28/05/2022
Det är dags att ses på samma sidan baren!
Det är vår sista dag på Varvet. (Söndag)
Fem år har gått sedan två naiva norrlänningar bestämde sig för att köpa en korvvagn att frälsa salongsfäiga skåningar med en lördagsnatt eller två.
Istället blev det Restaurang Skeppsvarvet - en kvarterskrog med så mycket mer än korv på menyn.
Det kanske var dumt, dristigt och aningen dårskap - men trots allt hårt arbete, alla tårar och allt "far åt helvete” längs vägen kom det med något obetalbart som vi alltid kommer att ta med oss - er, alla våra härliga gäster.
Det är ni som gjort att fem år av överraskande pandemi, skånsk snålblåst, läckande ölkranar, dåligt morgonhumör och brända pizzakanter till något ändå ganska underbart.
Aldrig, ens i vår vildaste fantasi (och den är VILD, vill vi lova - speciellt Mickes), hade vi kunnat tro att det låg så mycket hårt arbete bakom en älglasagne, en kväll med obskyr smörsångare, att få en gasvärmare att funka, eller att det lämpliga antalet centilter på ett glas rosé kunde te sig så varierande beroende på vem som var törstig.
Vi vill rikta ett stort ”Tack” till alla fina människor vi lärt känna genom åren, och saknaden kommer att vara stor.
Det är dags för oss att gå vidare i livet, men vi kommer alltid att ta med oss tiden på Varvet i våra hjärtan. Under fem år har Varvet varit vårat vardagsrum och alla ni gäster har varit - och kommer att förbli våra vänner.
Varvet kommer fortsätta i ny regi - och oss blir ni inte av med så lätt. Hädanefter träffas vi nämligen på SAMMA sidan baren!
Skål, och tack för fem fina år. Vi kommer att sakna er allihopa.
Kom in, ta ett glas och säg ”hej”, ”hejdå” eller ”vi ses igen”!
Emma & Micke ❤️
