Gastro Gaspari

Gastro Gaspari En restaurang i framkant av svensk gastronomi, huserat i en renoverad smedja från 1800-talet
(216)

Välkommen
Vår vision är att binda samman det bästa av två världar – staden och landsbygden. I anrika Flyinge har vi öppnat restaurang där vi serverar gedigen mat lagad på närproducerade råvaror – precis som “Jord-till-bord” ska vara! Om du söker övernattning rekommenderar vi starkt ett besök på www.gasparilodge.se som ligger på bekvämt avstånd till vår restaurang.

Idag i Svenska Dagbladet – SvD kan ni läsa om oss! Vi är, som alltid, väldigt glada och stolta över att få bli omnämnda ...
09/10/2026

Idag i Svenska Dagbladet – SvD kan ni läsa om oss!
Vi är, som alltid, väldigt glada och stolta över att få bli omnämnda i större sammanhang.
Och att vi på landsbygden kan få ta plats och synas är också väldigt fint!

Vi hälsar er alla välkomna till oss! Boka bord på vår hemsida eller ring till oss!
Www.gastrogaspari.se / 046-2740150 / [email protected]

//

Today you can read about us in Svenska Dagbladet – SvD!
As always, we are incredibly happy and proud to be featured in a major publication.
It is also truly wonderful that we, out in the countryside, get to take center stage and be seen!
We warmly welcome you all to visit us! Book a table on our website or give us a call!
Www.gastrogaspari.se / +46 46-2740150 / [email protected]

NY LEGENDARISK PRODUCENT I HUSET 🍷 Peter Sisseck, från vårt kära grannland Danmark, är en av världens bästa vinmakare. H...
07/10/2026

NY LEGENDARISK PRODUCENT I HUSET 🍷

Peter Sisseck, från vårt kära grannland Danmark, är en av världens bästa vinmakare. Han har producerat bland annat det ni ser på bilden.

Han står med ett ben i Ribera Del Duero och ett i Bordeaux och tar fram viner med otrolig klass.

Dessa viner pryder våra hyllor och kan nu även avnjutas hos oss!

Varmt välkomna!

//

A NEW LEGENDARY WINEMAKER IN THE HOUSE 🍷

Peter Sisseck, from our dear neighbouring country Denmark, is one of the world’s finest winemakers. Among other things, he is the man behind the wines you see in the picture.

With one foot in Ribera del Duero and the other in Bordeaux, he creates wines of incredible class and character.

These wines now grace our shelves — and can also be enjoyed here with us!

A very warm welcome!

Luncher hos oss vecka 41, varmt välkomna!
04/10/2026

Luncher hos oss vecka 41, varmt välkomna!

02/10/2026

🍄‍🟫 hela Gastro Gaspari på tryffeljakt 🍄‍🟫

Vi fick hänga med Gunnel & Morten och deras hund Bosco i Tjörnarp en hel förmiddag.
Det bjöds på kaffe, tryffelhistoria, tryffeljakt, promenad i skogen runt om och sedan en otrolig lunch.
Fantastiskt att få uppleva!
Men även att få höra deras historia om vägen till att få fram tryffel i Skåne!

Vi använder deras tryffel när det är säsong, just nu dyker den upp på två rätter på vår kvällsmeny.

Vi ses 🍄‍🟫

//

🍄‍🟫 The whole Gastro Gaspari team went truffle hunting! 🍄‍🟫

We got to spend an entire morning in Tjörnarp with Gunnel & Morten and their dog Bosco.

We enjoyed coffee, learned about the history of truffles, went truffle hunting, took a walk through the surrounding forest, and finished with an incredible lunch.

What an amazing experience!
It was also fascinating to hear their story and learn about the journey of bringing truffles to Skåne.

We use their truffles when they’re in season, and right now you’ll find them featured in two dishes on our evening menu.

See you 🍄‍🟫

Vecka 40s luncher på GG, varmt välkomna!
27/09/2026

Vecka 40s luncher på GG, varmt välkomna!

26/09/2026

🍾 KRUG 🍾

En given plats på våra hyllor är givetvis Krug. Och här har ni en av dem. Krug vintage 2011. Magi på flaska. Men fler från deras sortiment hittar ni också hos oss. Kom förbi så berättar vi mer!

Trevlig helg!

//

🍾 KRUG 🍾

Of course, Krug deserves a special place on our shelves. And here you have one of them: Krug Vintage 2011. Pure magic in a bottle.

You’ll also find more from their range in our selection. Come by and we’ll be happy to tell you more!

Have a wonderful weekend!

VÄLKOMNA PÅ LUNCH V. 39! OBS!! Vi har stängt på måndag pga personalutbildning men åter som vanligt på tisdag! Varmt välk...
20/09/2026

VÄLKOMNA PÅ LUNCH V. 39!

OBS!! Vi har stängt på måndag pga personalutbildning men åter som vanligt på tisdag!

Varmt välkomna!

//

WELCOME TO LUNCH WEEK 39!

PLEASE NOTE! We will be closed on Monday due to staff training, but will be back to our regular schedule on Tuesday!

A warm welcome!

En annan populär dryck hos oss är vår äppelmust! Just nu är den gjord på svenska Discovery äpplen. Balanserad, smakrik ...
17/09/2026

En annan populär dryck hos oss är vår äppelmust! Just nu är den gjord på svenska Discovery äpplen.
Balanserad, smakrik och läskande! 🍎

//

Another popular drink here is our apple juice! Right now, it’s made from Swedish Discovery apples.
Balanced, full of flavour, and refreshing! 🍎

16/09/2026

Nu börjar den sista delen, loungen, ta form och inom kort är vi klara! Men man kan redan nu avnjuta både dryck och mat i denna del!
Välkomna!

//

The final part, the lounge, is really starting to take shape, and we’ll be finished very soon! In the meantime, you can already enjoy both drinks and food in this part of the venue.

Welcome!

Vi är stolta över att presentera våra egengjorda mousserande safter.Många av råvarorna odlar vi själva i vår trädgård, m...
15/09/2026

Vi är stolta över att presentera våra egengjorda mousserande safter.

Många av råvarorna odlar vi själva i vår trädgård, medan andra varsamt plockas i den omgivande naturen. Vissa är resultatet av lekfulla experiment, medan andra är noggrant framtagna för att komplettera och lyfta en specifik rätt på vår kvällsmeny.

Just nu finns hallon, krusbär, gran & citrongräs på menyn.

Var och en speglar vårt sätt att arbeta med råvaror – säsongsbetonat, genomtänkt och med allt hantverk gjort på plats. De har snabbt blivit favoriter både hos oss och bland våra gäster.

Vi ser fram emot att låta er upptäcka dem vid ert nästa besök.

Varmt välkomna.

//

We are proud to present our house-made sparkling cordials.

Many of the ingredients are grown in our own garden, while others are carefully foraged from the surrounding nature. Some are the result of playful experimentation, while others are thoughtfully crafted to complement and elevate a particular dish on our evening menu.

Currently featured: raspberry, gooseberry, spruce & lemongrass.

Each one is a reflection of our approach to ingredients — seasonal, thoughtful and made entirely in-house. They have quickly become favourites among both our team and our guests.

We invite you to discover them on your next visit.

Welcome!

Adress

Flyinge Kungsgård 1776
Flyinge
24793

Öppettider

Måndag 11:30 - 14:00
Tisdag 11:30 - 14:00
Onsdag 11:30 - 14:00
Torsdag 11:30 - 14:00
Fredag 11:30 - 14:00
18:00 - 21:00
Lördag 12:00 - 14:30
18:00 - 21:00

Telefon

+46462740150

Webbplats

Aviseringar

Bli först med att veta: vi skickar ett mejl när Gastro Gaspari publicerar nyheter och kampanjer. Din e-postadress används inte till något annat, och du kan avsluta prenumerationen när som helst.

Genvägar

Dela

Kategori