Mylla

Vägbeskrivning Webbplats Kontakta affären

Mylla Hos Mylla handlar du näringsrika livsmedel i säsong med full transparens kring ursprung.

De som säljer maten via Mylla sätter sina egna priser och allt levereras hem till din dörr utan överflödiga mellanhänder.

29 ekologiska mjölkgårdar har blivit uppsagda från Arla. Och det här är bara början. I veckan kom beskedet att Arla säge...
10/10/2026

29 ekologiska mjölkgårdar har blivit uppsagda från Arla.

Och det här är bara början. I veckan kom beskedet att Arla säger upp avtalen med 29 svenska ekologiska mjölkgårdar.

Efterfrågan på ekologisk mjölk i dagligvaruhandeln har enligt Arla minskat med hela 60 procent sedan 2016.

Arla har förmodligen fattat ett helt korrekt affärsmässigt beslut. Men det betyder verkligen inte att vi bara ska acceptera utvecklingen!

Borde inte det här få oss alla att stanna upp och på allvar fundera över vart vi egentligen är på väg?

En alltmer koncentrerad dagligvaruhandel. Allt större fokus på pris och egna märkesvaror (EMV). Ett livsmedelssystem där bönder och livsmedelsföretag får allt mindre inflytande över vad som säljs och vad de får betalt.

Och samtidigt pratar vi om hållbarhet, biologisk mångfald, innovation och svensk livsmedelsberedskap.Hur går det ihop?

Jag grundade inte Mylla för att skapa något gulligt, romantiskt projekt där vi säljer lite närproducerad mat och tycker att det känns trevligt. Jag grundade Mylla för att jag som bonde ser precis den här utvecklingen.

Och jag tycker att den är djupt oroande.

Vi bygger ett alltmer likriktat och sårbart livsmedelssystem där ett fåtal aktörer får ett enormt inflytande över vad som produceras och vad konsumenterna får möjlighet att köpa.

Vi behöver fler marknadsplatser. Fler försäljningskanaler. Fler möjligheter för små och medelstora bönder och livsmedelsföretag att utvecklas, investera och nå konsumenterna.

För om vi fortsätter på den här vägen, vad har vi då egentligen kvar att välja på om tio år?

/Jens på Mylla

09/10/2026

Har du koll på märkningen på ägget?

Idag är det äggets dag, en fantastisk råvara som vi äter mer eller mindre varje dag, till varje högtid och i många bakverk.
En råvara värd att hålla koll på, och därför firar vi in
helgen med ett kunskapsprov kring serienumret som alla ägg packat på ett godkänt packeri i Sverige har tryckt på sig.

Börjar serienummret med:
0 = ekologiska ägg, från frigående höns utomhus
1 = ägg från frigående höns utomhus
2 = ägg från frigående höns inomhus
3 = ägg från burhöns

Hur många rätt hade du?

Oj, vad många som kände igen sig i Jens inlägg häromdagen! Trötta på att sälja grejer som folk mest köper för att vara s...
08/10/2026

Oj, vad många som kände igen sig i Jens inlägg häromdagen! Trötta på att sälja grejer som folk mest köper för att vara snälla?

Häng med på något nytt: sälj svenska råvaror av hög kvalitet som familjen faktiskt vill ha. Klass- eller lagkassan växer och svenska bönder får stöd på köpet.

Konceptet är lika enkelt som vanligt, och vi hjälper er hela vägen.

Anmäl intresse nu för säljstart vecka 44.
Länk i BIO

Lagom till alla soppor, grytor, fikor och festligheter välkomnar vi idag Sjöstrands Bageri som ny producent på Mylla.se....
08/10/2026

Lagom till alla soppor, grytor, fikor och festligheter välkomnar vi idag Sjöstrands Bageri som ny producent på Mylla.se.

Bageriet startades 1922 av Wilhelm och Malin Sjöstrand i en gammal auktionshall i Ängelholm. Idag är det fjärde generationen, syskonen Camilla och Björn, som driver det vidare från Munka Ljungby.

Som sedan länge tycker vi om att veta vem som står bakom maten vi äter, brödet vi rostar, och kakorna som doppas i kaffet. På Sjöstrands har detta varit samma familj, över hundra år. Detta kallar vi att värna om kunskap och tradition.

Beställ direkt från bageriet, länk i bio 🍞

Spara upp till 45% på lax under veckans limiterade kampanj på direkt från Hiddenfjorden i Norge. länk i bio
04/10/2026

Spara upp till 45% på lax under veckans limiterade kampanj på direkt från Hiddenfjorden i Norge.

länk i bio

02/10/2026

Låt barnen sälja svenska varor för att tjäna pengar till klassresa och idrottsföreningen.

Har vi några frivilliga pilot-testare där ute?
Maila oss på [email protected] så ser vi till att sätta upp en webbutik för ert unika önskemål.

15% på allt EKO och KRAV hela september ut. Vi tar ställning och underlättar för dig att göra det samma.
30/09/2026

15% på allt EKO och KRAV hela september ut. Vi tar ställning och underlättar för dig att göra det samma.

Möt mannen bakom en av Myllas mest älskade producenter.Bakom Bondekocken står Margus Rydberg, och för honom börjar allt ...
25/09/2026

Möt mannen bakom en av Myllas mest älskade producenter.

Bakom Bondekocken står Margus Rydberg, och för honom börjar allt i jorden. När han väljer utsäde är det smak och EKO som styr, med filosofin att tar man hand om jorden kommer god smak, näring och hållbarhet på köpet.

Just nu är han i full gång med pumpaskörden, och eftersom pumpa kan vara en riktig djungel har vi gjort en liten guide.

Svep igenom och hitta din:
Hokkaido — nötig och söt, skalet äter du med
Muscat — mörk och aromatisk, gjord för stora grytor
Snowball — liten, mild och söt, perfekt att fylla
Spaghettipumpa — trådig och rolig spagettikött, glödbaka den hel och gör en veg pulled pork
Delicata & Butternut — söta, nötiga och lättlagade

Säsongen är kort, så passa på. Pumpa är dessutom en perfekt match till höstens viltkött. 

Handla direkt i boden i Genarp, eller få allt hemkört till dörren på Mylla.se.

Vilken blir din pumpa i höst?

18/09/2026

Att något så självklart som svenska äpplen under äpple -säsongen skall vara så svåra att hitta…

Du vill ha svenskt. Hyllan ger något annat. 55 % av oss väljer helst svenska äpplen. Ändå är bara vart fjärde i butik sv...
17/09/2026

Du vill ha svenskt. Hyllan ger något annat.

55 % av oss väljer helst svenska äpplen. Ändå är bara vart fjärde i butik svenskt, mitt i ett rekordår för svenska äppleskörden.

När vi ställer oss frågan varför det blev så kommer det ofta till svaret att ekonomi styr. Import är mer lönsamt, planerbart och bekvämt. Kunder handlar på rutin, vilket styr efterfrågan och en frukt som bara finns halva året hinner aldrig bli en vana. Samtidigt pressas svensk EKO/KRAV-skörd till must, för att den inte får plats i hyllan.
Svenska äpplen finns. I säsong, just nu. Återkommande varje år är varför de inte når fram.

Spara och dela inlägget för att sprida kunskap och efterfrågan. Håll utkik efter svenskt nästa gång du handlar och finns det inte fråga! Konsumenternas makt är stor!

På mylla handlar du direkt från svenska fruktodlare, länk i bio.

Adress

Kosterögatan 10 B
Malmö
21124

Webbplats

Aviseringar

Bli först med att veta: vi skickar ett mejl när Mylla publicerar nyheter och kampanjer. Din e-postadress används inte till något annat, och du kan avsluta prenumerationen när som helst.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Mylla:

Genvägar

Dela