Ego Distillers

17/06/2026

I lördags skrev Göteborgs-Posten ett stort uppslag om nästa steg på vår spritresa.

Snart finns vi på Västra Hamngatan, där vi öppnar vår första cocktail- och spritbar utanför destilleriet. Samma identitet, ny plats. All sprit vi serverar producerar vi själva, och precis som i destilleriet är det våra egna destillat som är utgångspunkten för varje cocktail.

De nya reglerna gör det möjligt att öppna en bar utan mat, men vi vill skapa en plats där man vill stanna en hel kväll, så självklart kommer det finnas en mindre meny som gör upplevelsen komplett.
Att det blir just Västra Hamngatan känns också naturligt. Området kring Domkyrkan är en härlig plats, och vi ser fram emot att bidra med vårt sätt att servera cocktails och göra kvarteret ännu lite bättre.

Vi ses i sommar.

04/06/2026

I tisdags avgjordes finalen i World Drinks Awards och tre av våra destillat lämnade tävlingen med extra starka placeringar.

Årets främsta resultat blev en silvermedalj för Absinth Minded. Samtidigt tog sig både Ego Vodka och Black is Back hela vägen till den globala finalen och placerade sig bland världens fem bästa i sina respektive kategorier.

Att tre av våra destillat når den globala finalen och placerar sig bland världens främsta är stort. Att dessutom göra det med produkter i flera olika kategorier är något vi är oerhört stolta över. Extra roligt är att Absinth Minded klättrat från fjolårets brons till årets silver.

Vi firar! Och trots att Johan fortfarande skämtsamt(?) hävdar att "second place is first loser" känns ett silver och två globala finalplatser ganska bra.

Här är årets placeringar:

Absinth Minded 🥈🌎 (Verte)

Ego Vodka 🥇 Country Winner Gold 🌎 Global Finalist (Pure Neutral Vodka)

Black is Back 🥇 Country Winner Gold 🌎 Global Finalist (Flavoured Gin)

Rice Riot 🥇 Country Winner Gold (Signature Botanical Gin)

Triple Orange 🥇 Country Winner Gold (Fruit Liqueur)

Glenns Gin 🥈 (Classic Gin)

02/06/2026

Fredag den 5e bjuder vi in till årets fest.

Det har redan gått lite mer än ett år sedan vi slog upp portarna till Ego Sprithus, och det kan vi såklart inte låta glida obemärkt förbi.

Det blir cocktails, DJs, ny meny och några extra anledningar att stanna kvar lite längre.
Vill ni säkra en plats rekommenderar vi att boka bord – men att droppa in spontant går såklart också fint om det finns plats.

Kom och fira!

01/06/2026

Vi fick frågan om vi ville sammanfatta våra tankar om gårdsförsäljningens första år. En efterlängtad reform som för första gången på väldigt länge gjort det möjligt för oss hantverksproducenter att möta människor där våra destillat faktiskt skapas, och låta fler ta med sig en del av upplevelsen hem. Ett drygt år senare finns det mycket att vara glada över, men också en del att fundera på.

Ni som har besökt oss eller andra producenter det senaste året – har ni testat gårdsförsäljning? Hur har det fungerat och känts? Dela gärna era tankar och erfarenheter i kommentarsfältet.

S*x producenter. S*x perspektiv. Ett år med gårdsförsäljning.

Gårdsförsäljningsguiden bad ett antal producenter runt om i Sverige att dela sina erfarenheter från det första året med gårdsförsäljning av alkohol.

I denna krönika berättar David de Courcy och Johan Hagman på Ego Distillers om vad som händer när sprit får ett sammanhang — när mötet mellan producent och gäst blir viktigare än själva transaktionen.

“Kunskap bygger förståelse, förståelse bygger respekt.”

“Det handlar inte om rätten att köpa eller sälja en flaska, utan om möjligheten att ta med sig hem något mer än innehållet i den.”

👉 Läs hela krönikan på gardsforsaljningsguiden.se

13/05/2026

Kopparpannan andas. Doft av enbär hänger i luften. Runt ett bord fullt av botanicals börjar din idé ta form, och över värmen destilleras den till något du kan hålla i handen. En gin som bara finns i ett exemplar: ditt.

Nu öppnar vi upp destilleriet för dig som vill skapa något eget.
Kanske dras du mot något klassiskt och krispigt. Kanske en gin byggd för din perfekta GT. Kanske något som tänjer på gränserna för vad en gin kan vara.

En session i destilleriet. En flaska att ta med hem.

🔗 Länk till upplevelsen https://egodistillers.understory.io/experience/5281439cfb0af2da11f5c33260363b54

08/05/2026

Har ni smakat våra prisvinnande gin?

🥇 Rice Riot, Signature Botanical
🥇 Black is Back, Flavoured Gin

Rice Riot är inspirerad av sydostasiatiska smaker, destillerad med pandan och kalamansi. Den pigga lilla kalamansin ger en lätt syrlig och floral karaktär, medan pandan tillför mjukt nötiga toner av vanilj och nykokt jasminris.

Black is Back får sin färg och smakprofil från två sorters peppar. Klara citrusnoter från andalimanpeppar och kraftfull karaktär av svartpeppar i perfekt balans.

Nu går båda destillaten vidare och tävlar globalt med chans att utses till världens bästa gin i sin kategori. 🤞🏻

20/04/2026

Hemligheten bakom en perfekt GT sitter i detaljerna. Här finns inget finns att gömma sig bakom, så varje val märks.

Ginen sätter ryggraden.
Tonicen ska matcha, aldrig dominera.
Garnityret ska förstärka det som redan finns i glaset.

Välj en kupa och fyll det med is. Mycket is. Stora bitar som håller temperaturen nere utan att späda ut för snabbt. Låt ginen ta plats och tonicen lyfta. Börja med proportionerna 1:1, smaka av och justera tills det sitter. Balans och precision är allt.

Skål för Svenska Gin & Tonic-dagen!

14/04/2026

Idag är en stor dag för hela dryckesvärlden, och inte minst för oss.

World Drink Awards går av stapeln och vår David de Courcy tar plats i domarpanelen för att vara med och utse världens främsta destillat.

Tretton flights gin ska provas, från klassiska stilar till nyskapande uttryck.
Kategorierna som David bedömer under dagen är: London Dry Gin, Classic Gin, Contemporary Style Gin, Signature Botanical, Flavored Gin och Navy Gin.
Ett hantverk i varje droppe, och en dag där detaljerna avgör.

När tävlingen avgjorts och vinnarna koras ser vi fram emot en lista fylld av både legendariska gin och spännande bubblare att utforska under året.

Vilka gin tror ni kniper guld-, silver- och bronsmedaljerna?

24/03/2026

Ingen provning hos oss är den andra lik.

Vi står för destillaten.
Ni står för viben.
Och runt bordet uppstår något som aldrig går att återskapa.

Efteråt väntar vår gårdsförsäljning, med tillgång till destillat som bara finns hos oss. Oavsett om du redan är expert, aldrig druckit en droppe gin eller bara vill uppleva något nytt. Alla hör hemma runt bordet.

19/03/2026

Vår signaturdrink. Iskall. Elegant. Ikonisk. Serveras vid –20° med en twist av Amalficitron. Egotini – vår hyllning till den odödliga klassikern Dry Martini 🍸

Drick den hos oss, återskapa den hemma med Ego Gin eller ta med en perfekt balanserad Egotini från vår gårdsförsäljning.