16/07/2023
För leverans den 18 juli erbjuder vi vår utsökta hantverksmässigt producerade Finsmakarens färskkorv av Älg, ungt eko får eller eko gris
Köttet köper vi från lokala gårdar med naturlig utfodring, skötsel och djurvård eller av lokala jägare.
Vår korv har inga onödiga tillsatser: De består av kött, ekologiska örter, kryddor, havssalt, ibland lite vin. Korven tillagas i ett hantverkskök i Nordingrå.
Korven säljs djupfrysta i paket med 3 korvar i varje paket som väger 300-400 gram. Pris per Kg 399 SEK. Återkommer med individuellt exakt pris efter beställning.
Korven är idealisk att steka i panna långsamt men bäst blir den på grillen.
Tips : Servera med potatismos och grillad kål med någon enklare dressing på. Och inte ketchup och senap innan du smakat på korven 🙂
Den här gången erbjuder vi 6 olika sorters färsk korv, av Älg eller Får:
"MUSTIGA ÄLGEN ”: ( våran Franska version av grillkorv ) Nordingrå Älgkött, Fläskfett, Salt , Svart och vitpeppar, Kryddor från varan egen Trädgård i Frankrike Rosmarin , Timjan , Oregano , Lagerblad
Åkerö ÄLGEN ( våran lokala variant av grillkorv) Nordingrå Älgkött, Fläskfett, våra egna äpplen, Vin, Svart och vitpeppar, färsk Ingefära., Macis , timjan, Korianderfrön, Chilipeppar , Citronpeppar, Senapsfröna.
"NORIZZO": ( våran Spanska variant av grillkorv) ungt Fårkött ( eko) Fläskfett, 4 olika torra paprika varianter (söt, stark, rökt, rosé), Svartpeppar, Korianderfrön, Spiskummin, Vitlök, Oregano
"GRÖNA FÅRET" ( våran Asiatiska variant av grill korv ) ungt Fårkött ( eko) Fläskfett, Svart- , Grön- och Vitpeppar, Lök , Vitlök, Limesaft, , färsk Koriander och Ingefära , soya s*s
………………………………………………………………………………………………………
“ GI**LO GRISET ( våran italienska version av grill korv )
Eko Gris av Lidero Rass, 30 % fett , Salt , Vit o grön Pebar ,Macis , Enbär, fänkålsfrön, Rosmarin, Vitlök och lite vitt vin.
För leverans den 18 juli erbjuder vi vår utsökta hantverksmässigt producerade Finsmakarens färskkorv av Älg, ungt eko får eller eko gris
Köttet köper vi från lokala gårdar med naturlig utfodring, skötsel och djurvård eller av lokala jägare.
Vår korv har inga onödiga tillsatser: De består av kött, ekologiska örter, kryddor, havssalt, ibland lite vin. Korven tillagas i ett hantverkskök i Nordingrå.
Korven säljs djupfrysta i paket med 3 korvar i varje paket som väger 300-400 gram. Pris per Kg 399 SEK. Återkommer med individuellt exakt pris efter beställning.
Korven är idealisk att steka i panna långsamt men bäst blir den på grillen.
Tips : Servera med potatismos och grillad kål med någon enklare dressing på. Och inte ketchup och senap innan du smakat på korven 🙂
Den här gången erbjuder vi 6 olika sorters färsk korv, av Älg eller Får:
"MUSTIGA ÄLGEN ”: ( våran Franska version av grillkorv ) Nordingrå Älgkött, Fläskfett, Salt , Svart och vitpeppar, Kryddor från varan egen Trädgård i Frankrike Rosmarin , Timjan , Oregano , Lagerblad
Åkerö ÄLGEN ( våran lokala variant av grillkorv) Nordingrå Älgkött, Fläskfett, våra egna äpplen, Vin, Svart och vitpeppar, färsk Ingefära., Macis , timjan, Korianderfrön, Chilipeppar , Citronpeppar, Senapsfröna.
"NORIZZO": ( våran Spanska variant av grillkorv) ungt Fårkött ( eko) Fläskfett, 4 olika torra paprika varianter (söt, stark, rökt, rosé), Svartpeppar, Korianderfrön, Spiskummin, Vitlök, Oregano
"GRÖNA FÅRET" ( våran Asiatiska variant av grill korv ) ungt Fårkött ( eko) Fläskfett, Svart- , Grön- och Vitpeppar, Lök , Vitlök, Limesaft, , färsk Koriander och Ingefära , soya s*s
………………………………………………………………………………………………………
“ GI**LO GRISET ( våran italienska version av grill korv )
Eko Gris av Lidero Rass, 30 % fett , Salt , Vit o grön Pebar ,Macis , Enbär, fänkålsfrön, Rosmarin, Vitlök och lite vitt vin.
FRANKONIA ( sydtysk grillkorv)
Eko Gris av Lideroe Rass , 30 % eget fett , Salt , Svart o Vit peppar , Marjoram, Macis, färsk koriandern
