Café Valvet

07/06/2024

Valvet söker medarbetare!

Skyttman & Co

26/02/2024

Nytt lunchkoncept på Café Valvet från idag, bland annat pajer med sallad! 🍽️

För att undvika matsvinn, kommer mat som inte blir såld under dagen att erbjudas till reducerat pris i Karma-appen. 🌍💚

20/02/2024

I nästan fyra år har vår köksmästare Thomas Becker levererat fantastiska måltider såsom luncherna, måltider vid event, middagslyxkonceptet, cateringar och mycket uppskattade pop-up måltider på Valvet. Han har alltid haft ett hållbart tänkande och matsvinn i åtanke när han skapar sina kreativa måltider. Thomas har medverkat i rad olika artiklar och radioinslag med sitt arbete kring sitt arbete med matsvinn. 2023 fick Thomas ta emot utmärkelsen STOLT MÅLTIDSHANTVEKRARE 2023 på Stolta Måltidens gala.

Vi vill tacka Thomas för denna tid och allt han har bidragit med på Valvet. Thomas tillträder inom kort som kökschef i Kungörs kommun. Vi önskar honom stort lycka till med detta fina uppdrag! Men Thomas kommer att göra gästspel på Valvet vid olika event, vilket vi verkligen ser fram emot!

Café Valvet vill informera att ett nytt lunchkoncept kommer lanseras på Valvet från vecka 9. De kommer erbjudas bland annat sallader, pajer, wraps, fika med mera.
Mer information om lunchutbudet kommer inom kort.

05/10/2023

🎉 Stort grattis till vår fantastiska Kökmästare, Thomas Becker! 🎉
Igår kväll mottog han den prestigefyllda utmärkelsen Årets Måltidshantverkare vid evenemanget Stolta Måltiden!

Juryn lyfte fram Thomas inte bara för sitt mästerliga kökshantverk, utan även för hans outtröttliga engagemang för hållbarhet och stöd till det närodlade. I Eskilstuna har han gjort sig känd inte bara genom sina kulinariska skapelser utan även genom sitt starka budskap om hållbarhet, som han delar via både radio och tidningar.

Thomas visar oss att matlagning inte bara handlar om att tillreda mat, utan att det verkligen är en konstform där passion och värderingar spelar en stor roll.👨‍🍳🌱

Vi är oerhört stolta och glada över att ha Thomas i vårt team här på Café Valvet och ser fram emot att fortsätta stötta och inspireras av hans fantastiska arbete i köket!

🏆🍽🥳

14/09/2023

Ett hållbart julbord på Valvet
Upptäck riktig julstämning med Valvets hållbara och kvalitativa upplevelse. Ge dina medarbetare och kollegor en välförtjänt paus och skapa minnesvärda ögonblick före julen.

Boka redan nu för en oförglömlig och hållbar julupplevelse hos Valvet!

Läs mer på https://www.skyttman.se/julbord/

21/07/2023

När katten är borta och så vidare…. I dag är chefen i väg på Nordiska mästerskapen i food truck! Då bjuder vi alla som äter lunch på Valvet på glass så passa på!

28/06/2023

"⏰ Sommartider på Café Valvet! ☀️

Från 1 juli till 30 juli kommer vi att vara öppna från 10:00 till 14:00 varje dag. 🗓️

Vi kommer att ha ett fantastiskt erbjudande för alla salladsälskare - plocksallad till endast 15 kr/hg! 🥗

Men vänta, det finns mer! Vi kommer också ha glass och andra läckerheter tillgängliga för att göra din sommar ännu sötare. 🍨🍦

Kom och njut av sommaren med oss på Café Valvet! Vi ser fram emot att välkomna er alla. 😊"

📅 1 JULI - 30 JULI
⏰ Öppet 10:00 - 14:00
🥗 Plocksallad för 15 kr/hg
🍨 Glass och mer!

22/06/2023

🌿🍽☀️ Vi är stolta över att dela med oss av en spännande artikel. Vår egen köksmästare, Thomas Becker, har blivit omskriven i Eskilstuna-Kuriren, där han delar en speciellt framtagen midsommarmeny. Detta är inte bara en fest för smaklökarna, utan även för plånboken och vår planet!

Thomas är känd för sitt kreativa och hållbara sätt att laga mat, där han oftast utformar våra lunchbufféer utifrån överblivna råvaror för att minimera matsvinn. Nu tar han detta ansvarsfulla tänkande ett steg längre och presenterar en midsommarbuffé som är både prisvärd och god. 🌽🍓🌎

Hans råd till alla oss som ska laga midsommarfest är att tänka smart och fokusera på oss själva. Genom att använda råvaror i säsong får vi inte bara tillgång till mat av högre kvalitet, utan vi hjälper också till att stödja en mer hållbar livsmedelsindustri. Och viktigast av allt, lagar vi något vi själva tycker är gott, blir festen så mycket bättre! 🎉💚

Stort tack till Thomas för hans inspirerande arbete och till Eskilstuna-Kuriren för att de lyfter fram denna viktiga fråga. Nu kan vi alla njuta av en ännu mer hållbar och smakfull midsommar! 🌼🇸🇪

Du hittar recepten och hela artikeln i länken nedan.

Nu när midsommarhelgen närmar sig vill vi passa på att önska er alla en glädjefylld och solig midsommar. Vi hoppas att ni får en fantastisk tid med nära och kära, njuter av god mat och får möjlighet att uppskatta allt vackert som naturen har att erbjuda. Och kom ihåg, att fira midsommar på ett hållbart sätt är en gåva till både oss själva och till vår planet. Glad midsommar, alla! 🌼🇸🇪🌞

Midsommar är en av svenskarnas viktigaste mathögtider. Sill, färskpotatis, jordgubbstårta och snaps dukas upp till en härlig buffé. Eskilstuna-Kuriren bad köksmästaren Thomas Becker att kombinera ihop en midsommarmeny åt tidningens läsare.