Vilka är öppettiderna?

Fredag 14:00 - 19:00 Söndag 14:00 - 19:00

https://www.facebook.com/106720102069489/

Maries kök Hudik

Name: Maries kök Hudik
Address: Järnvägsgatan 12b, ingång Södravägen, Hudiksvall, 82443, SE
Telephone: +46728884397

Hem
Sverige
Hudiksvall
Maries kök Hudik

Min ambition är att skapa matglädje. Vi erbjuder främst italienska maträtter.

11/09/2026

FREDAG & SÖNDAG ÖPPET 14-19

Vi erbjuder:
- Lasagne, vår "berömda". 170 kr
- Libanesisk mezetallrik, med 3 sorters kött, flera röror, tabbouleh mm. 230 kr/pp
- Libanesisk tallrik med 2 sorters kött, vitlökskräm, hummus, rostad potatis och bulgursallad. 175 kr

03/09/2026

Öppet FREDAG & SÖNDAG 14-19

* Råbiff (175 g) med klassiska tillbehör. 225 kr
* Nystekt strömming med potatismos och rårörda lingon (plockade i veckan). 160 kr
* Risotto al formaggio (gorgonzola, provoloneost och parmesan) med lammfilé. 185 kr
* Carbonara med egenimporterad guancialeå 170 kr
* Pasta con gamberi grandi ( scampi i tomatragu) 170 kr

Starters/förrätt/tilltugg
Nygjorda smördegssnäckor, flera sorter: - färska nystekta kantareller och västerbotten - chèvreost med färska fikon, valnötter och honung - pesto, tomat och parmaskinka.

Välkommen

27/08/2026

ÖPPET NU PÅ SÖNDAG! 14-19

Vi har haft många cateringuppdrag senaste veckorna - vilket inneburit att vi har haft stängt för att äta här och take away.

Men nu på söndag firar vi min födelsedag med riktigt fina erbjudanden.

KOlGRILLADE SPETT (210-225 kr), välj mellan:

* Oxfilé, lammfilé och fläskfilé
* Oxfilé, lammfilé och kycklingfilé
* Oxfilé och vannemairäkor

Vi har olika såser att välja på:
* Aiolikräm
* Rödvinssås
* Peppar och konjakssås

Välj mellan:
* Smör- och örtslungad färskpotatis
* Potatisgratäng

PASTARÄTTER
* Carbonara - egen importerad guanciale
* Puttanesca - stark napolitansk pastarätt, kan också fås vegetarisk.
* Fransk pastarätt med chèvre, valnötter, honung, granatäpple och gröna blad.

16/08/2026

Vi har - utöver tidigare annonserat - kantarelltoast på nyplockade hälsingekantareller.

14/08/2026

Denna vecka har vi enbart öppet på söndag (kl 14-19), skälet är att vi har fler cateringuppdrag.

På söndag erbjuder vi äkta Wienerschnitzel på kalvinnanlår, med klassiska tillbehör.

Dessutom har vi:
* Puttanesca - stark Napolitansk pasta rätt, kan även fås vegetarisk.

* Carbonara - med egenimporterad guanciale.

* Lårkycklingfilé i Marsalavin, serveras med polenta, alternativt risotto.

Sugen på något sött efter maten? Vi har sicilianska cannolis (bakverk) - med citron och vit choklad 20 kr, eller med mörkchoklad och nötter

09/08/2026

Idag öppet från 14.00. Köket stänger 19.00

Dagens rätter:

* Carbonara
* Puttanesca (stark pastarätt från Neapel)
* Pasta med chèvre, mascarpone, valnötter, spenat, pecorino och balsamico.
* Pasta alla Bronx (New York). Med peperoni, paprika, vitlök och peperoncini.

* Förrätt: Kantarelltoast på nyplockade hälsingekantareller och västerbottenost.

* Dessert: Vi har cannolis. Citron och choklad med nötter.

Från 15.00 serveras också
* WALLENBERGARE, med potatismos, lingon, ärtor. Våra wallenbergare görs på kalvfärs, äggulor, grädde och kryddblandningen Epice Riche - dvs orginal receptet!

04/08/2026

Stängt tisdag till lördag med anlednimg av flera cateringuppdrag.
Åter öppet på söndag!

31/07/2026

Stängt idag fredag, med anlednimg av cateringuppdrag.

28/07/2026

Veckans maträtter

Tisdag, onsdag och torsdag (kl. 12 -14)
Återkommer om helgen

* Carbonara med egenimporterad guanciale
* Puttanesca - Napolitansk pastarätt
med styrka.
* Saltimbocca alla Milanese. Kycklingfilé/ lårkycklingfilé bräseradd i vitt vin med parmaskinka. Serveras med saffransrisotto och tomatragu.

Dessert: Peacj Melba med Amaretto. Persikor, hallonsås och vaniljglass

21/07/2026

Veckans öppettider och maträtter,

TISDAG och ONSDAG 12-14
TORSDAG 15-19

Priser 165 - 210 kr
* En fantastisk risotto gjord på "hemmagjord" skaldjursfond med bitar av hummer, krabba, räkor och kräftor. Vår absolut lyxigaste risotto.

* Puttanesca. En stark pastarätt från Neapel. Oliver, tomater, kapris, vitlök, peperoncini, citron, vitt vin och sardeller.

* Carbonara. Vi använder vår egenimporterade guanciale.

* Risotto med lårkycklingfilé som bräserats i Marsalavin.

* Saltimbocca på kycklingfilé, med parmaskinka som bräserats i vitt vin med salvia. Serveras med risotto.

FREDAG 13 - 19 samt SÖNDAG 14 - 19
Priser 170- 225 kr. Dessert 75 kr

* Lasagne

* Arancini, bollar av arborioris och peccorino- ost, fyllda med köttragu och provolone (ost) frieras och serveras med en kryddig tomatsås.

* Saltimbocca på kycklingfilé, med parmaskinka som bräserats i vitt vin med salvia. Serveras med risotto.

* Kolgrillad lammfilé med råstektpotatis, vitlökssmör och sallad.

* Tiramisù

Adress

Järnvägsgatan 12b, Ingång Södravägen
Hudiksvall
82443

Öppettider

Fredag	14:00 - 19:00
Söndag	14:00 - 19:00

Telefon

+46728884397

Webbplats

facebook.com

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Maries kök Hudik postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.