Restaurang CG

Restaurang CG Matlagning i sin renaste form är tidlös. Traditionen att laga från grunden är vad som binder oss samman med vårt ursprung. Vinet är livets vatten.
(846)

Att ta fram de gömda smakerna med att torka, syra, röka och långkoka är att hysa ödmjuk respekt för allt levande. I initialerna för Carne Grill samsas det allra finaste köttet med ädel fisk och havssalta skaldjur. Restaurang CG står för en brinnande passion för lokala specialiteter utvalda efter säsong. Ärliga norrbottniska smaker införlivade i rätter lagade med vår egen unika twist. Även för dig

med vegetariska företräden. Våra närproducerade delikatesser är något alldeles extra. Ostarnas smakäventyr öppnar upp för mer. Efterrätterna är komponerade för spontana himmelska yttringar.

Ny meny, ny avsmakningsmeny🍴PilgrimsmusslaStekt pilgrimsmussla med sotad gulbeta, Granny Smith-äpple, forellrom, havtorn...
04/09/2026

Ny meny, ny avsmakningsmeny🍴

Pilgrimsmussla
Stekt pilgrimsmussla med sotad gulbeta, Granny Smith-äpple, forellrom, havtorn,rökig paprikaolja, och smörsås.

Tartar🥩
Tartar på malen oxfilé uppblandad med senapsört, hasselnötter rostade i brynt smör, friterad salvia och en marinerad äggula.

Agnolotti
Agnolotti fyllda med parmesan och ricotta i en tomatsås toppad med friterad salvia.

Rådjur🥩
Grillad rådjursinnanlår med rostad blomkålspuré, grillad mandelpotatis, portvinskokta lökar, ragu på svamp, morot och äpple samt Karl-Johansvampsås.

Åkerbär🥄
Glace au four på mandelkaka,åkerbärsglass, åkerbärssylt och Italiensk maräng.

Välkommen in!🍴

25/08/2026

Vi söker en erfaren k**k till Restaurang CG!
Vi söker nu en passionerad och mångsidig k**k till vårt sammansvetsade köksteam.

Dina uppgifter:
Service: Varmkök, grill under ett högt à la carte-tempo.
Kvalitet: Leverera matlagning i toppklass med stor precision och respekt för råvaran.
Struktur: Hålla en hög hygienstandard och en välorganiserad arbetsmiljö.

Profil:
Erfarenhet:Från liknande ambitiösa à la carte-restauranger.
Egenskaper: Flexibel, stresstålig och en stark lagspelare med hög yrkesstolthet.
Språk: Svenska eller engelska.

Vi erbjuder:
En stabil och utvecklande arbetsplats med råvaror i absolut världsklass.
Schyssta villkor enligt kollektivavtal och lön efter överenskommelse.
Tjänstgöring främst kvällar och helger.

Ansökan:
Skicka ditt CV till [email protected]. Intervjuer sker löpande!

Lill-Lördag & vi laddar givetsvis upp för service från 17🍴 Välkommen in!
08/07/2026

Lill-Lördag & vi laddar givetsvis upp för service från 17🍴 Välkommen in!

Vi önskar alla en trevlig midsommar!💐Vi tar lite midsommar ledigt i helgen och laddar upp för nästa vecka, välkommen in ...
18/06/2026

Vi önskar alla en trevlig midsommar!💐

Vi tar lite midsommar ledigt i helgen och laddar upp för nästa vecka, välkommen in då!🍴🍷

Nu på torsdag är det dags för en 4-rätters vinlunch🍷Pris 1295kr/personTid: 12.30Meny:Hamachi.Crudo på Hamachi, forellrom...
15/06/2026

Nu på torsdag är det dags för en 4-rätters vinlunch🍷
Pris 1295kr/person
Tid: 12.30

Meny:

Hamachi.
Crudo på Hamachi, forellrom, grany smith äpple, jalapeño, gurka och körvel i citrusvinaigrette.
Arilds Vingård Bubbel NV

Kyckling.
Ballotine på kycklinglår fylld med kycklinglevermousse och pistagenötter.
Serveras med grillade persikor och smörmonterad kycklingsky
Anjou Paradisio Pierre Blanche, Domaine de la Viaudiere 2023

Fläsk
Långbakad och grillad fläsksida serveras med grillad majs, vaxbönor, surdegskrutonger, rädisor i brynt smör, stracciatella, fetaost och skysås
Vrbanjka, Vina Suklje 2021
Geyer Sands Grenache 2020

Jordgubbar.
Färska jordgubbar med rabarbersorbet, vaniljgrädde, citronkaka och citronverbena.
Coteaux de Layon Les 4 Villages, Domaine FL 2022

Boka in er på hemsidan eller hör av er på 📞0920-200700

Nu finns datum ute för höstens provningar🍷🍂Välkommen att boka in er, via hemsidan eller på 📞0920-200700
07/06/2026

Nu finns datum ute för höstens provningar🍷🍂

Välkommen att boka in er, via hemsidan eller på 📞0920-200700

Ny meny från & med idag, välkommen in från 17🍴Boka bord på hemsidan eller hör av er på 📞0920-200700
04/06/2026

Ny meny från & med idag, välkommen in från 17🍴

Boka bord på hemsidan eller hör av er på 📞0920-200700

Gös 🐟Grillad gösfilé med spenat, vit sparris, spritärtor, ramslökssmör, sauce suprême och potatispuré.
31/05/2026

Gös 🐟
Grillad gösfilé med spenat, vit sparris, spritärtor, ramslökssmör, sauce suprême och potatispuré.

RenGrillat och pepparglacerat innanlår av renkalv. Serveras med karljohan- och västerbottenostcréme, primörmorot, karame...
28/05/2026

Ren
Grillat och pepparglacerat innanlår av renkalv. Serveras med karljohan- och västerbottenostcréme, primörmorot, karamelliserad lökfondant, svartvinbärsgelé, skysås och potatispuré.🍴

På fredag är det dags för nästa braklunch,Boka bord på hemsidan eller hör av er på 📞0920-200700Välkomna!
25/05/2026

På fredag är det dags för nästa braklunch,

Boka bord på hemsidan eller hör av er på 📞0920-200700
Välkomna!

Adress

Storgatan 9
Luleå
97238

Öppettider

Måndag 17:00 - 23:00
Tisdag 17:00 - 23:00
Onsdag 17:00 - 23:00
Torsdag 17:00 - 23:00
Fredag 17:00 - 00:00
Lördag 17:00 - 00:00

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Restaurang CG postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Restaurang CG:

Genvägar

Dela

Typ