Kvinnotrappan

07/01/2024

Obs! Det verkar som om jag har blivit hackad!

27/05/2018

Vi behövs fortfarande!

Trots fortsatt stark ekonomisk tillväxt och ökad sysselsättning står många personer i Sverige utanför arbetsmarknaden. På Tillväxtverkets konferens, under Tylösandsdagarna, var en panel av experter från både myndigheter och näringsliv, överens om att arbetsintegrerande sociala företag ...

14/05/2018

Jag var ordförande i Kvinnotrappan. Mitt uppdrag var att sjösätta Kvinnotrappan på Restaurang Vallen. Utöver konkursen (som hade många skäl) så blev det ett extra bakslag att jag nekades a-kassa. Jag betraktades som företagare. Men Akademikernas akassa har nu omprövat beslutet. Motiveringen lyder: Kvinnotrappan är (var) ett socialt företag där all vinst återinvesteras och sökanden ska därför inte betraktas som företagare. Nu hoppas jag att alla a-kassor följer samma linje. Det gäller ju att förenkla så att fler vill sitta i styrelsen för sociala företag!

Vi är a-kassan för alla akademiker. Hela arbetslivet. Ring 08-412 33 00 för info om a-kassa, regler och ersättning.

10/04/2018

RESTAURANG VALLEN ÄR STÄNGD tills vidare from idag.
Imorse lämnade vi in en konkursansökan.
-Tack för alla uppmuntrande ord från kunder och leverantörer och samarbetspartners.
Vi säger So long med ådals-ättlingen Tomas Ledin som sjunger Evert Taubes sång tillsammans med gammal och ung:

09/04/2018

Vad vi har kämpat och vad roligt vi har haft. Idag har vi sorg. Hoppas att någon vill lära av våra misstag och av våra framgångar. Imorgon lämnar vi in konkursansökan till Tingsrätten. Tack alla för den här tiden!!!!!

Det sociala företaget Kvinnotrappan i Kramfors begärs på tisdag i konkurs – elva eritreanska kvinnor förlorar sina jobb liksom initiativtagare och...

09/04/2018

Vecka 15
MÅNDAG
• Korv och stuvade makaroner (fläsk, mjölk, vetemjöl, ägg).
• Skaldjurslasagne (räkor, musslor, kräftor, mjölk, vetemjöl, ägg).
• Potatis och löksoppa.

TISDAG:
• Bruna bönor och bacon (fläsk).
• Köttfärslimpa med bruns*s och kokt potatis (mjölk).
• Potatisbullar med hemlagad lingonsylt (ägg).

ONSDAG
• Eritreanska nötköttsgrytan Zigni med ris och surdegspannkakan Injera (vete, havre, råg, korn).
• Panerad fisk med citrons*s och kokt potatis (mjölk, ägg, vete).
• Eritreanska vegetariska grytorna Ades (linsgryta), Alicha (potatis o vitkålsgryta) med ris och surdegspannkakan Injera (vete, korn, råg, havre).

TORSDAG
• Eritreanska kycklinggrytan Dorho med ägg, ris och surdegspannkakan Injera (vete, havre, råg, korn).
• Vegetarisk eritreansk rätt Hamle spenatstuvning med injera och ris. (vete, havre, råg, korn).
• Ärtsoppa med fläsk och pannkakor med hemlagad jordgubbsylt och vispgrädde (vete, ägg, mjölk, fläsk).

FREDAG
• Laxfilé med soyaglace, kokt potatis och tsatsiki (mjölk) .
• Entrecôte med persiljesmör och klyftpotatis (mjölk).
• Vegetariska kikärtsbiffar med tsatsiki och klyftpotatis (mjölk).

03/04/2018

Fredrika Bremerförbundet gjorde studiebesök hos oss i torsdags! Det var Agneta Söderlund från Örnsköldsvik som också sitter i styrelsen på riksnivå och som har integration som sitt fokusområde, som kom för att lära om Kvinnotrappan.

Agneta berättade också på lätt svenska om Fredrika Bremerförbundets historia för våra arbetstränande deltagare.
Fredrika Bremer Förbundet är en partipolitiskt och religiöst oberoende medlemsorganisation som verkar för jämställdhet. Vår vision är jämställdhet i hem, yrkesliv och samhälle. Förbundet har funnits sedan 1884!!!
http://www.fredrikabremer.se/

02/04/2018

Välkomna till en ny vecka på Restaurang Vallen!
Vi öppnar imorgon igen tisdag 3 april kl.9-15.
Lunchpris 90 kr. Barnportion 45 kr.
Sallad, dryck, smör, bröd och kaffe/te ingår.

TISDAG:
• Köttbullar med bruns*s och kokt potatis (nöt, mjölk).
• Dagens påsktallrik med sill, lax, ägg mm och kokt potatis (senap, ägg, fläsk, mjölk)
• Vegetarisk quorngryta med paprika och kokt potatis (svamp, ägg).

ONSDAG
• Eritreanska nötköttsgrytan Zigni med ris och surdegspannkakan Injera (vete, havre, råg, korn).
• Dagens påsktallrik med sill, lax, ägg mm och kokt potatis (senap, ägg, fläsk, mjölk)
• Eritreanska vegetariska grytorna Ades (linsgryta), Alicha (potatis o vitkålsgryta) med ris och surdegspannkakan Injera (vete, korn, råg, havre).

TORSDAG
• Eritreanska kycklinggrytan Dorho med ägg, ris och surdegspannkakan Injera (vete, havre, råg, korn).
• Vegetarisk eritreansk rätt Hamle spenatstuvning med injera och ris. (vete, havre, råg, korn).
• Dagens påsktallrik med sill, lax, ägg mm och kokt potatis (senap, ägg, fläsk, mjölk)

FREDAG
• Ugnbakad fläskkotlett med katrinplommons*s och kokt potatis (mjölk).
• Dagens påsktallrik med sill, lax, ägg mm och kokt potatis (senap, ägg, fläsk, mjölk)
• Vegetarisk böngryta med basilika och kokt potatis.

28/03/2018

Tårtan är klar! Du vet väl att vi också bakar på beställning? Cafét är öppet 9-15. Ring 0612-12511 om du vill beställa.

27/03/2018

Påsken närmar sig!

23/03/2018

Snart är det PÅSK! Vi på Kvinnotrappan serverar därför påsktallrik kommande två veckor för samma pris som Dagens (90kr).

Här kommer matsedel för vecka 13:

MÅNDAG:
• Kycklingfärsbiffar med äpple och currykrämig s*s och ris (mjölk).
• Dagens påsktallrik med sill, lax, ägg mm och kokt potatis (senap, ägg, fläsk, mjölk)
• Crèpes med broccoli champinjonstuvning (mjölk, vete, ägg).

TISDAG:
• Revbensspjäll med ugnsbakad rödlök och persiljesmör med klyftpotatis (fläsk, mjölk).
• Dagens påsktallrik med sill, lax, ägg mm och kokt potatis (senap, ägg, fläsk, mjölk)
• Vegetarisk Lasagne à la Mahije (vete, ägg, mjölk).

ONSDAG
• Eritreanska nötköttsgrytan Zigni med ris och surdegspannkakan Injera (vete, havre, råg, korn).
• Dagens påsktallrik med sill, lax, ägg mm och kokt potatis (senap, ägg, fläsk, mjölk)
• Eritreanska vegetariska grytorna Ades (linsgryta), Alicha (potatis o vitkålsgryta) med ris och surdegspannkakan Injera (vete, korn, råg, havre).

TORSDAG
• Eritreanska kycklinggrytan Dorho med ägg, ris och surdegspannkakan Injera (vete, havre, råg, korn).
• Vegetarisk eritreansk rätt Hamle spenatstuvning med injera och ris. (vete, havre, råg, korn).
• Dagens påsktallrik med sill, lax, ägg mm och kokt potatis (senap, ägg, fläsk, mjölk)

FREDAG
• Stängt.

23/03/2018

MATLÅDANS DAG på Vallen
45 kr/st.
Böngryta med ris
Salt sill à la Nordingrå med löks*s och kokt potatis
Eritreanska vegetariska grytor med ris
Eritreansk köttgryta med ris
Räksoppa med crème fraîche
Pakistans grönsaksgryta med ris
Ugnsbakad fisk med potatis
Chorizo med klyftpotatis

Även vi på restaurangen jobbar med att minska matsvinnet. Vår dagens lunch kyls ner snabbt i nedkylningsskåp till 3 grader C och hålls sedan i kylskåp som har en temperatur på 3 grader C för längre hållbarhet.

Läs mer om matlådans dag på

I Sverige slänger hushållen ungefär var fjärde inhandlad matkasse det vill vi ändra på. För att uppmärksamma vad vi alla kan bidra med för att minska matsvinnet har vi lanserat Matlådans dag som infaller den 23 mars varje år. Här finner du tips för att ta vara på maten och kunskap om m...