Dao Beach

09/10/2026

Det här då, preppen som skapar kärlek, längtan och så mycket hopp om branschen, gäster och framtid. Ikväll kommer dom två bästsäljande att serveras på en Afterwork i Fårösund på Fårösunds Fästning. Över 1 000 Tex-Mex Fusion och Grekisk drömmar har levererats från Bolivar Beach Bar, Växbo Bageri och Dao Beach. Hur fint?

07/10/2026

Den som kan sin favorit Grekisk dröm, vad saknas?

04/10/2026

Alltså, det här berör mig faktiskt hårdare än jag trodde, när jag såg hela stranden plockas ner högg det liksom till. Även om jag inte varit med från början på just Bolivar Beach Bar, så är det stranden och min lilla container som fick mig tillbaka till glädje, skratt och skaparlust.

Jag förstår att kommunen måste följa regler, taxor och förordningar, och det här är inte skrivet för att kritisera någon. Men jag kan samtidigt inte låta bli att fundera på om vi skulle kunna hitta andra lösningar.

I både Hudiksvall och Bollnäs har man valt att ha lägre taxa under vinterhalvåret. Det tycker jag är ett väldigt intressant sätt att tänka. Förutsättningarna är ju faktiskt helt andra under vintern än under sommaren.

Kanske skulle vi kunna göra något liknande här? Här i Söderhamn.

En lägre taxa under vintermånaderna skulle kunna göra det möjligt för fler företagare att låta sina verksamheter, uteserveringar och andra satsningar finnas kvar längre. Det skulle kunna ge våra krögare och företagare bättre möjligheter att skapa liv även under den del av året då det annars är betydligt svårare att få ekonomin att gå ihop.

För mig handlar det inte om att någon ska få något gratis eller att regler ska försvinna. Det handlar om att hitta en taxa som faktiskt speglar förutsättningarna.

Om andra kommuner som Hudiksvall och Bollnäs kan arbeta med lägre vintertaxa, kanske det är något även vi i Söderhamn skulle kunna titta närmare på?

Jag tror att det skulle kunna vara ett sätt att visa att man vill värna om de företagare som lägger ner hundratals timmar, pengar, engagemang och en stor del av sina liv på att göra våra platser attraktiva.

11/09/2026

Det blev succé på Fårösunds Fästning ikväll med några av favoriterna från Dao Beach, Växbo Bageri och Bolivar Beach Bar. Den som var mest spännande kanske var den här med kyckling utan kyckling 🫣😂

Boka in en resa till Gotland och bo på Fårösunds Fästning mot höstlov, julen eller någon annan bra period 🥰

08/09/2026

Fredag 11 september gästar Dao Beach Fårösunds Fästning s Afterwork!

Efter en dundrande succé i Hälsingland tillsammans med Bolivar Beach Bar och ett lyckat gästspel hela sommaren på Växbo Bageri i somras är det nu dags för den knubbiga potatisen att ta plats på Gotland.

Alla våra potatisar grundas med brynt smör och denna gång riven Västerbottensost för att hålla det norrländska i botten. Havsnära Favorit är en trotjänare som aldrig plockats bort, och Caesarpotatisen har blivit en riktig publikfavorit. De starkaste essen sparar vi till framtiden… 😉

Boka båten till Visby redan idag och välkomna på AW mellan 17–19, potatis för endast 119 kr! 🥔✨

10/08/2026

Typiskt att det regnar på min första lediga dag, när planen var att sitta ute med en kaffe i solen och läsa riktigt fina meddelanden från några kollegor från Växbo Bageri. Nu kommer potatisen forslas över vattnet ❤️🥔

Typiskt att det regnar på min första lediga dag, när planen var att sitta ute med en kaffe i solen och läsa riktigt fina meddelanden från några kollegor från Växbo Bageri. Mitt ledarskap har aldrig…

09/08/2026

❤️🙏🥔

Det här blir mitt sista inlägg för Växbo Bageri. ❤️

Det har verkligen varit en ära och en fröjd att få arbeta med marknadsföringen för Växbo Bageri och att dessutom fått tillaga min bakade potatis från . Men framför allt har det varit fantastiskt att få lyfta fram alla fina människor som gör platsen till vad den är, personalen, gästerna och såklart allt gott som bakas och lagas med kärlek. 🥖☕️🥔

Att få göra det här på hemmaplan, i Hälsingland, trots att jag kommer från Söderhamn, har känts extra fint. Det är något alldeles speciellt med att få vara med och lyfta fram det fina som finns alldeles runt hörnet.

Den 16 augusti stänger Växbo Bageri, och därefter tar Familjen Skogen över och låter hela Växbo Kvarn växa vidare till ett riktigt litet imperium av finhet. ❤️ En plats där ännu fler ska kunna komma, njuta och få en fantastisk upplevelse runt om i Växbo.

Så tack för den här tiden. Tack för förtroendet, alla skratt, alla möten och alla härliga stunder. Det har varit så himla roligt!

Och vem vet… behöver någon framöver en glad koreansk k**k som brinner för Hälsingland, människor, mat och finurlig marknadsföring, så finns jag bara ett meddelande bort. 😉🇰🇷❤️🌲

Men först… blir det lite semester! ☀️

Och så avslutar vi på bästa sätt, med Romi, katten som äntligen tog sig hela vägen till caféet. 🐈‍⬛❤️ Det var väl ändå på tiden!

Tack Växbo Bageri. Det har varit en ära. ❤️🌽

06/08/2026

Växbo Bageri kör sin sista bakade potatis fredag, lördag och söndag. Sedan är det slt på riktigt. Och potatisen rullar vidare ❤️🥔

Citerar .gustaf från
"Det är det bästa som har serverats på Bageriet på över 19 år. Enkelt, men så genialiskt med smakerna, balansen mellan syra, sälta och sötma. Mycket bra jobbat, Majs. Fortsätt med det här."

Tack för att ni inte bara har njutit av vår bakade potatis, utan också av allt annat vi har haft på menyn men som fortsätter till den 16 augusti.

Det blev visst en extra helg med bakad potatis men nu är det verkligen sista chansen!