20/08/2026
🌲 CATERING I SKOGENS TECKEN 🌲
Idag fick vi äran att stå för maten på vackra Gammelkroppa Skogsskola, där vi serverade ett härligt gäng jägmästare. 🍂
Och vad passar bättre i den miljön än en meny med smaker hämtade från skog, mark och svenska råvaror?
🍄 Svampsoppa
Syrad svamp, lingon & örtfärskost
🌲 Bräserad vildsvinsbog
Sky på mörk öl & enbär, rostad mandelpotatis, eldad kål & vinbärskompott
🍎 Äppelkaka på svenska äpplen
Vaniljglass & kanderade mandlar
En väldigt fin dag på en fantastisk plats – och precis den typ av cateringuppdrag vi tycker extra mycket om. ❤️
Stort tack för förtroendet
📩 Planerar ni middag, fest, företagsevent eller något annat? Vi hjälper gärna till med maten – på plats hos oss eller hos er.