Not Quite Café & Bistro

Hem
Sverige
Fengersfors
Not Quite Café & Bistro

Vägbeskrivning Webbplats Kontakta affären

Not Quite Café och Bistro har 2025 nu en ny arrendator, Malin Robertson Harén, som arbetat på caféet i många år. Bistron har ett trettiotal sittplatser inomhus.

Mat och bakverk lagat och bakat från grunden serveras med goda varma och kalla drycker. I den gamla smedjan på Fengersfors bruk huserar numera en blandning av restaurang och café, helt enkelt vad man i Frankrike brukar kalla för en bistro. Sommartid finns även gott om plats på vår uteservering i skulpturparken.

17/10/2026

☀️ Sista dagen på en veckas välbehövlig semester med sol, bad, vila och god mat hos min systerdotter och hennes pojkvän i Montenegro är jag snart redo att göra en plan för hösten och vintern på caféet.

🥘🍰 Full av inspiration och är sugen på att laga Balkan-mat, italiensk mat och goda, mustiga höstgrytor.

Har skissat på lite olika tema-kvällar och ska kommer det en kalender på vad som händer på caféet i höst och vinter.

Mycket komma vara förbokat då det är SÅ SVÅRT att veta om det kommer 10 eller 80 och har man öppet måste man ha något att sälja och när man jobbar med mat och bakverk så är det väldigt skört och klurigt att planera.
När det är förbokat vet vi precis och det blir inget svinn och vi kan laga så mycket som kommer gå åt.

🕯️ Vi kommer dock ha ADVENTSÖPPET kl 12-16 lör & sön alla adventshelger. Även Not Quite Butik och Brukets godaste är öppet då, kanske även Brukets Färg. Mer info kommer.

✍🏻 Vet du förresten att vi har ett NYHETSBREV?
För att inte missa något så tycker jag att du ska prenumerera på det. Skicka din mail-adress till [email protected] så lägger jag till dig.

Ska njuta av detta en sista dag sen är jag redo att ta mig an hösten i Sverige och välkomna er in i vårt mysiga café på Bruket i Fengersfors.

⭐️ Hoppas ni vill komma till oss även under lågsäsongen. Fördelen med denna tid är att det öppnar upp för att vara ännu mer kreativ i köket och vi kan laga annan typ av mat än under högsäsongen.
Vad skulle DU vilja äta på caféet? Kommentera gärna och tipsa gärna nära, kära, vänner och bekanta om att vi har öppet då och då även under lågsäsongen.

⭐️ Och du, man kan också boka caféet för en grupp på minst 15 personer. Födelsedagsmiddag, kick off, symötesavslutning, gympaavslutning, tacka av en kollega… Hör av dig till [email protected] om du vill veta mer.

/ Malin på Not Quite Café och Bistro

13/10/2026

Det blir JULTALLRIK på Not Quite Café och Bistro i år igen.

En kall och en varm tallrik 🍽️ + dessert

Mer info kommer

30/09/2026

GÄSTSPEL med MARIA ZIHAMMOU
6 & 7 november kl 19.00

MENY

🥬 Rostad spetskål och betor med fransk vinägrett och ugnsbakad getost

🇫🇷 Fransk köttgryta, Boeuf Bourguignon eller Fransk gryta med långbakade grönsaker och svamp i säsong.

🍎 Knäckig äppelpaj med rosmarin och egen glass

3-rätters 495 kr
2-rätters 380 kr Varmrätt med förrätt eller dessert

Vatten och kaffe/te ingår, annan dryck tillkommer

BOKA [email protected] eller SMS:a 070-329 4412 senast 2 november

Upplev smaker från Frankrike med matkreatören Maria Zihammou när hon gästar Not Quite Café & Bistro och Fengersfors för en gästspelsmeny i flera serveringar, fredagen 6 november kl 19.00 och lördagen 7 november kl 19.00.
Maria Zihammou är matskribent och kokboksförfattare från Åmål och bor numera i Göteborg. Hon har alltid haft ett stort hjärta till råvaror i säsong och kulinariska utblickar från hela världen. Hon inspireras av sin mångkulturella bakgrund och från resor.
Välkomna till en kväll att uppleva franska smaker med lokala råvaror i säsong på Not Quite Café och Bistro.

Malin och Maria har känt varandra sedan början av 90-talet då de gick utbildningen Turism & Reseliv tillsammans. De jobbade även med en marockansk kokbok tillsammans, Maria skrev recepten och texterna och Malin fotograferade. De var även i Marocko i två veckor, då de bodde hos en av Marias fastrar och fotograferade mat, miljöer, kryddor och annat härligt. Senare beslutade förlaget att de inte skulle göra kokböcker längre. Snopet. Maria försökte hitta ett annat förlag, Malin flyttade till New York 1999 och så rann det ut i sanden.
Maria har nu gjort ett tiotal kokböcker; Fransk bistro, Asiatisk mat, Vego till vardags, Ny vardagsmat för att nämna några. Förra året gjorde Maria ett gästspel med marockansk meny och i år blir det en franskinspirerad meny som Maria och Malin satt ihop tillsammans.

Varmt välkomna!

29/09/2026

⭐️ ÖPPET på Not Quite & Bistro och Brukets godaste 2-4 oktober ⭐️

fredag 2 oktober kl 16-19 AFTER WORK
🍽️🥂🍷🍺☕️🫖🍝🍪🍰

lördag 3 oktober kl 11-16 FIKA - MAT - DRYCK

söndag 4 oktober kl 11-16 FIKA - MAT - DRYCK
Kanelbullens dag 4 oktober

MENY

📆 fredag 2 oktober kl 16-19

🍝 Pasta med Gunillas svartkål, vitlök, grädde, rostad mandel och parmesan

📆 lördag & söndag 3-4 oktober kl 11-16

🥬 Kålpudding med vildsvinsfärs, potatis, pressgurka och rårörda lingon

🥕 Det kommer även finnas något vegetariskt gott.
Kyl och frys får bestämma vilken rätt det blir.

Välkomna till vårt mysiga bruk!
Även Brukets godaste är öppet denna helgen

25/09/2026

Ikväll är det dags! Och caféet säljer mat, snacks och dryck!

23/09/2026

🎄JULTALLRIK 🎄
Not Quite Café & Bistro
Fengersfors

⭐️ En kall och en varm tallrik & dessert ⭐️
LAGAT OCH BAKAT FRÅN GRUNDEN
350 kr

Kaffe/te ingår, kall dryck tillkommer

v 48 28, 29 november kl 18-20
v 49 4, 5, 6 december kl 18-20
v 50 11, 12 december kl 18-20
v 51 18, 19, 20 december kl 18-20

📆 BOKA MAILA [email protected] SMS:a eller RING 070-329 44 12 Malin Robertson Harén

Med reservation för att vissa datum kan bli inställda vid för få bokningar.

20/09/2026

Not Quites säsong 2026 är slt MEN Not Quite Café & Bistro kommer vara öppet då och då under lågsäsongen och jag, Malin, har börjat skissa på vad vi ska hitta på.

Det har varit en intensiv och hektisk säsong, med massor av gäster, mer än nånsin känns det som, och jag är väldigt nöjd och tacksam över alla som kommer till oss och alla fina ord vi får av er, det gör att man orkar jobba på. Jag är så glad över all personal, vi har varit ett härligt gäng som jobbat tillsammans; Alva, Lilja, Olle, Alexandra, Lisa, Olivia, Hanna, Milla, Ada, Gunilla, Marie, Sara, Gaby, Marina, Ingela och Tibor ⭐️ Några av er har jobbat mycket, andra mindre och några har hoppat in då och då och alla är lika viktiga. Tack för ert jobb och ert engagemang.
Behöver återhämta mig lite, men jag jobbar lite och några saker är spikade, resten återkommer jag med info om så snart det är klart.

PÅ GÅNG just nu (mer kommer snart)

📍fre 25/9 Caféet står för mat, dryck (alkoholfri) och snacks vid konserten med BASKERY + Brita Lodmark Wallner på Folkets hus, Fengersfors Arrangör: Fröskogs Kulturförening en del av Riksteatern

📍lör 26/9 Caféet öppet kl 11-17 i samband med Byalaga Lagningsfestival på Not Quite

📍lör 3/10 Caféet öppet kl 11-17 i samband med KANELBULLENS DAG 4/10

📍sön 4/10 Caféet öppet kl 11-17 i samband med KANELBULLENS DAG 4/10

📍AFTER WORK-kvällar. Återkommer med datum inom kort.

📍GÄSTSPEL & TEMAKVÄLLAR Återkommer med info och datum

📍 fre 27/11 QUIZ med Lotta & Leif Arrangör: Fröskogs Kulturförening en del av Riksteatern

📍JULTALLRIK flera kvällar i november och december. Återkommer med datum inom kort.

📍ADVENTSÖPPET återkommer med mer info

📍OST-& VINPROVNING med Thomas Karlsson. Återkommer med NYTT datum. Arrangör: Fröskogs Kulturförening en del av Riksteatern

STORT TACK 🙏🏻 till alla gäster som besökt oss denna säsongen. Vi är så glada för alla som kommer och fikar, dricker kaffe, cappuccino, tar en macka, en öl, äter Kålpudding, äter glass, spelar kort, vilar i någon av våra hängmattor, sitter och jobbar, har sin 75-årslunch hos oss, äter vår populära Mandeltårta med kolakräm, grädde och bär; ”Skandinaviens godaste bakverk” enligt en gäst 🥰

15/09/2026

Hej!

Nu har Not Quite stängt för säsongen och Not Quite Café och Bistro tar lite paus från ordinarie öppettider MEN vi kommer ha ÖPPET DÅ OCH DÅ.

Följ oss på Instagram , på Facebook och https://www.notquite.se/cafe-bistro/ för att se vad som händer i höst och vinter. Du kan också prenumerera på vårt NYHETSBREV, skriv till [email protected] så lägger jag till dig. TACK för denna säsongen och välkommen till Bruket i höstskrud.

hälsningar Malin Robertson Harén

Adress

Fabriksvägen 2
Fengersfors
66295

Webbplats

http://www.notquite.se/

Aviseringar

Bli först med att veta: vi skickar ett mejl när Not Quite Café & Bistro publicerar nyheter och kampanjer. Din e-postadress används inte till något annat, och du kan avsluta prenumerationen när som helst.