09/10/2026
🍕 Varför har nu våra pizzor mindre kanter på buffén?
Bilden togs innan vi minskde!
Vi vet att några av er säkert har undrat varför våra pizzor inte har lika stora kanter som tidigare.
Anledningen är att vi har haft väldigt mycket matsvinn. Det gör ont i hjärtat att se så mycket god mat slängas. ❤️ Därför har vi valt att minska kanterna för att försöka minska matsvinnet.
Men vi har inte ändrat något i vårt recept! 🍕
Och om du undrar över de mörka fläckarna på pizzorna så är de inte brända. När vi använder mjöl av typen Tipo 00 kan det bildas bubblor i degen under gräddningen. När bubblorna får färg blir de välgräddade och kan se lite mörkare ut. Det är en del av charmen med vedeldad pizza!!!🔥
Tack för att ni förstår och hjälper oss att minska matsvinnet. Tillsammans gör vi skillnad! ❤️🍕