26/05/2026
Kafé Ritz är mer än bara ett kafé, det är en del av Kolsvas själ. Hjärtat i centrum. Sedan 1945 har doften av nybakat bröd, kardemumma och kaffe letat sig ut genom dörrarna och blivit en självklar del av vardagen för generationer av Kolsvabor. Här har människor mötts över en kopp kaffe, firat livets stora stunder och tagit en paus mitt i vardagen. Och vi är innerligt tacksamma för alla våra kunder.❤️ Det sägs ofta att ett riktigt bageri känns redan innan man kliver in genom dörren. På Ritz sitter känslan i väggarna. De gamla recepten lever kvar, händer knådar fortfarande degen från grunden och traditionerna vårdas med stolthet. En av de mest älskade klassikerna är Kohlswamunken, ett recept med rötter från 1948 som fortfarande lockar människor till kaféet än idag. Kärleken till bageriet handlar inte bara om bakverken. Den handlar om människorna. Om morgnarna när lamporna tänds innan samhället vaknat. Om mjölet på förklädena, bullarna som jäser i gryningen och samtalen mellan stamgästerna vid samma bord som alltid. Ritz har blivit en plats där tiden får sakta ner lite och där man kan känna ett inre lugn. 💭☕️
Genom åren har mycket förändrats i världen utanför, men inne på Ritz lever den genuina kafékulturen kvar. Här bakas fortfarande bröd på fina råvaror och med respekt för hantverket. Den omsorgen märks i allt från surdegsbröd till klassiska småkakor och tårtor. I en tid där mycket går fort har Kafé Ritz blivit en påminnelse om värdet i det äkta och det hembakade. Ett levande stycke lokalhistoria där kärleken till bageriet fortfarande är huvudingrediensen. 🥨
Vi ser fram emot att träffa er här hos oss.
Hjärtliga hälsningar Kafé Ritz❕
Öppettider:
Mån-Fre: 08.30-16.00
Lördag: 09.00-14.00
Söndag: stängt
