Köpmans

Köpmans Boutique hotel med restaurang, vinbar och delibutik med sin alldeles egna charm�

Kom in idag, ska hängmöras till perfektion. Denna hälleflundra är resultatet av en omsorgsfullt utformad och naturinspir...
17/09/2026

Kom in idag, ska hängmöras till perfektion.

Denna hälleflundra är resultatet av en omsorgsfullt utformad och naturinspirerad process – ett mästerverk i sig.

I hjärtat av Norges rena, kalla fjordar har dom i snart 25 år återskapat hälleflundrans naturliga livsmiljö. Varje fisk får växa i sin egen takt, omgiven av kristallklart vatten.

Vi vet att kvalitet tar tid, och varje dag ser dom till att varje Sterling-hälleflundra lever under bästa möjliga förhållande. De övervakar vattenkvaliteten noggrant, upprätthåller en optimal fiskdensitet och ger fisken det utrymme och den omsorg som krävs för att den ska trivas. Resultatet är en hälleflundra som inte bara smakar fantastiskt, utan också har levt ett värdigt och hållbart liv i harmoni med naturens och fjordens rytm.
Vi glädjer oss till att servera er denna fantastiska fisk💙

Jag vill känna att jag leverAll den tid jag harSka jag leva som jag villJag vill känna att jag leverVeta att jag räcker ...
12/09/2026

Jag vill känna att jag lever
All den tid jag har
Ska jag leva som jag vill
Jag vill känna att jag lever
Veta att jag räcker till…
Älskar att hänga med er💖

En kväll för er som uppskattar god mat & vin⭐️Vi inleder kvällen med tre snacks, vår ”Oliv” tillsammans med frozen marga...
12/09/2026

En kväll för er som uppskattar god mat & vin⭐️

Vi inleder kvällen med tre snacks, vår ”Oliv” tillsammans med frozen margarita, havskräfta med thai basilika och Gammelknas med tryffel.

Kvällen fortsätter genom hav, grill och sensommar

Hamachi · ponzu · nashipäron · färsk wasabi · vildräkor · pil pil · bhatura · torsk · fermenterad tomat · miso · musslor · pumpa · hälleflundra · grillad kål · béarnaise · kantareller · passionsfrukt · vanilj · hjortron · havtorn · salt karamell

Åtta serveringar · noggrant utvalda viner, en kväll skapad för er🥂

Vill man så arrangerar vi olika båtturer med Benne🦀 🍾🥐Han är öppen för de mesta med sin otroliga båt (havets 4x4 - jeep)...
26/08/2026

Vill man så arrangerar vi olika båtturer med
Benne🦀 🍾🥐
Han är öppen för de mesta med sin otroliga båt (havets 4x4 - jeep) 🥳

WINEMAKER’S DINNER 2 OKTOBER En exklusiv kväll för livsnjutare här på Sjömans med begränsat antal platser. Köket present...
25/08/2026

WINEMAKER’S DINNER 2 OKTOBER

En exklusiv kväll för livsnjutare här på Sjömans med begränsat antal platser.
Köket presenterar åtta svingoda serveringar, skapade med råvaror av högsta kvalitet och stor omsorg i varje detalj. Till maten serveras fem noggrant utvalda viner från Unicon Wines , perfekt matchade för att lyfta varje smak.

Alex guidar oss genom kvällens viner, dofter och berättelser. En mat och vinupplevelse där gastronomi, hantverk och passion står i centrum eller det gör ju ni såklart🥰

Säkra din plats på www.kopmans.se 🎪😘

”No one ever made a difference by being like everyone else.” 🎪”The noblest art is that of making others happy.” / Hugh J...
21/08/2026

”No one ever made a difference by being like everyone else.” 🎪
”The noblest art is that of making others happy.” / Hugh Jackman as P.T. Barnum
Detta har varit våra ord längst hela vägen,
We 💘 you all, Love from all of us at Köpmans

Det här är inte bara fisk. Det är perfektion om ni frågar oss:) Vi hängmörar nu vår piggvar, hälleflundra och hamachi fö...
13/08/2026

Det här är inte bara fisk. Det är perfektion om ni frågar oss:)
Vi hängmörar nu vår piggvar, hälleflundra och hamachi för att utveckla djupare smaker, en silkeslen textur och förhoppningsvis skapar det för er upplevelse utöver det vanliga. Ett kompromisslöst hantverk för er som vill ha det bästa av det bästa.

Havets finaste råvaror. Förädlade med tid, precision och passion.
Vågar du smaka skillnaden? Och vet ni? Detta är bara början👏👏 Så kul🥰

Ni har länge velat att vi ska ha öppet på kvällarna, vi tog i hand på att inte ha det för att vi har en familj och ta ha...
11/08/2026

Ni har länge velat att vi ska ha öppet på kvällarna, vi tog i hand på att inte ha det för att vi har en familj och ta hand om men eftersom att barnen har gått och blivit tonåringar och ändå inte vill hänga med oss på kvällarna så tänkte vi att nu kör vi öppet fredag & lördagkväll, vi lovar er att levla upp och servera er mat ni kommer prata om länge. Kockarna och Peter har testat, smakat, skapat magi med smakerna och råvarorna är som vanligt de bästa och noga utvalda🥰 Vi glädjer oss till att dela vår matglädje med er även på kvällstid.🥳
Varje fredag och Lördag från 17.30 är ni hjärtligt välkomna hem till Sjömans💙

30/07/2026

Här grillas de vildräkor🦐🦐🦐
Välkomna till Sjömans Torsdag - Lördag från 17.30
Boka bord på www.kopmans.se eller så bara
ringer ni ☎️ 042 210033 XOXO Rawat

Citerar gäst Hej,Jag är nyss hemkommen från en fin vistelse hos er och vill berömma er pärla till hotell. Det ska normal...
24/07/2026

Citerar gäst
Hej,

Jag är nyss hemkommen från en fin vistelse hos er och vill berömma er pärla till hotell. Det ska normalt vara något alldeles alldeles särskilt för att jag ska ge komplimanger så jag hoppas att ni tar till er av mitt klumpiga försök att beskriva min uppskattning. 

Äldre byggnader har ofta en naturlig charm men jag förälskade mig i totalt i den träffsäkra, roliga, coola och smakfulla inredningen. Jag visste inte att det gick att uppskatta en hållare till hushållsrullen så mycket! Ni tjejer som stod för ruljangsen var mycket vänliga och hjälpsamma. Jag får medge att jag initialt upplevde viss oro för servicen eftersom alla framstod som så unga men ni har gjort ett fint jobb (notera, utan tillägget ”för er ålder”).

Även restaurangen gav mig en positiv överraskning. Det är inte lätt att tillaga fisk så att det blir minnesvärt, inte ens fiskrestauranger lyckas alltid men chefs choice var riktigt bra. Kanske är det bara jag som inte är så kulinariskt erfaren men bara att få upptäcka att anjovis kan användas till annat än Janssons frestelse var i sig en vinst.

Så stort tack! Om jag hade haft sociala medier hade jag öst beröm över er där/ Kimmie

Adress

Köpmansgatan 7
Höganäs
26338

Öppettider

Tisdag 11:30 - 21:00
Onsdag 11:30 - 21:00
Torsdag 11:30 - 21:00
Fredag 11:30 - 21:00
Lördag 11:30 - 21:00

Telefon

+4642210033

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Köpmans postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Köpmans:

Genvägar

Dela

Typ