11/06/2026
En liten från arkivet 🍓. Jordgubbssäsong! Tips på enkel dessert om man vill ha något smarrigt till helgen.
I botten är det lime- och myntamarinerade jordgubbar, toppad med vispad cheesecake (pinsamt enkelt.. Vispa lika delar vispgrädde och naturell färskost med strösocker efter smak. Riv gärna ner lite limezest eller citronzest också). Skivade naturella Jordgubbar på.
Jag hade lite mördeg som jag bakade av, men det går lika bra att tex ha grovt krossade kolakakor som krispet i desserten.
Hoppas ni får en fin dag ❤️🍓. Min dotter slutar årskurs 6 idag och sen väntar högstadiet. Lite blandade känslor där 🥹❤️.