13/06/2026
Drömmer du om att driva café?
Vill du göra drömmen verklig och slippa börja från noll? Gillar du dessutom Café Voyage? Då är den här texten verkligen något för dig...
Voyage betyder resa, och vårt café är byggt kring just den känslan. Här möts gästen av växter, färger, resväskor, posters från olika delar av världen och en varm tropisk miljö som gör att man nästan glömmer att man är mitt i Köping. Tanken har aldrig bara varit att servera mat och fika, utan att skapa en plats där människor får landa, upptäcka, mötas och känna att de är på väg någonstans. Om så bara för en lunch, en kopp kaffe eller en kväll med musik.
Under två och ett halvt år har vi byggt upp Café Voyage med kärlek, idéer, envishet och massor av arbete. Vi har skapat koncept, meny, rutiner, kontakter och den grundstruktur som behövs för att verksamheten ska fungera på ett smidigt och ekonomiskt smart sätt. Vi har lärt upp bra personal, byggt upp ett kontaktnät av leverantörer och samarbetspartners och skapat en spännande plats i Köping dit folk från när och fjärran åker till.
Under uppstarten har vi sett att Café Voyage har störst potential när flera delar får samspela: lunch, fika, catering och kvällsarrangemang. Vi driver därmed en tropisk buffé, säljer hembakad fika, levererar smörgåstårtor och cateringfat och arrangerar kvällar med allt från musikkonserter till seanser. Alla delar efterfrågas, och vi ser potential att utveckla. Kanske kan köket användas fler timmar under dygnet? Kanske satsa mer på hemleverans & take away? Marknadsföra cateringdelen och driva den separat? Köra på kvällsarrangemang ännu tätare?
Nu har jag och min man, som skapat detta tillsammans, landat i att verksamheten är för stor för oss att bära själva i längden. Som det är nu får vi tacka nej till möjligheter som dyker upp. Det krävs mer kraft än vi själva har att både driva vardagen och samtidigt ta tillvara på allt som finns runt omkring.
Därför söker vi inte en anställd, utan någon som är intresserad av någon form av ägandeskap, delägarskap eller övertagande. Helst någon som vill ta ett större ansvar för vardags- och lunchverksamheten, så att vi kan fokusera mer på catering och kvällsarrangemang. Vi tror att den kombinationen skulle kunna få Café Voyage att lyfta ytterligare, men vi är självklart öppna för olika förslag.
Det viktigaste för oss är att hitta någon som tror på platsen, gillar det vi gör och vill bygga vidare på det som redan finns. Om vi ska driva det tillsammans är det viktigt att vi möts som jämlikar och hittar strategier med både kvalitet och ekonomisk lönsamhet i fokus.
Låter det som du, eller kanske någon du känner? Hör gärna av dig via mail till [email protected].
Berätta lite om dig, din bakgrund och dina ambitioner, så kan vi berätta mer. Vi har ett genomtänkt upplägg kring ekonomi & värdering som vi gärna berättar mer om för rätt person. Om allt känns intressant bokar vi gärna in ett möte.
Ser fram emot att höra från dig!
Med vänlig hälsning,
Sanne Hammarström
Café Voyage
