Brasserie Draken

Hem
Sverige
Gothenburg
Brasserie Draken

Vägbeskrivning Webbplats Kontakta affären

Ett spektakulärt och temperamentsfullt brasserie på toppen av Göteborg.

08/10/2026

Snart är hummerveckorna slut, passa på innan den 17 oktober!🦞

En limiterad meny där hummern får stå i fokus.

Du bokar ditt bord precis som vanligt och väljer på plats ifall du vill avnjuta veckans hummermeny, denna gång med hummersoppa och gratinerad hummer.

Smaklig spis!🍴

07/10/2026

Ibland är det svårt att sätta ord på mat. Det är i de stunderna smaken får tala för sig själv. Här är veckans luncher ✨

Biff Rydberg serveras med löksky lök, senapsgrädde & äggula

Fisherman’s Pie med torsk & smörkokt purjolök med pommes duchesse🍴

06/10/2026

Cocktail of the month är ingen mindre än Casper han själv 👻

Med en härlig mintsmak och ett kusligt utseende kan det väl inte gå fel…eller…😅

Havana / Cacao Liqueur / Mint / Coconuy Foam / Lime

29/09/2026

Hussmansklassiker när de är som bäst! 🍽️

Pocherad torsk
Pepparrot, räkor, brynt smör & örtstomp

Baconlindad köttfärslimpa
Potatispuré, brynt smör, gröna bönor, calvados & gelé

Lunchen är serverad!

21/09/2026

Under Negroni Week (21-27 september) höjer vi glasen för en god sak! För varje såld enhet donerar vi 10kr till Barncancerfonden för att stötta forskningen.

En skål med betydelse, varje glas gör skillnad 🥃

16/09/2026

Den 19 september är det premiär för våra Rooftop Sessions på våning 34 - Vinyl Edition!

Kvällen kombinerar en vinylupplevelse med handverksmässiga, internationellt inspirerade cocktails. Här möts musik, smaker och atmosfär i en helhet som går bortom en vanlig utekväll.

Musiken under kvällen är allt från soul, jazz, funk och disco, vidare in i modern house och elektronisk musik.

Hoppas att vi ses då!

16/09/2026

Veckans lunch är serverad!

Vi har en höstig pannbiff med löksky, saltgurka och brödstekt potatis. På affärslunchen har vi en lyxigt panerad torsk med tartarsås, potatis och primörer.

Ta med en kollega eller vän och smaka på båda!

Vi ses!🍁🍂

15/09/2026

Veckans affärslunch är på plats!

Denna vecka har vi en höstig pannbiff med löksky, saltgurka och brödstekt potatis. Vi har även en lyxigt panerad torsk med tartarsås, potatis och primörer.

Det är svårt att välja en favorit! Ta med dig en vän eller kollega och smaka på båda.

Vi ses!🍁🍂

10/09/2026

Upplev våra nya smaker! 🌿

Det är den där fantastiska brytningstiden då skörden är som absolut bäst, smakerna är som fylligast och kvällarna bjuder in till långa, mysiga middagar. Vi hyllar säsongens höjdpunkter med allt från ljuvligt grillad fisk till krämig tryffelpasta.

Varmt välkommen in att njuta av säsongens bästa smaker hos oss! ☀️

04/09/2026

Nu låter vi hösten ta plats i köket 🍂

Vi byter meny och välkomnar en ny säsong fylld av djupare smaker, dova toner och höstens allra bästa skörd. Det är tiden då tempot skruvas ner och maten får ta mer plats – med värmande klassiker och en kryddig skogskänsla på tallrikarna.

På menyn hittar ni allt från fransk löksoppa och smörstekta svamptoaster till saftig gös med doftande kantarell-beurre blanc. När det kommer till det söta låter vi syrliga plommon och svarta vinbär sätta den där perfekta, friska punktmarkeringen för kvällen.

Råvarorna står i absolut centrum när skogen och trädgården visar sig från sin mest smakrika sida.
Välkommen in i värmen att uppleva hösten hos oss! 🍁

Adress

Olof Palmes Plats 2
Gothenburg
41301

Webbplats

https://bit.ly/brasseriedraken

Aviseringar

Bli först med att veta: vi skickar ett mejl när Brasserie Draken publicerar nyheter och kampanjer. Din e-postadress används inte till något annat, och du kan avsluta prenumerationen när som helst.