Sauvage

Ring Vägbeskrivning Webbplats Kontakta affären

Sauvage Kontaktinformation, kartor och vägbeskrivningar, kontaktformulär, öppettider, tjänster, betyg, foton, videor och meddelanden från Sauvage, Restaurang, Spångatan 32A, Malmö.

Välkommen till Sauvage! 🍷 🍲Vi är en gastronomisk restaurang och vinbar i charmiga Malmö, ett stenkast ifrån de centrala ...
30/09/2026

Välkommen till Sauvage! 🍷 🍲
Vi är en gastronomisk restaurang och vinbar i charmiga Malmö, ett stenkast ifrån de centrala delarna av stan. Vi för dagligen en nära dialog med våra bästa bönder, fiskare och jägare för att erbjuda särskilt goda smakupplevelser på din tallrik. Hjärtligt välkommen att boka bord!

Sagt om oss:
“Absolut underbar och över förväntan att hitta denna pärla i Malmö. Jämfört med flera bib gourmand-restauranger i central Europa, så är denna en klass ovanför vad gäller matupplevelsen. Smakrikt, kreativt och tillfredsställande!”

"What started as a professional dinner quickly became one of those shared experiences where everyone at the table just looked at each other and said: “That was something special.” We’ll absolutely be back".

Öppettider:
Tis – Tor 17:00 – 23:00
Fre – LÖR 17:00 – 00:00

Adress:
Spångatan 32a, 211 53 Malmö

Telefonnummer:
040 – 625 07 00

Läs mer och boka bord på:
https://restaurangsauvage.se

Sauvage är en intim, gastronomisk restaurang & vinbar med 30 sittplatser där möts du av passionerad personal som brinner för vad som hamnar på din tallrik och hälls i dina glas. Vi serverar avsmakningsmenyer baserade på råvaror i säsong, vi väljer vin ifrån vår dynamiska vinlista där tr...

Ny Hamachi! 🐟Serveras med Melon som har rökts, gravats och marinerats i Hibiskus-Reduktion, samt Svart Trumpetsvamp och ...
18/09/2026

Ny Hamachi! 🐟

Serveras med Melon som har rökts, gravats och marinerats i Hibiskus-Reduktion, samt Svart Trumpetsvamp och Oxalis från innergården.

Valthornssnäckor med Parmesan/Basilika-emulsion och Thaibasilika 🌱En av fem Amuse-Bouche att påbörja upplevelsen med!   ...
05/09/2026

Valthornssnäckor med Parmesan/Basilika-emulsion och Thaibasilika 🌱

En av fem Amuse-Bouche att påbörja upplevelsen med!



Dansk Hummer på nya avsmakningsmenyn! 💥😀Serveras med Sotad Zucchini, Grillad Majspuré och Hummer/Soya-Glaze.📸
02/09/2026

Dansk Hummer på nya avsmakningsmenyn! 💥😀

Serveras med Sotad Zucchini, Grillad Majspuré och Hummer/Soya-Glaze.

📸

Vi uppdaterar konceptet!🔥Då majoriteten av er nuförtiden väljer avsmakningsmeny väljer vi att hoppa i med båda fötterna ...
20/08/2026

Vi uppdaterar konceptet!🔥

Då majoriteten av er nuförtiden väljer avsmakningsmeny väljer vi att hoppa i med båda fötterna och satsa järnet på just den!

Vi kommer fortfarande vara en välkomnande vinbar med ett stort urval av barsnacks men det är just mellanrätterna/à la carte menyn som slopas. För de som bokar bord eller droppar in för middag är det avsmakningsmeny som gäller.

Den nya menyn kommer bestå av:

Fem delikata små munsbitar

Tre rätter

Pre-dessert samt dessert

Hela kalaset för 845kr per person

Uppåt och frammåt!! 😀

Vi uppdaterar konceptet!🔥Då majoriteten av er nuförtiden väljer avsmakningsmenyn väljer vi att hoppa i med båda fötterna...
20/08/2026

Vi uppdaterar konceptet!🔥

Då majoriteten av er nuförtiden väljer avsmakningsmenyn väljer vi att hoppa i med båda fötterna och satsa järnet på just den.

Vi kommer fortfarande vara en välkomnande vinbar med ett stort urval av barsnacks men det är just mellanrätterna/à la carte menyn som slopas. För de som bokar bord eller droppar in för middag är det avsmakningsmenyn som gäller!

Den nya menyn kommer bestå av:

Fem delikata små munsbitar

Tre rätter

Pre-dessert samt dessert

Hela kalaset för 845kr per person

Uppåt och frammåt!! 😀

Mina Damer och Herrar! Får jag be om största möjliga tystnad.Vi tackar ödmjukast för ännu en Fyra av B**g samt smider pl...
13/07/2026

Mina Damer och Herrar! Får jag be om största möjliga tystnad.

Vi tackar ödmjukast för ännu en Fyra av B**g samt smider planer bakom manegen för att knipa Femman i nästa akt.

**g

Hamachi med Grön Sparris, Grapefrukt och Chokladmynta från innergården!En av kvällsrätterna för omväxlings skull! 🤗     ...
07/05/2026

Hamachi med Grön Sparris, Grapefrukt och Chokladmynta från innergården!

En av kvällsrätterna för omväxlings skull! 🤗

Råbiff med Vit Sparris, Gravad Citron-Mayo, Kapris och Mizuna!Dagens Lunch 06.05.2026
06/05/2026

Råbiff med Vit Sparris, Gravad Citron-Mayo, Kapris och Mizuna!

Dagens Lunch 06.05.2026

Laxrillette med Lila Blomkål, Gröna Tomater och Chili! Dagens Lunch 05.05.2026
05/05/2026

Laxrillette med Lila Blomkål, Gröna Tomater och Chili!

Dagens Lunch 05.05.2026

Adress

Spångatan 32A
Malmö
21153

Aviseringar

Bli först med att veta: vi skickar ett mejl när Sauvage publicerar nyheter och kampanjer. Din e-postadress används inte till något annat, och du kan avsluta prenumerationen när som helst.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Sauvage:

Genvägar

Dela

Kategori