Vilka är öppettiderna?

Tisdag 17:00 - 22:00 Onsdag 17:00 - 22:00 Torsdag 17:00 - 22:00 Fredag 17:00 - 22:30 Lördag 17:00 - 22:00

VRÅ

Name: VRÅ
Address: Drottningtorget 10, Gothenburg, 41103, SE
Telephone: +4631619000
Price range: $$$
Rating: 4.8

Japanese tradition meets modern Nordic using local sustainable produce En vRÅ med plats för alla. Tänk dig att du har en fot här på västkusten, och en i Japan.
(282)

Ungefär så vill vi att du ska känna när du kliver in här. Som att miljön är bekant och lite spännande på en och samma gång. Mer än något annat vill vi att du ska känna dig väl omhändertagen och bekväm. Och hungrig, förstås. Menyn har något för alla men fokus ligger på mat från havet. Råvarorna är nästan alltid lokala. Metoderna och inspirationen hämtar vi oftast från Japan. Vi jobbar hållbart, spå

rbart, ekologiskt och har valt att följa naturen istället för att försöka tämja den. Säsongen får avgöra vad som kommer in genom köksingången. Därför ändras menyn beroende på årstid, och ibland varierar den till och med lite från dag till dag. Ingen kväll på vRÅ är den andra lik, men varje morgon är likadan. Vi startar dagen med målet att bjuda varje gäst på en fantastiskt upplevelse. Välkommen!

26/08/2026

Här har vi gurka från lokala gårdar med goma-dare. Goma-dare-är en traditionell rostad sesamdressing och är ett måste för alla som oss som älskar sesam! Vi ses på Vrå ikväll. Öppet 17-22, varmt välkomna!

24/08/2026

En liten måndagspåminnelse, vi har öppet tisdag–lördag kl. 17–22 hela veckan och det finns fortfarande några bord kvar för veckans middagar. Och hör ni... på fredag är det dags för premiär för vår AW, Yopparai! Vi längtar ihjäl oss efter att få skåla in helgen tillsammans med er. Ser fram emot att se er alla där!

20/08/2026

Throwback till maj när BROTH BOY gästade oss! 🔥 Vilken magisk kväll det blev. Tack Broth Boy och alla som kom!

19/08/2026

VRÅ AW 🍶 YOPPARAI 28/8 | 16–19
Premiär för Yopparai, vår egna tolkning av en japansk AW här på VRÅ! Den 28 augusti mellan 16 och 19 förvandlar vi VRÅ till en levande oas med musik, dryck och goda smaker. DJ il Stefano bjuder på jazziga house vibes medan du hänger i baren och utforskar vår specialkomponerade barmeny, fylld av hantverkscocktails, sake, vin, öl och japanska tilltugg.

Kom förbi för att runda av dagen eller starta helgmyset med vänner och kollegor. Vi ses på VRÅ!

19/08/2026

Team sött eller team salt? Det är den eviga frågan! Blir du lyckligast av en syndigt god dessert som på bild ett, eller föredrar du något salt, krispigt och matigt som förrätten på bild två?

31/07/2026

Det bästa med sommaren är att låta råvarorna tala för sig själva.
Nyskördat från våra odlingar, smetana och lökolja. En enkel servering där varje smak får ta plats.

30/07/2026

När tallrikarna kommer tillbaka så här… då vet vi att vi gjort något rätt. Tomma tallrikar säger ibland mer än ord!

23/07/2026

Rooftop garden harvest 🌼🌞

23/07/2026

Soba そば betyder bovete på japanska – en fantastisk råvara fylld av historia, tradition och hantverk!
Våra sobanudlar tillverkas enligt japansk tradition av noggrant utvalt bovetemjöl.

Soba har en historia som sträcker sig över 1 000 år. Bovete har odlats i Japans bergsområden där det trivs i det karga klimatet, och under Edo-perioden (1603–1868) blev soba en uppskattad del av matkulturen i Edo, dagens Tokyo.

Vid årets slt äter många toshikoshi soba 年越しそば – ”årsskiftesnudlar” – en vacker sed som symboliserar ett långt liv, att lämna det förflutna bakom sig och att välkomna lycka, hälsa och framgång inför det nya året.

ありがとうございます
Arigatō gozaimasu

22/07/2026

Sommar på vårt sätt. Jordgubb & sudachi sorbet, kinako, rostad vit choklad och grillade jordgubbar.

Adress

Drottningtorget 10
Gothenburg
41103

Öppettider

Tisdag	17:00 - 22:00
Onsdag	17:00 - 22:00
Torsdag	17:00 - 22:00
Fredag	17:00 - 22:30
Lördag	17:00 - 22:00

Telefon

+4631619000

Webbplats

http://www.restaurangvra.se/

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när VRÅ postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.