Välkommen till Hörte Brygga som ligger i det lilla vitkalkade huset nere i Hörte hamn. Vi jobbar med årstiderna och följer rytmen av människor i hamnen. Överflöd då det blir varmare och grönt och färre när det är kallt och grått. Hos oss serveras det bästa ur den skånska myllan, vildplockat eller från våra samarbete med ambitiösa bönder/odlare i vårt närområde. Rått, mjölksyrat, syltat, saltat, sa
ftat, inlagt, rökt, långkokt, bryggt, jäst och cirkulärt efter filosofin: ”Med kunskap och bra råvaror finns det ingen anledning att krångla till det”…
Vi vill värna om vår personal, mångfald och serverar dagtid en Långlunch på lokala råvaror. uppvaknande
1 -22 juni 2023
Långlunch tis-fre från 11.30
överflöd
27 juni-26 aug. 2023
Långlunch tis-lör från 11.30
3 juli-6 aug. (v. 27-31)
Bee Kind (mjukglass, spontanfika & lättare förtäring)
öppet tis-lör 10.00-17.00
förädling
29 aug. - 29 sept. 2023
Långlunch tis-fre från 11.30
vila & inspiration
1 okt.-1 mars 2024
Vänligen notera att vi är en kontantfri restaurang. Tjuvkika gärna på vinlistan på https://flasklista.hortebrygga.se!
