L:a Manilla

23/05/2026

5 & 6 Juni kommer Backmans Vinhandel till Kalmar på vinevent för första gången, såklart till oss på Lilla Manilla. Med producenter i portföljen som Francois Bertheau, Pierre Girardin, Vincent Dancer, Cesare Bussolo, mfl så kommer det finnas både Bourgogne och Piemonte i absolut världsklass! Det kommer i vanlig ordning på vinkvällarna finnas flera enhörningar till flaskor man inte kommer åt som privatperson, prissatta med fasta låga påslag som gör kvällen minst sagt unik.

Kvällen innehåller inte bara massor av goda viner utan även Joes fantastiska pasta och smårätter som blir perfekta med vinerna 🍝

Du behöver såklart inte vara vingalen för att boka bord på vinkvällarna, du kanske bara är nyfiken på vin eller vill äta en pasta och gå hem. Eller kanske bara komma dit för vinet?! Vad vet vi… Jo att det kommer bli sjukt trevligt🍷

Boka som vanligt:
👉🏼 lillamanilla.se
Eller chansa och droppa förbi 🥂

21/05/2026

Födelse-Sön-dag!

Vi fyller år, 2år dessutom, på Söndag! För 2 år sedan stod vi och skakade inför första öppningsdagen, inte bara för att vi testat hundra olika kanelbullar utan även för att vi inte visste om folk skulle hitta vår inhägnade gamla fabrikslokal där vi valde att öppna Lilla Manilla.

2år senare pirrar det fortfarande i magen när vi testar nya grejer, som nu när vi öppnade upp vår första söndag. Det är inte ofta vi känner fullträff direkt men söndagsmenyn blev just det! Vill man inte äta brunch så kan man ta en frukost eller fika från bageriet, eller kanske bläddra vinlista och tänka att man är “nere på kontinenten” fast man är i ett industriområde i Kalmar.

På SÖNDAG bakar vi även Jordgubbstårta, eller egentligen Jordgubbstiramisu för att fira vår Födelse-Sön-dag!

Alla till oss på Lilla Manilla ❤️

16/05/2026

Ni hörde rätt!
Från och med imorgon 17/5 har Lilla Manilla öppet på söndagar, 08-16💫
I bageriet hittar ni våra klassiska bullar och bröd precis som vanligt, medan köket laddar upp med helt nytt sortiment för alla frukost, brunch och lunchsugna!
Välkomna🫶

14/05/2026

✨Schiacciata✨
Våra nya lunchmackor är gjorda på krispig focaccia, aka Schiacciata, självklart bakad i vårt bageri. Fyllda med fyra väl uttänka smaker som köket monterar ihop varje tisdag till lördag från 11🥳💫

03/05/2026

Vinlistan växer så det knakar samtidigt som vi känner att vi vill forma speciella vinkvällar där vi hyllar antingen importör och vinmakare (eller både och) lite extra, vi kallar det VINKVÄLL MED … ! Först ut är den välbekanta Henrik Hermansson från som till kvällen tar med sig flera spännande flaskor som är svåra att annars lägga vantarna på.

Vi kör både fredag 15/5 och lördag 16/5 tillsammans med vår pastameny 🍝🍷

Boka snabbt på:
lillamanilla.se 💨

01/05/2026

Sköna Maj välkommen! Vårt söta utbud får ny skrud i samband med att våren äntligen är här. Såklart stannar våra klassiker som kanel och kardemummabullar, medan vår älskade krämbulle får ny spännande fyllning med säsongens olika smaker. Självklart langar vi ut nyfriterade polska munkar varje fredag, håll koll på vår story för uppdateringar om vilka roliga smaker vi tar oss an härnäst.

Att doppa croissanter i cappuccino är 100% vårens största vibe och hos oss kan du göra det dagarna i enda, croissanter och pain au chocolate är nämligen här för att stanna! 💫🥐✨

25/04/2026

24/04/2026

Bröd är bageriets hjärta och vi på Lilla Manilla älskar bröd. Vårt klassiska korgbröd har varit med oss sen dag ett men nu får det fler kompisar i brödhyllan! Baguetter, danskt rågbröd, frukt och fröbröd samt ett smaksatt specialbröd med ny spännande smak varje månad🍞🥖💫

Såklart fixar köket ihop världens godaste paninis på korgbrödet för hos oss på Lilla Manilla går restaurangen och bageriet hand i hand 🤝🫶

23/04/2026

Ingen frukost är komplett utan nybakta frallor. Fear not! Nu i vår utökar och förbättrar vi vårt utbud av frallor. Råg, surdeg, smör och Ölandsfrallor hittar du nygräddade hos oss varje morgon. Köp med en drös hem eller äta här med väl uttänkta pålägg till en rykande kopp kaffe.✨

Psst! Nu bakar vi även en fralla utan gluten!

10/04/2026

Pizza & Vin 25/4 🍕🍷

Den galne pizzabagaren Betim Bacaj åker över bron och eldar igång pizzaugnen hos oss tillsammans med gänget på . Vissa säger att Betim pausat sitt liv en tid för att bli ett med pizza och dessutom bott i en pizzakartong, det kan vi dock inte helt bekräfta. Däremot gjorde han en B**a till oss på personalfesten som vi inte riktigt kan sluta tänka på 🤔💭

En kväll ✔️
Massor av roliga pizzaviner ✔️
Stämning ✔️

Vi kör ingen pasta just denna kväll men dagen innan är som vanligt 🍝

Boka snabbt på:
lillamanilla.se 💨