06/10/2026
Veckans rätt på Enter/Exit: Dan Dan-nudlar 🍜🌶️
En liten shoutout till Gustav från Jävligt Gott, som introducerade den här rätten för mig för några år sedan, innan vi öppnade ChouChou. Sedan dess har den varit en personlig favorit.
Dan Dan-nudlar är en klassisk sichuansk nudelrätt. Stekta vetenudlar och en smakrik sås på sojafärs, ingefära, vitlök, chili, krossad Sichuanpeppar, sesamolja, toppad med hackad salladslök och chili. Vi tillsätter även lite tahini för extra krämighet och surkål för en frisk syrlighet.
Ett av mina absoluta favoritrecept (kolla in jävligt gotts recept) – och nu får ni chansen att smaka det hos oss. ❤️
Kom in och testa innan den säljer slut!
Veckans rätt serveras mån–fre 11:30–15:00.
Välkommen in! 🌶️🍜