Gullgruva Gård

10/10/2025

Grattis till medaljerna i SM i mathantverk! Inga och Pelle, Rickard och Maarit, Magnus och Märta med söner, + alla andra. Gick igen väldigt bra för Gävleborgs län. Hurra, hurra, hurra

03/10/2025

🌱 Smaken av äkta hantverk
Efter en lång och välbehövlig semester har vi förberett gården och marken för att producera igen. Vi har rensat och skördat. Grävt och planterat, allt för att kunna tillverka allt gott och nyttigt vi vill ha tillgång till framöver.
En värld där mat får ta tid, där varje grönsak bär på sin egen historia,och där varje syltburk och brödlimpa är skapad med kärlek, tålamod och respekt för råvaran.
Vi odlar småskaligt och naturligt, i takt med årstiderna. Från solmogna tomater och krispiga morötter till handplockade örter – allt skördas med omsorg för att bevara smaken och näringen.
I vårt kök förvandlas råvarorna till delikatesser. Vi bakar, syrar, kokar och konserverar med traditionella metoder och moderna smaker. Äkta mat som smakar på riktigt – och som gör gott för både kropp och klimat.
🌾 Skillnaden i smaken. Stöd det småskaliga. Upptäck kraften i mathantverk.

19/05/2025

✨ Mindre än två veckor för minnen, möten och magiska ögonblick! ✨
Snart vänder vi hemåt till Gullgruva, fyllda med inspiration, erfarenheter och värdefulla stunder. Att få återvända dit känns som att landa där vi hör hemma – med nya idéer och ännu starkare drivkraft att skapa något fantastiskt! 🏡💛
Men innan vi tar det steget njuter vi av den sista tiden på Funemässen – och vilken avslutning det blir! Att få avrunda dessa veckor på ett gott sätt, tillsammans med människor vi uppskattar och erfarenheter vi bär med oss, gör hela resan ännu mer betydelsefull.
Vi ser fram emot att komma hem, men också att avsluta med värme, glädje och en känsla av tacksamhet! ❤️

19/05/2025

✨ Vi älskar variation! ✨
Förra veckan har varit helt magisk – fylld med roliga, spännande och inspirerande inslag! 💛
🌿 Lokalproducerat & vilda växter – vi har haft äran att servera fantastiska råvaror direkt från naturen. 🎤 Tankeväckande föredrag & bästa coaching – nya insikter som ger energi och utveckling. 🔥 Företagarfesten – vi fick ordna maten för en kväll fylld med skratt, grill, quiz och lekar – och vilken fantastisk gemenskap! ✈️ Flygarna – vi avslutar med de bästa högt upp i skyn, där drömmar lyfter och friheten känns på riktigt!
Men det bästa av allt? Vi står inför en ny spännande förändring! Snart flyttar vi till ett nytt ställe där vi får uppleva ännu mer variation, närma oss våra idéer och intressen och skapa något riktigt unikt. Vi ser fram emot nästa kapitel fyllt med inspiration, utveckling och gemenskap! ❤️

16/05/2025

Nu börjar det närma sig, med kvällens event.

15/05/2025

Idag så långt det räcker Nässelsoppa

14/05/2025

Nu är nästan peston klar

14/05/2025

Morgonstund har guld i mun.
Vi förbereder oss för att ge deltagarna från projektet Biosfärsomvådet Voxnadalens en lunch med lokalproducerade råvaror. Nu klockan 5 har vi varit ute och skördat växter. Härlig morgon med alla fåglar som sjunger.

13/05/2025