Berga Skafferi

03/09/2026

Påminner om att Skafferiet håller stängt idag torsdag och imorgon fredag. Detta pga att det pågår förberedelser för helgens evenemang Matresan! Välkomna på lördag, vi öppnar redan kl 10.00

02/09/2026

Ni missar väl inte Matresan i helgen? Över 100 matiga ställen att besöka!

Matresan i Örebro län samlar mathantverkare, krögare och entreprenörer under en gemensam öppethelg runtom i länet. Som besökare får du möjlighet att på egen hand upptäcka lokal produktion och möta människorna bakom maten.

Matresan medfinansieras av EU.

30/08/2026

Kommande vecka håller vi stängt i Caféet torsdag & fredag - Äggboden är dock öppen som vanligt. Då förra veckan var fullspäckad av bokningar och evenemang plus en ytterligare nu på måndag så behövs resten av veckan för att göra en fantastisk Matresa till helgen! Så varmt välkomna lördag & söndag 5-6 september kl 10-16.

28/08/2026

Fina ekologiska grönsaker, nybakt Berga bröd, ekoägg, Rekos ekokyckling och rea på vårt ekologiska lamm! Korvarna är äntligen tillbaka i frysdisken, både vildsvinskorv, Färskkorv och Fårizo.

Ikväll får vi dessutom besök av två EU-parlamentariker! Debatten börjar 17.30, mer info finns i länken.

https://m.facebook.com/events/2569317190192738/?

Butik och café är som vanligt öppet till 18 idag, fredag.

Välkomna!

10/08/2026

Tack till alla som besökt oss denna sommar! Många nya och en hel del gamla kunder har hittat till Skafferiet dessa intensiva sju veckor av sommartider. Nu har vi vinkat av sommarpersonalen och återgår till ordinarie öppettider. Så från denna vecka gäller torsdag-fredag kl 14-18 och lördag kl 12-16. Äggboden är som alltid öppen 6-22 alla dagar.

18/07/2026

Öppet i Skafferiet idag lördag till kl 16.00 Vi har ström (!) och har nybakat bröd, ekologisk potatis och grönsaker från Källsprångs Gård Gofika och mackor samt glass finns och såklart våra ekologiska ägg! Välkomna ☔️🌻

13/07/2026

Tips för varma sommardagar - gör ett gäng koreanska sojamarinerade ägg! Mayak Gyeran om du vill googla recept. Perfekt att ha redo i kylen! Koka 6-8 lite äldre ägg (som går att skala) i 6 minuter för krämig gula. Marinaden kan göras på lika delar japansk soja och vatten (1-1,5 dl av vardera), 1-2 msk honung (eller socker), en riven vitlöksklyfta, en strimlad salladslök och en finhackad chili. Låt de skalade äggen ligga i marinaden i kylen minst 2 timmar men upp till 3 dygn går bra. Ett serveringstips: ta kokt kallt havreris i botten på en skål och toppa med kimchi, gurka, äggen i halvor och majjo med sesamolja. Har du en skiva lax i kylen så passar det bra till. Häll över lite av marinaden och (rostade) sesamfrön. Eller ät dem med en vanlig sallad 😊

12/07/2026

Nu är vi redo för dag två på mullhyttemarken! Öppet 10-16. Vi har massor av ny glass, ägg och linolja med oss.

Det är öppet som vanligt hemma i skafferiet med, kl 11-16.

Välkomna! ☀️ 🍨

11/07/2026

Välkommen till Mullhyttemarken, glassen är på plats!