Fabian Flinks Brödbod

25/08/2026

👑 PRINSESSTÅRTAN – KRONAN AV SVENSKA BAKVERK

Prinsesstårtan är nog en av få tårtor som nästan alla svenskar har någon relation till. Kalas, födelsedagar, dop, studenten, fredagsfika – eller helt enkelt för att man tycker att livet förtjänar en tårta.

Och vi vet alla hur en prinsesstårta ska se ut: den ska vara grön.

Men det riktigt intressanta är förstås vad som gömmer sig under det gröna.

Hos oss börjar tårtbottnarna med tre ingredienser: mjöl, socker och ägg från Landsberga gård. Punkt.

Vaniljkrämen kokar vi själva på mjölk, rikligt med äggulor och äkta vanilj. Hallonsylten kokar vi naturligtvis också själva – och när tillgången tillåter väljer vi helst svenska hallon.

Sedan grädde, marsipan och det klassiska hantverket som gör en prinsesstårta till just en prinsesstårta.

Det här berättar vi inte för att göra något märkvärdigare än det är. Snarare tvärtom. Vi tycker att en prinsesstårta ska få vara gjord av riktiga råvaror och riktigt konditorhantverk.

Så nästa gång du köper en prinsesstårta – hos oss eller någon annanstans – ställ gärna den lite besvärliga frågan:

”Vad är tårtbottnarna gjorda av?” 😉

Be gärna om innehållsförteckningen.

För gröna är de flesta prinsesstårtor.

Det är insidan som räknas. 👑

19/08/2026

🥳 KOLATRYFFELTÅRTAN ÄR TILLBAKA!

Efter ett litet sommaruppehåll med våra tårtor drar vi nu igång produktionen för fullt igen – och självklart börjar vi med en riktig favorit: vår goda kolatryffeltårta!

Och det firar vi med ett riktigt bra premiärerbjudande:

🍫 Kolatryffeltårta, 8 bitar – endast 199 kr!

Erbjudandet gäller fredag och lördag, så långt lagret räcker. Vi har ett begränsat antal och tar inga förbeställningar – först till kvarn gäller!

Perfekt att ta med till helgens kräftskiva, bjuda familjen på eller helt enkelt ha hemma när man blir sugen på något riktigt gott.

🦞 På väg till kräftskivan? Glöm inte att vi också har massor av härligt bröd och annat gott som passar perfekt till kräftbordet.

Välkommen in – men vänta inte för länge! 🍰

16/08/2026

07/08/2026

Äntligen fredag!🤎

Idag har bagaren bakat kräftbröd, perfekt till kräftskivan!🦞

Det har även bakats hamburgerbröd, köp 10 stycken för 90kr!🍔
Vi har sjävklart massor av annat gott i butiken, välkommen in!🥖

17/07/2026

🍒AMARENA KÖRSBÄR GELATO🍒

Idag har vi tagit fram en ny gelato gjort på amarena körsbär! Amarena är ett klassiskt italienskt körsbär som är känt för sin djupa smak och perfekta balans mellan sötma och syrlighet.

Skulle du vilja prova denna?🍒

15/07/2026

NYHET!!!
Idag har bagarna överraskat oss med ett nytt matbröd — Frukt- & Nötbröd🤩
Bakat på rågmjöl från Landsberga gård, ekologiska fikon, valnötter, aprikos och russin!🤎

13/07/2026

💚 BRONTE PISTAGE GELATO 💚

Vår pistagegelato är gjord på den exklusiva Bronte pistagen från Sicilien. Dessa träd växer på cirka 800–1000 meters höjd över havet på sluttningarna av vulkanen Etna.

✨ Fun fact: Bronte pistagen skördas bara vartannat år. Genom att låta träden vila mellan skördarna utvecklas nötterna långsammare, vilket ger dem deras intensiva pistagesmak och höga kvalitet. Därför kallas det ofta för Siciliens “gröna guld”🤩

Har du smakat vår Bronte pistage? Om inte, välkommen hit!💚🍨

07/07/2026

MÄSTARTOAST🤎 Visste ni att vi bakar vår goda Mästartoast varje dag hela sommaren? Bakat på fullkornsmjöl, vetekli, rågskållning, malt och solrosfrön mm! Perfekt både toastad, rostad och färsk⭐️ Har ni provat vår mästartoast?

03/07/2026

Bagarna tyckte att det var grillväder och bakade därför hamburgerbröd!🌦️ Köp 5 för endast 50kr, de går bra att frysa in!☀️

Vi vill även passa på att meddela att vi har öppnat vår större uteservering för sommaren!🍦⛱️