Vilka är öppettiderna?

Måndag 06:00 - 16:00 Tisdag 06:00 - 16:00 Onsdag 06:00 - 16:00 Torsdag 06:00 - 16:00 Fredag 06:00 - 16:00 Lördag 08:00 - 14:00

RoslagsBageriet

Name: RoslagsBageriet
Address: Baldersgatan 16d, Norrtälje, 76150, SE
Telephone: +46176223160
Price range: ££

Hem
Sverige
Norrtälje
RoslagsBageriet

Bageri & Servering på Baldersgatan 16 - samt Bistro Cafe Götgatan 11 på Götgatan 11 Norrtälje med mat och fullständiga rättigheter

02/08/2026

I helgen har vi inte legat på latsidan, vi har fredag, lördag, söndag levererat frukost, lunch, em fika till Tony Irvings Dance camp det är mycket logistik och prepp som krävs, alla deltagare glada och Tony nöjd och bokade oss på nytt inför nästa år med då 2 helger i augusti. Och i går var det Burgare som gällde, och det blev ganska många smash och pulled pork, bästa gästerna och bästa personalen roffade ihop det.

31/07/2026

I morgon är det dax för oss att ge oss ut på Byn och servera burgare vi kör 2 olika varianter dubbel smash 2x100 grams puckar med trippel cheddar , amazingdressing, isad isberg, picklad gurka, americansk senap och ketchup. Burgare NO 2 BBQ Pulled Pork innehåller: 150 gram Hickoryrökt Bog/Karré finstrimmlad isberg, Dijonnaise, BBQ s*s, lökmix med candied jalapeno ( för dig som gillar lite drag i grejerna) vi kommer stå vid HAMNEN LIVE Scenen på Hamnpromenaden i Norrtälje hamn Öppnar redan kl 11.00-sent , här är bild på våra burgare 150kr ink 33 cl läsk (det kommer även finnas en enklar och billigare barn variant på smashburgaren) Välkommen !

28/07/2026

Sommar sol och goda bakverk!

27/07/2026

Tidigt i somras ringde telefonen. På andra sidan luren var Pelle Mangestam – mannen bakom många av de fantastiska kostymerna i *Masked Singer*. För oss är Pelle annars mest en välkänd profil på Wira Bruk, där vi brukar träffa honom när vi är med på den årliga julmarknaden.

Men den här gången handlade det om något helt annat.

Han berättade om en fest med 1920-talstema där gästerna skulle vara klädda i tidstypiska kläder, maten inspirerad av epoken och hela kvällen skulle utspela sig i en av ladorna på Wira Bruk. Samtidigt skickade han en illustration över sin vision – med scen, bardisk och en helt ny miljö uppbyggd inne i ladan.

För ett par veckor sedan var jag där på ett besök. Då bestod ladan mest av fyra väggar, ett jordgolv och en hel del hö och halm. Jag minns att jag tänkte: *Hur ska de hinna få det här klart?*

När vi kom tillbaka i lördags stod vi plötsligt mitt i den miljö som tidigare bara funnits på Pelles skisser. Och när gästerna fyllde lokalen, klädda i sina fantastiska 20-talskläder, blev det precis så stämningsfullt som man hade kunnat hoppas på.

Ett enormt arbete låg bakom den här kvällen, och resultatet blev verkligen något alldeles extra.

Stort tack, Pelle och hela Wira-gänget, för förtroendet att få vara en del av kvällen och hjälpa till med mat och servering. Och framför allt – vilket fantastiskt jobb ni har gjort med att förvandla ladan till en magisk festlokal.

Här kommer några bilder från en kväll vi sent kommer att glömma.

27/07/2026

Först ett stort GRATTIS till Fredrik & Malin och ett stort tack för förtroendet att få hjälpa er med maten på er stora dag i Lördags. Kul att bpde ni och gästerna uppskattade maten så mycket! Här är några bilder på det som serverades vid LAdan i Lohärad. Nästa vecka är det dagts förr nytt Bröllop där ute och då är det Bagare Bertas Som Rasmus & hans My som ska gifta sig, men då kommer Jenny står för maten och Bagare Berta själv ska göra tårtorna, i kommer vara på andra uppdrag Tony Irving har sin Dance Camp och vi ansvarar för att ca 80 funktionärer, kursledare och kursdeltagare får i sig mat och energi under dagarna tre. Vi kommer också stå i Hamnen med Trucken och servera Samshburgare och Pulled Pork Burgare. Änne en gång Stort GRATTIS till Brudparet.

27/07/2026

Förra veckan flaggade vi för att vi eventuellt skulle behöva hålla stängt några dagar på grund av sjukdom, semestrar och ett ovanligt intensivt schema med cateringar och event.

Nu kan vi lyckligtvis meddela att vi har fått ihop pusslet. Tack vare ett fantastiskt jobb från hela teamet kommer vi att kunna leverera till våra cateringar och event samtidigt som vi kan hålla den kvalitet vi vill erbjuda – utan att behöva stänga.

Därför har **GG11 öppet som vanligt hela veckan**.

Måndag–fredag
08.00–15.00

Varmt välkomna in på frukost, fika, lunch eller en kopp kaffe. Vi ser fram emot att träffa er!

24/07/2026

Efter snart fjorton år med tidiga morgnar, doften av nybakat och otaliga beställningar i Roslagen tar jag i höst något så ovanligt som två veckor ledigt i sträck — och jag gör det med stil.

Den 29 september reser jag till Myrtle Beach i USA för att spela de amerikanska mästerskapen i minigolf, Masters, på tre banor — bland dem legendariska Hawaiian Rumble, som räknas som en av världens bästa. Jag åker tillsammans med några av Sveriges och världens absolut skickligaste spelare: Ricard Lockner, Kevin Sundström, Gunnar Bengtsson, Pauli Kuikka, Staffan Thulin och förre världsmästaren Hasse Olofsson. Ett riktigt drömgäng att få dela äventyret med.

Men var lugna — bageriet stannar inte. Medan jag är borta håller vårt fantastiska team ställningarna precis som vanligt, med samma kärlek till hantverket som ni är vana vid. Ett stort tack till dem, och till er kunder som gör att vi kan fortsätta göra det vi älskar varje dag.

Jag är tillbaka i mitten av oktober, förhoppningsvis med en och annan rolig historia — och kanske ett bättre puttslag.

Tack för att ni finns. Vi ses i butiken! ❤️

/ Tomas, Roslagsbageriet

24/07/2026

I helgen har vi flera roliga uppdrag!
Ett bröllop ute i Ladan i Lohärd där vankas det bröllop med ca 90 gäster, där det bl.a skall bjudas på en variant på toast skagen, grillad hjortytterfilé som skall serveras med snmörfrästa primörer och en härlig s*s , ört olja och krämig potatisgratäng och en tårtbuffé med lite olika tårtor ,, samtidigt så ska vi vara på ett annat jobb i Wira Bruk för närmare 100 personer dom ska ha 100 års kalas och för 100 år sedan var det ju 1926 och det är temat för festen, "matsalens" skall smyckas med inredning från detta och gästerna kommer vara klädda tidstypiskt och maten som serveras är tidstypisk också. Vi har också lite bröllop och fetser som "bara " ska ha tårtor här på bilden är till ett av bröllopen.

24/07/2026

Bulla upp för en sommarfika en av våra kardemummabullar

23/07/2026

Torsdagsskåp kom och fynda

Adress

Baldersgatan 16d
Norrtälje
76150

Öppettider

Måndag	06:00 - 16:00
Tisdag	06:00 - 16:00
Onsdag	06:00 - 16:00
Torsdag	06:00 - 16:00
Fredag	06:00 - 16:00
Lördag	08:00 - 14:00

Telefon

+46176223160

Webbplats

http://www.roslagsbageriet.se/

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när RoslagsBageriet postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.