19/12/2025
Denna matvetesallad med rödkål och Västerbottensost passar perfekt till julbordet 🎅🌟 Med sälta från osten, krisp från grönsakerna och textur från matvetet blir denna sallad en smakupplevelse utöver det vanliga! 😍
Du behöver:
3 dl matvete
150g riven västerbottensost
200g rödkål i tunna skivor
1 morot, riven
En näve rostade mandlar
1 dl olivolja
3 msk grovkornig senap
2 msk flytande honung
1 msk äppelcidervinäger
Salt & peppar
1. Koka matvetet enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Blanda ihop olivolja, senap, honung, vinäger, salt och peppar till en dressing.
3. Rör ihop matvete, rödkål, morot, ost och dressing i en stor bunke. Lägg upp på ett fat och toppa med hackad mandel. Servera och njut!