Terroir Suisse

Ring Vägbeskrivning Webbplats Kontakta affären

Terroir Suisse Bringing the best of flavours from the Swiss Terroirs to Northern Europe

🇨🇭NEWSFLASH! Vår producent av Le Gruyère AOP d‘Alpage, Nicolas Brodard Alp Guignarde, blev i fredags Schweizisk mästare ...
10/10/2026

🇨🇭NEWSFLASH! Vår producent av Le Gruyère AOP d‘Alpage, Nicolas Brodard Alp Guignarde, blev i fredags Schweizisk mästare i Swiss Cheese Awards!!🏆🇨🇭🥇. Varmt grattis Nicolas🔥❤️🇨🇭

”Under sommaren bor jag med min fru och våra tre barn på Alp Guignarde. Här tar vi hand om gården, djuren och osttillverkningen. Av den färska, morgonvarma mjölken tillverkar vi vår Le Gruyère d’Alpage, ett ursprungligt hantverk och en del av det enkla alpina livet.” — Nicolas Brodard

🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭

🇨🇭 NEWSFLASH! 🏆🇨🇭🥇 Our producer of Le Gruyère AOP d’Alpage, Nicolas Brodard from Alp Guignarde, was crowned Swiss Champion last Friday at Swiss Cheese Awards!!🏆🇨🇭🥇

Huge congratulations, Nicolas 🎉🇨🇭👏

“During summer, I live on Alp Guignarde with my wife and our three children. Here we care for the farm, our animals and the cheesemaking. From the fresh morning milk, still warm from milking, we make our Le Gruyère d’Alpage, raditional craftsmanship and part of a simple Alpine way of life.”
— Nicolas Brodard

Swiss Cheese Awards Le Gruyère AOP Terroir Suisse Hugo Ericson Ost

09/10/2026

🇨🇭🧀 Nu är det raclettetider!

Hösten är här, kvällarna blir mörkare och det är äntligen dags att plocka fram raclettegrillen igen.

Smält ost, potatis, cornichons och något gott i glaset – enkelt, socialt och väldigt schweiziskt. 🇨🇭

Våra racletter är redo. Är du?

🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭

🇨🇭🧀 It’s raclette time!

Autumn is here, the evenings are getting darker, and it’s finally time to bring out the raclette grill again.

Melted cheese, potatoes, cornichons and something good in your glass – simple, social and very Swiss. 🇨🇭

Our raclettes are ready. Are you?



Design

🔥Raclette, schweizarnas fredagsmys🇨🇭 Godast i Schweiz? Vår raclette Classic har vunnit pris som bästa Raclette Suisse 6 ...
06/10/2026

🔥Raclette, schweizarnas fredagsmys

🇨🇭 Godast i Schweiz? Vår raclette Classic har vunnit pris som bästa Raclette Suisse 6 gånger.

Enligt legenden uppstod måltiden raclette i de schweiziska alperna, när en gammal herde råkade lägga sin ost alltför nära elden. För att rädda vad som räddas kan, skrapade han upp resterna på en skiva bröd och upptäckte till sin förvåning att det smakade himmelskt – racletten var född (ordet ”racler” betyder just ”att skrapa”). Idag är raclette schweizarnas fredagsmys, och den avnjuts gärna med mandelpotatis, syltlök, cornichons och lite kallskuret. Och vad finns i glasen? Kirsch, naturligtvis!

Visste du förresten att Schweiz är det enda land i världen där samtliga osttillverkare helt frivilligt avsagt sig all användning av e-nummer, ytbehandlingsmedel och färgämnen? Det gör att du med gott samvete kan njuta av din raclette från Terroir Suisse med kanter och allt. Det blir godast så.

🔥🇨🇭🔥🇨🇭🔥🇨🇭🔥🇨🇭🔥🇨🇭🔥🇨🇭🔥🇨🇭🔥🇨🇭🔥🇨🇭🔥

🔥The best in Switzerland? Our Raclette Classic has won the award for best Raclette Suisse six times.

According to legend, the meal raclette originated in the Swiss Alps when an old shepherd accidentally placed his cheese too close to the fire. In an attempt to salvage what he could, he scraped the melted remains onto a slice of bread and was surprised to discover that it tasted heavenly – raclette was born (the word “racler” means “to scrape”). Today, raclette is a favorite Friday night tradition for the Swiss, often enjoyed with fingerling potatoes, pickled onions, cornichons, and some cold cuts. And what’s in the glasses? Kirsch, of course!

Did you know that Switzerland is the only country in the world where all cheese producers have voluntarily given up the use of E-numbers, surface treatments, and colorants? This means you can enjoy your raclette from Terroir Suisse with a clear conscience – including the rind. That’s the tastiest way to have it.

Raclette Suisse Terroir Suisse Hugo Ericson Ost


Design Honey Design

🔥Raclette, schweizarnas fredagsmys🇨🇭 Godast i Schweiz? Vår raclette Classic har vunnit pris som bästa Raclette Suisse 6 ...
06/10/2026

🔥Raclette, schweizarnas fredagsmys

🇨🇭 Godast i Schweiz? Vår raclette Classic har vunnit pris som bästa Raclette Suisse 6 gånger.

Enligt legenden uppstod måltiden raclette i de schweiziska alperna, när en gammal herde råkade lägga sin ost alltför nära elden. För att rädda vad som räddas kan, skrapade han upp resterna på en skiva bröd och upptäckte till sin förvåning att det smakade himmelskt – racletten var född (ordet ”racler” betyder just ”att skrapa”). Idag är raclette schweizarnas fredagsmys, och den avnjuts gärna med mandelpotatis, syltlök, cornichons och lite kallskuret. Och vad finns i glasen? Kirsch, naturligtvis!

Visste du förresten att Schweiz är det enda land i världen där samtliga osttillverkare helt frivilligt avsagt sig all användning av e-nummer, ytbehandlingsmedel och färgämnen? Det gör att du med gott samvete kan njuta av din raclette från Terroir Suisse med kanter och allt. Det blir godast så.

🔥🇨🇭🔥🇨🇭🔥🇨🇭🔥🇨🇭🔥🇨🇭🔥🇨🇭🔥🇨🇭🔥🇨🇭🔥🇨🇭🔥

🔥The best in Switzerland? Our Raclette Classic has won the award for best Raclette Suisse six times.

According to legend, the meal raclette originated in the Swiss Alps when an old shepherd accidentally placed his cheese too close to the fire. In an attempt to salvage what he could, he scraped the melted remains onto a slice of bread and was surprised to discover that it tasted heavenly – raclette was born (the word “racler” means “to scrape”). Today, raclette is a favorite Friday night tradition for the Swiss, often enjoyed with fingerling potatoes, pickled onions, cornichons, and some cold cuts. And what’s in the glasses? Kirsch, of course!

Did you know that Switzerland is the only country in the world where all cheese producers have voluntarily given up the use of E-numbers, surface treatments, and colorants? This means you can enjoy your raclette from Terroir Suisse with a clear conscience – including the rind. That’s the tastiest way to have it.

Raclette Suisse Terroir Suisse Hugo Ericson Ost


Design Honey Design

03/10/2026

Repost
Alpine cattle descent this morning from Alp Arni Stalden via Engelberg towards Oberdorf 🐄🌻🇨🇭



🇨🇭 Hösten är här och den urgamla traditionen Alpabfahrt – eller Désalpe – tar sin början. Det är dags för korna att lämna de artrika betesmarkerna högt uppe på alpen och vandra ner mot dalens mildare klimat och den varma ladugården.

På Terroir Suisse vill vi förmedla känslan och kunskapen om det kulinariska Schweiz – människorna, traditionerna och landskapet som gör det så unikt.

Här fantastiskt fångat av Caroline Pirskanen. 🇨🇭🐄⛰️

🇨🇭 Autumn is here, and the centuries-old tradition of Alpabfahrt – or Désalpe – begins. It’s time for the cows to leave the rich alpine pastures high in the mountains and make their way down to the milder climate and warm barns of the valley.

At Terroir Suisse, we want to share the feeling and knowledge of culinary Switzerland – the people, traditions and landscapes that make it so unique.

Beautifully captured here by Caroline Pirskanen. 🇨🇭🐄⛰️

01/10/2026

🇨🇭🧀 Kär i Gruyère – möt Benoît Kolly!

Bakom varje riktigt bra ost finns en passionerad ostmakare. I hjärtat av Gruyère hittar vi Benoît Kolly och hans Laiterie du Mouret, där förstklassig mjölk förvandlas till ost med passion och genuint hantverk.

Varje morgon och kväll, 365 dagar om året, levereras färsk mjölk av högsta kvalitet från lokala mjölkbönder, aldrig längre än 20 km bort. Det nära samarbetet mellan bönderna, ostmakaren och den lokala terroiren är där magin börjar.

Vår Le Gruyère AOP Doux är den yngsta i vår Gruyère-familj. Men låt dig inte luras av åldern! Redan efter 6 månaders affinering har den utvecklat en fyllig smak med mild sötma, fina nötiga toner och en underbart krämig konsistens.

Ett fantastiskt exempel på hur förstklassig, opastöriserad mjölk och skickligt hantverk skapar en ost med karaktär – även vid kortare lagring.

❤️ Kär i Gruyère – utvald för dig av Terroir Suisse.

🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭

🇨🇭🧀 In Love with Gruyère – Meet Benoît Kolly!

Behind every great cheese is a passionate cheesemaker. In the heart of Gruyère, we find Benoît Kolly and his Laiterie du Mouret, where exceptional milk is transformed into cheese with passion and genuine craftsmanship.

Every morning and evening, 365 days a year, fresh milk of the highest quality is delivered from local dairy farmers, never more than 20 km away. The close connection between farmers, cheesemaker and the local terroir is where the magic begins.

Our Le Gruyère AOP Doux is the youngest member of our Gruyère family. But don’t let its age fool you! After just 6 months of affinage, it has already developed a rich flavour with gentle sweetness, delicate nutty notes and a wonderfully creamy texture.

A perfect example of how exceptional raw milk and skilled craftsmanship create a cheese full of character – even with a shorter maturation period.

❤️ In Love with Gruyère – selected for you by Terroir Suisse.

🇨🇭❄️ Patrick & Charles Hauser – hantverket bakom en av vinterns mest efterlängtade ostar: Swiss Vacherin Mont-d’Or AOP!I...
30/09/2026

🇨🇭❄️ Patrick & Charles Hauser – hantverket bakom en av vinterns mest efterlängtade ostar: Swiss Vacherin Mont-d’Or AOP!

I schweiziska Vallée de Joux, kantonen Vaud, föds denna unika säsongsost. När hösten kommer och mjölken blir knappare och rikare, övergår man från sommarens Gruyère d’Alpage till vinterns Vacherin Mont-d’Or.

Vad gör den schweiziska varianten så speciell?

🇨🇭 Traditionellt hantverk sedan 1812 🇨🇭 Lokal mjölk från gårdar inom 25 km 🇨🇭 Tillverkas endast 18 augusti–31 mars🇨🇭 Ystas i traditionella kopparkärl 🇨🇭 Omsluts av handskurna granband från Juraskogarna 🇨🇭 Affineras i minst 4 veckor🇨🇭 Djup, komplex smak och oemotståndligt krämig konsistens

Ett stycke schweiziskt mathantverk – skapat för höstens och vinterns njutning. 🇨🇭🧀

🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭

🇨🇭❄️ Patrick & Charles Hauser – the artisans behind one of winter’s most eagerly awaited cheeses: Swiss Vacherin Mont-d’Or AOP!

In Switzerland’s Vallée de Joux, in the canton of Vaud, this exceptional seasonal cheese is born. As autumn arrives and milk becomes scarcer and richer, production shifts from summer’s Gruyère d’Alpage to winter’s Vacherin Mont-d’Or.

What makes the Swiss version so special?

🇨🇭 Traditional craftsmanship since 1812 🇨🇭 Local milk from farms within 25 km 🇨🇭 Produced only from August 18 to March 31 🇨🇭 Made in traditional copper vats 🇨🇭 Wrapped in hand-cut spruce bands from the Jura forests 🇨🇭 Aged for at least 4 weeks 🇨🇭 Deep, complex flavours and an irresistibly creamy texture

A true expression of Swiss artisanal cheesemaking – crafted for the pleasures of autumn and winter. 🇨🇭🧀

Vacherin MONT-D’OR 🇨🇭 AOP Terroir Suisse Hugo Ericson Ost

17/09/2026

🇨🇭❄️❤️ Höstens & Vinterns mest efterlängtade ost! Kommande vecka släpps första guldklimparna från vår producent Patrick & Charles Hauser, reservera din leverans redan nu!

Vi är stolta och glada att kunna presentera ett guldkorn ur den rika schweiziska ostfaunan; Swiss Vacherin Mont-d’Or AOP.

De schweiziska alperna Vallée de Joux, Kanton Vaud är födelseorten för en av vinterns allra mest efterlängtade ostar, Vacherin Mont-d’Or. Mjölken från det högalpina landskapet används under större delen av året till att producera den berömda Le Gruyère d’Alpage AOP men när mjölken ändrar sammansättning under hösten och blir knappare, så ställer man om produktionen. Den fetare och rikare mjölken används då till att göra en av regionens allra mest älskade säsongsmässiga ostar. Vad gör den schweiziska varianten så speciell?

🇨🇭100 % hantverk sedan 1812
🇨🇭Finaste mjölken från lokala mjölkbönder max 25 km bort
🇨🇭Produceras endast från 18 augusti till 31 mars
🇨🇭Ystas i gruyèreproducenters kopparkärl
🇨🇭Granbarken skuren i handarbete från skogarna omkring ysteriet
🇨🇭Affineras under minst 4 veckor
🇨🇭Djup, komplex smak med len textur

🇨🇭❄️❤️ The Most Anticipated Cheese of Winter! We are proud and happy to present a gem from the rich Swiss cheese fauna: Swiss Vacherin Mont-d’Or AOP.

The Swiss Alps Vallée de Joux in the canton of Vaud are the birthplace of one of the most anticipated cheeses of winter, Vacherin Mont-d’Or. The milk from the high alpine landscape is used for most of the year to produce the famous Le Gruyère d’Alpage AOP. However, as the milk composition changes in the fall and becomes scarcer, the production shifts. The richer and fattier milk is then used to make one of the region’s most beloved seasonal cheeses. What makes the Swiss version so special?

🇨🇭100% craftsmanship since 1812
🇨🇭Finest milk from local dairy farmers within a maximum of 25 km
🇨🇭Produced only from August 18th to March 31st
🇨🇭Produced in the copper vats of Gruyère dairies
🇨🇭Hand-cut spruce bark from forests around the dairy
🇨🇭Aged

07/09/2026

🎉🇨🇭🎉Swiss från Patrick Hauser; Premiären närmar sig med första utleverans v39! 🎉🇨🇭🎉

Repost;
Patrick Hauser vann Super Gold 🏆🇨🇭vid World Cheese Awards med en underbar

🇨🇭❄️ Vi är stolta och glada att kunna presentera ett guldkorn ur den rika schweiziska ostfaunan; Swiss Vacherin Mont-d’Or AOP. Mjölken från det högalpina landskapet används under större delen av året till att producera den berömda Le Gruyère d’Alpage AOP men när mjölken ändrar sammansättning under hösten och blir knappare, så ställer man om produktionen. Den fetare och rikare mjölken används då till att göra en av regionens allra mest älskade säsongsmässiga ostar. Vad gör den schweiziska varianten så speciell?

🇨🇭100 % hantverk sedan 1812
🇨🇭Finaste mjölken från lokala mjölkbönder max 25 km bort
🇨🇭Produceras endast från 18 augusti till 31 mars
🇨🇭Ystas i gruyèreproducenters kopparkärl
🇨🇭Granbarken skuren i handarbete från skogarna omkring ysteriet
🇨🇭Affineras under minst 4 veckor
🇨🇭Djup, komplex smak med len textur

❄️🇨🇭❄️🇨🇭❄️❤️ We are proud and happy to present a gem from the rich Swiss cheese fauna: Swiss Vacherin Mont-d’Or AOP. The Swiss Alps Vallée de Joux in the canton of Vaud are the birthplace of one of the most anticipated cheeses of winter, Vacherin Mont-d’Or. The milk from the high alpine landscape is used for most of the year to produce the famous Le Gruyère d’Alpage AOP. However, as the milk composition changes in the fall and becomes scarcer, the production shifts. The richer and fattier milk is then used to make one of the region’s most beloved seasonal cheeses.
🇨🇭100% craftsmanship since 1812
🇨🇭Finest milk from local dairy farmers within a maximum of 25 km
🇨🇭Produced only from August 18th to March 31st
🇨🇭Produced in the copper vats of Gruyère dairies
🇨🇭Hand-cut spruce bark from the forests around the dairy
🇨🇭Aged for a minimum of 4 weeks
🇨🇭Deep, complex flavor with a smooth texture

06/09/2026

Repost

⛰️🇨🇭Livet och de sista dagarna uppe på alpen innan det blir dags för ”Alpabfahrt” och resan ner till dalen, underbart fångat av . Följ dem gärna för en inblick i en annan värld.

⛰️🇨🇭Life and the final days up on the alp before it’s time for the “Alpabfahrt”, the traditional journey back down to the valley. Beautifully captured by . Follow them for a glimpse into a different world.



So ein Alpsommer heisst immer auch Wachstum und Veränderung.
Hörner sind gewachsen,
Kälber sind gross geworden,
Käse ist im Keller gereift,
Weidegründe wechseln die Farbe,
Fell wird wieder flauschiger
und die Luft riecht jetzt anders.
Die letzten Tage am Berg machen mich immer wehmütig und dankbar zugleich.

Adress

Stockholm
18142

Telefon

+46 720 18 45 25

Webbplats

Aviseringar

Bli först med att veta: vi skickar ett mejl när Terroir Suisse publicerar nyheter och kampanjer. Din e-postadress används inte till något annat, och du kan avsluta prenumerationen när som helst.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Terroir Suisse:

Genvägar

Dela