Hammarbykvarnen

19/04/2023

Lördag 29 april kl 11-16 säljer vi ut allt från vår nedlagda restaurangverksamhet. Vi säljer restauranginventarier, möbler, inredning, köksutrustning, maskiner m.m.
Vi säljer både till privatpersoner och företag.

Ni hittar oss på Skommarstensvägen 7 i Gästrike-Hammarby. Välkomna!

29/03/2023

08/02/2023

Kära gäster, vänner, leverantörer och samarbetspartners. Det är med blandade känslor vi vill meddela att vi kommer att avsluta vår restaurangverksamhet i Hammarbykvarnen. Vi öppnade restaurangen för 2,5 år sedan till en början av en slump, men drivkraften som väcktes när vi insåg vilken potential byggnaden, platsen och vi själva besatt gjorde att vi byggde upp något större än vad vi kunnat drömma om. Vår passion för god, ärlig mat baserat på svenska och lokala råvaror i kombination med ett genuint hantverk har tagit oss med på en oförglömlig resa, som vi är otroligt stolta över! 💚

Men som med allt finns en baksida, och det har inte alltid varit en rak väg framåt. Att starta upp en restaurang helt från grunden ute på landsbygden har varit utmanande på många vis och ett antal gånger har vi tagit oss över hinder med hjälp av uppfinningsrikedom, rent slit, starka pannben och oumbärliga barnvakter (tack till er! ❤️)

Det är lätt när man har sikte på vägen framåt att man glömmer att titta i backspegeln, och den största anledningen till vårt beslut grundar sig i att vi är en familj som längtar efter att få tillbringa mer tid tillsammans. Vi har en snart 7-årig flicka som trots sina funktionsnedsättningar sprudlar av liv och tar sig framåt med en beundransvärd förmåga, och vi vill vara närvarande tillsammans på hennes resa i livet ❤️

Tack till alla duktiga lokala producenter som levererat högklassiga råvaror och produkter till oss, tack till all personal som hängivet har arbetat med oss och inte minst TACK från djupet av våra hjärtan till alla fina gäster som stöttat oss genom att besöka vår restaurang, utan er hade vi inte tagit oss dit vi är idag! 🙏🏻❤️

Det känns inte som någon sorg eller nederlag utan vi avslutar detta kapitel med en känsla av stolthet. Vi tog oss igenom pandemin - den svåraste tiden som restaurangbranschen någonsin stått inför och vi har byggt upp något från grunden som har potential att bli ännu större. Vår önskan är såklart att Hammarbykvarnen ska fortsätta leva vidare. Om du känner dig inspirerad att bygga vidare på det vi lagt grunderna för så tveka inte att höra av dig till oss på [email protected]

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

31/12/2022

Stort tack till alla som besökt oss under det gångna året! Vi önskar er ett Gott Nytt År!
✨🥂🥳🍾

18/12/2022

Stort TACK till er alla som besökt oss och avnjutit vårt julbord, vi känner oss så stolta och glada över vad vi har åstadkommit och glädjen blir fullkomlig när vi får så fint beröm av er gäster! ♥️

Igår serverades det sista julbordet för denna säsong och nu stänger vi för året. Vi ska tillbringa tid med familjen och ha lite ledigt ett tag, sedan sätter vi igång med planering inför framtiden. Fortsätt att hålla utkik på sociala medier så missar ni inte när vi släpper nyheterna för det kommande året.

Önskar er en God Jul & Gott Nytt År! 🥂✨

10/12/2022

Utöver att servera julbord så firar vi idag även Sandras födelsedag!

Jag är lyckligt lottad som får jobba ,bo och leva med denna fina människa.

Hon är inte bara en smaksäker och begåvad matlagare utan även en fantastisk mamma till vår dotter och en livspartner som alltid inspirerar mig att bli en bättre människa ♥️

Grattis på din dag! 🥳

08/12/2022

För er som inte avnjutit vårt fantastiska julbord finns ännu chansen! Boka din upplevelse redan idag på 0760242716 eller mejla [email protected]
Hjärtligt välkomna! 🎄💖

30/11/2022

Tack till alla er som besökte oss på julbordspremiären i lördags! Det blev så lyckat och vi är så glada över all fin respons🎄❤️

Nu på lördag, den 3e är vi FULLBOKADE så därför ger vi er möjligheten att även boka på fredag 2/12 kl 17 🥳

Boka via 0760242716 eller [email protected]

Extra stort tack till för vackra bordsdekorationer, kransar och bilder 📷💚

25/11/2022

Nu börjar alla detaljer komma på plats 🌟 En underbart rustik julgrupp från Torsåkers Blommor passade så fint här! Eira är, precis som vi, en ung småföretagare som jobbar hårt för att uppfylla sin dröm på landsbygden 🌷👏🏻

25/11/2022

Landsbygdsutveckling 💚

Ett alldeles färskt nätverk för kvinnor som driver företag på landsbygden i Gästrikland såg under...

25/11/2022

Med en dag kvar till premiären av årets julbord kan vi stolt presentera menyn!
Vi bjuder på finstämda smaker som lyfter de finaste svenska och lokala råvarorna. Mathantverket är ett genomgående tema och det känns extra fint att vi kan servera egenjagat vilt som vi varsamt förädlat, från skog till bord 💚

Vi serverar julbord med två sittningar på lördagar med start 26/11, kl 12 eller 17. Boka ditt bord på 0760242716 eller mejla [email protected]
Är ni en större grupp som vill komma en annan dag, kontakta oss med er förfrågan.
Välkomna! ❤️🎄

24/11/2022

Våra egenkryddade snapsar står och gottar till sig ✨👌🏻