Chefbergh

12/05/2026

Har ni möjlighet så ta er till för fantastiskt bra lunch, fantastiska k**kar och underbara eldsjälar som ger er allt❤️
Imorgon har vi en magisk smörgåstårta med lax, räkor och skånsk ramslök som husman.. Sen har vi en djup härlig sparrisrisotto med stjärnanis, gulbetor, blommor, rostad mandel och vällagrad Parmigiano-Reggiano, samt en autentisk Daal med picklad mango, yoghurt och rostat pitabröd. Kom och njut hos Halmstads bästa lunchk**kar imorgon eller varför inte nästa vecka❤️

07/05/2026

Lite rätter från en härlig lunch seaside i Malmö den gångna helgen😍Tack för en magiskt kul långlunch hos er☀️
Skånsk Sparris-Sandefjord-Marcona-Laxrom-Gräslök.
Torskrygg-Stulen Raps-Väldigt reducerad havskräftjus-rostad ramslöksemulsion-Färskpotatis.
Mandelkaka-Rabarbercurd-karamelliserad vit chokladglass -Kryddkokta surkörsbär och blommor från trädgården ☀️

kaerlighed

15/04/2026

08/04/2026

Nattbakad svensk fläsksida, svartkål, nektarin, öländska yinyangbönor, chorizomajjo, rostad potatis och torkad chorizo🇪🇸☀️😍

06/04/2026

Tack alla fantastiska gäster för mingel och middagar i Falsterbo, Barsebäckshamn och Höllviken under påskhelgen❤️ Som vanligt har det varit all-in och jag har inte hunnit med att ta några bilder…Så bilden på de enda äggen jag ätit under påsken ser ni ovan: Potatispuré på brynt smör med en riktigt trevlig caviar från där en lagom klick turligt nog blev över från en av middagarna🤩

05/03/2026

Boka er helgmeny här eller på [email protected]☀️

02/03/2026

Här kommer veckans härliga helgmeny!
Vad sägs om:
Schnitzel Cordon Bleu på svensk gris, fylld med Prosciutto Cotto och Emmentaler. Serverad med lökfrästa ärter, handvevad potatispuré och demiglace.

Citronmoussebakelse med blåbärssylt, sockerkaka och Valrhona 72% choklad.

249:-/p
Boka senast på torsdag kväll här eller på 0709708914.

09/02/2026

I fredags var jag hemma och gjorde maten till en 18 års middag i bästa Räng Sand hos duktiga & självlärda k**ken Noah Lomfors
Det blev 6 olika rätter på sked, i kopp, i handen och på tallrik ackompanjerat av skön musik och härliga ungdomar.
Stort tack för en härlig kväll❤️
Noah och jag kommer att köra en exklusiv fourhandsdinner på minst 12 rätter i min matstudio i slutet av sommaren. Håll utkik här för bokning av er plats. 🤩

26/01/2026

Då jag dessvärre är sjukskriven ett tag till pga nyopererad hand så kommer min eminenta fru att laga sina favoriträtter i veckans helgkasse. Hon kommer begränsa antalet helgkassar till 15 st så först till kvarn🤩
Fisk och skaldjursgryta med torsk, hemkoktaräkor, fänkål, potatis och rotfrukter, serveras med aioli.

Vit chokladcrème med hallonkompott och krossad chokladkaka.

498:-/2p
Boka senast på torsdag 29/1 kl 18:00
på [email protected]

30/12/2025

Ibland blir det kanske inte alltid som man har tänkt sig.. ibland kommer livet emellan och något händer, sen kommer man kanske på att oj det är ju nyår ändå.. vad ska vi äta?
Så vi på Chefbergh & VIVEchefbergh vill som vanligt såhär års ge just dig och din familj/vänner eller.. vår 3 rätters nyårsmeny som räcker till 3 personer. Skriv nåt kort i meddelande, tipsa en vän eller ” nominera” någon. Nyårsmenyn hämtas hos oss i Höllviken imorgon på nyårsafton mellan 13-15:00
Gott Nytt År önskar Björn med familj❤️