home made Ruburb Syrup 自家製ルバーブシロップでジントニック #ルバーブ #ジントニック #シロップ
17/05/2024

Gin Tonic w/ Home made Ruburb Syrup

自家製ルバーブシロップでジントニック

#ルバーブ #ジントニック #シロップ

Basque Cheese Cake w/Stewed Ruburb バスクチーズケーキとルバーブの甘煮 #バスク #チーズケーキ #ルバーブ
14/05/2024

Basque Cheese Cake w/Stewed Ruburb

バスクチーズケーキとルバーブの甘煮

#バスク #チーズケーキ #ルバーブ

Ciabatta for sandwiches サンドイッチのためのチアバッタ # チアバッタ #サンドイッチ
10/05/2024

Ciabatta for sandwiches
サンドイッチのためのチアバッタ

# チアバッタ #サンドイッチ

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