Teknikens Hus Restaurang

Teknikens Hus Restaurang Hos oss kan du vänta dig en lunchupplevelse som sticker ut från mängden – här får nyfikenhet och kreativitet styra menyn.

På veckodagarna serverar vi lunch och på husets övriga öppettider kan du handla i vårt familjecafé.

29/01/2026

Teknikens Hus restaurang öppnar för lunch igen! Måndag den 16 februari. Välkomna!

Projektet Smart mat, tar sin utgångspunkt i Norrbottens livsmedelsstrategi Nära mat, vars vision är mer norrbottniskt på...
10/09/2025

Projektet Smart mat, tar sin utgångspunkt i Norrbottens livsmedelsstrategi Nära mat, vars vision är mer norrbottniskt på tallriken. Men varför är det viktigt med mat härifrån?

18/08/2025
Undra hur det gick till när första dansken kom på att remoulads*s ska vara gul, innehålla curry och inlagd gurka? Det va...
11/06/2025

Undra hur det gick till när första dansken kom på att remoulads*s ska vara gul, innehålla curry och inlagd gurka? Det var nog ingen som tänkte att det här ska bli nationals*s till friterad fisk. Men så blev det.

Och kanske blev du sugen nu. På remoulads*s alltså. Men den byter vi faktiskt ut idag. Mot en riktigt smarrig crème på ängssyra- och ramslök.

Idag bjuder vi på sprød, friterad spätta med potatispuré, ängsyra– och ramslökscrème, gröna ärtor, brynt smör och dill. Eller en sallad på svenska tomater med friterad grillost, jordgubbsvinegrätt, grön sparris, basilikakrutonger och körvel.

28/04/2025

Turkiska ägg! Det sägs att denna rätt åts av osmanska sultaner redan på 1400-talet. Det sägs också att det är en favorit i lunchrummet här på Teknikens Hus. Vi säger att det är en rätt du inte vill missa. Vad säger du? Ses vi till lunch idag?

P.S. Det bjuds också på pulled pork med fänkålssalsiccia, kamben, mashed potatoes, barbeques*s, senapspicklad gurka, coleslaw & chilis*s

Det sägs att vår chefskock Gunnar reste till Österrike redan som tioåring i jakten på den perfekta schnitzeln. Han vandr...
16/04/2025

Det sägs att vår chefskock Gunnar reste till Österrike redan som tioåring i jakten på den perfekta schnitzeln. Han vandrade genom Alperna till Wien, där han utmanade en rynkig gammal mästerkock i en paneringsduell. Sedan svor han en ed vid altaret i Stefansdomen samtidigt som han hetssurplade i sig rykande rödvinss*s. Allt för att få tillgång till receptet på den perfekta schnitzeln.

Om det är sant? Ingen vet. Men en sak är säker: Det blir schnitzel till lunch i morgon, och det är en av våra mest populära rätter. Så kom förbi!

Och du förresten, vi bjuder också på saltbakad rotselleri med fetaost, belugalinser, pico de gallo, svart vitlöksmajonnäs, friterad kapris, vårlök & koriander.

Årets blodpudding är färdig för försäljning! Boka här eller på mail.
27/11/2024

Årets blodpudding är färdig för försäljning! Boka här eller på mail.

Taggade för lunch? Idag kom leverans från med grymma ekologiska grönsaker som ska tillagas till veckan eller föräldlas....
22/08/2024

Taggade för lunch? Idag kom leverans från med grymma ekologiska grönsaker som ska tillagas till veckan eller föräldlas. Druvgurka för att göra saltgurka, krispig vitkål till surkål, spetskål till torsdagens lunch, olika chilis bl a Jamaican Bell till en fermenterad s*s och kålrabbi till något roligt projekt.

21/08/2024

Adress

Teknikens Hus Väg 2
Luleå
97754

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Teknikens Hus Restaurang postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Teknikens Hus Restaurang:

Genvägar

Dela

Typ