04/05/2026
Nya rätter på kvällens meny
• Kokt vit primörsparris med brutet blanc, grön olja, stenbitsrom
• Spaghetti all’Amatriciana: Tomats*s med rostad vitlök, chili, basilika, guanciale, pecorino
• Pappardelle med krämig s*s på salsiccia, champinjoner, grana padano, vitlök, persilja
• Rosastekt ankbröst med pommes duchesse, hallonvinägersky, grön sparris, röd spetskål
• Helgrillad pata negra racks med gorgonzolapolenta, aprikos, salvia
• Helbakad örtfylld havsabborre, brynt hasselnötssmör, kronärtskocka, spenat, potatis, tomat, grillad citron
• Hallonrabarber med lakritsglass, rostad vit choklad, mandelkaka