Gastro Gaspari

Gastro Gaspari En restaurang i framkant av svensk gastronomi, huserat i en renoverad smedja från 1800-talet
(218)

Välkommen
Vår vision är att binda samman det bästa av två världar – staden och landsbygden. I anrika Flyinge har vi öppnat restaurang där vi serverar gedigen mat lagad på närproducerade råvaror – precis som “Jord-till-bord” ska vara! Om du söker övernattning rekommenderar vi starkt ett besök på www.gasparilodge.se som ligger på bekvämt avstånd till vår restaurang.

NATIONALDAGSMENY 🇸🇪På lunchen den 6/6 serverar vi denna våriga meny. Boka bord via hemsidan www.gastrogaspari.se alterna...
29/05/2026

NATIONALDAGSMENY 🇸🇪

På lunchen den 6/6 serverar vi denna våriga meny.
Boka bord via hemsidan www.gastrogaspari.se alternativt mail eller telefon.

Varmt välkomna! 🐎

Luncher vecka 22 hos oss, varmt välkomna!
24/05/2026

Luncher vecka 22 hos oss, varmt välkomna!

Luncher vecka 21, varmt välkomna!
17/05/2026

Luncher vecka 21, varmt välkomna!

16/05/2026

Är du nyfiken på vår kvällsmeny?
Här är ett litet urval på vad som serveras just nu:
Allt från svenska ostron med havtorn, gös med nässla, ko med ramslök och vit sparris, grön shiso & äpple, rabarber med vresros och grön kardemumma samt mycket mer.
Vi jobbar alltid utefter säsong, så lokalt som möjligt och låter alltid smakerna stå i centrum.
Vill du boka bord? Gå in på www.gastrogaspari.se och lägg en bokningsförfrågan.
Varmt välkomna till oss i Flyinge 🐎

//

Are you curious about our evening menu?
Here’s a small selection of what’s being served.

Everything from Swedish oysters with sea buckthorn, pike-pearch with nettles , sirloin with wild garlic and white asparagus, green shiso & apple, rhubarb with japanese rose and green cardamom — and much more.

We always work according to the season, as local as possible and let the flavors speak for themselves.

Would you like to book a table? Visit www.gastrogaspari.se and submit a booking request.

Idag blev det officiellt att för åttonde året i rad så ska vara med i årets k**k, officiellt SM för k**kar! Vi håller t...
13/05/2026

Idag blev det officiellt att för åttonde året i rad så ska vara med i årets k**k, officiellt SM för k**kar! Vi håller tummarna, trägen vinner 🔥 **k Efter ett väldigt spännande receptkval kan vi nu presentera våra 18 kvalfinalister! Vi börjar med de första 9 k**karna, utan inbördes ordning. Dessa k**kar är nu ett steg närmare att ta hem titeln i SM i professionell matlagning och bli Årets K**k 2026.  

Vi frågade dem: Varför vill du vinna Årets K**k?
 
Kvalfinal hålls den 15-16 juni i Stockholm och den 16 juni presenteras vilka s*x k**kar som tävlar i finalen den 1 oktober.
 
Håll utkik – fler kvalfinalister presenteras snart!

Otroligt roligt att se att vi fortsatt ligger topprankade på den tyngsta listan inom gastronomi & dryck i Sverige! Nu ta...
12/05/2026

Otroligt roligt att se att vi fortsatt ligger topprankade på den tyngsta listan inom gastronomi & dryck i Sverige! Nu tar vi nästa steg och är varmt välkomna tillbaka efter sommaren för en ny recension och bedömning! 🌟

11/05/2026

Förra veckan arrangerade SM i hoppning på otroliga , ett större evenemang där Sveriges ridelit samlades för att tävla.
Vi på Gastro Gaspari stod för grillning samtliga kvällar och vi tillgodosåg även Grand Finale med mat och tilltugg som avslutning på lördagen, där kammade hem SM-guldet!
En orolig vecka med fint engagemang från både publik, funktionärer och sponsorer, mat och dryck, sport i högsta klass och givetvis vackert väder.
Vi tackar för ett väl genomfört arrangemang och ser framemot en nya era med event och evenemang av absolut högsta klass i Flyinge på

//

Last week, hosted the Swedish Show Jumping Championships at the incredible , a major event where Sweden’s top equestrian athletes gathered to compete.

At Gastro Gaspari, we were responsible for the grilling every evening, and we also provided food and refreshments for the Grand Finale on Saturday, where claimed the Swedish Championship gold medal!

It was an eventful week filled with great engagement from the audience, officials, and sponsors alike, along with excellent food and drinks, world-class sport, and of course beautiful weather.

We would like to thank for a very well-executed event, and we look forward to a new era of world-class events and occasions in Flyinge at

Luncher vecka 20 på GG, varmt välkomna! Bord bokas på info@gastrogaspari.se eller 046-2740150 🙏🏻
10/05/2026

Luncher vecka 20 på GG, varmt välkomna! Bord bokas på [email protected] eller 046-2740150 🙏🏻

Very soon…
07/05/2026

Very soon…

🦪 Just nu på kvällsmenyn 🦪 Svenska vildfångade ostron från Havstenssund (fångas varje torsdag så färskare än då blir det...
05/05/2026

🦪 Just nu på kvällsmenyn 🦪

Svenska vildfångade ostron från Havstenssund (fångas varje torsdag så färskare än då blir det knappt..)
Detta serveras med variation på rabarber, havtornsolja & lila strandkrassing.

Välkomna till oss 🐎

//

🦪 Currently on the evening menu 🦪

Swedish wild-caught oysters from Havstenssund (harvested every Thursday, so it hardly gets any fresher than this…)
Served with variations of rhubarb, sea buckthorn oil & purple sea rocket.

Welcome to us 🐎

Vecka 19 hos oss!Tänk på att lördagen är bokad av ett slutet sällskap, så där håller vi ”stängt”. Varmt välkomna övriga ...
03/05/2026

Vecka 19 hos oss!
Tänk på att lördagen är bokad av ett slutet sällskap, så där håller vi ”stängt”. Varmt välkomna övriga dagar på fantastisk lunch

Adress

Flyinge Kungsgård 1776
Flyinge
24793

Öppettider

Måndag 11:30 - 14:00
Tisdag 11:30 - 14:00
Onsdag 11:30 - 14:00
Torsdag 11:30 - 14:00
Fredag 11:30 - 14:00
18:00 - 21:00
Lördag 12:00 - 14:30
18:00 - 21:00

Telefon

+46462740150

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Gastro Gaspari postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Genvägar

Dela

Typ