Restaurang Guldtuppen

Restaurang Guldtuppen Restaurang Guldtuppen är Vasaskolans skolrestaurang. Vår är vinnare av årets Pep Skola 2022 Vi är även KRAV-certifierade enligt nivå 1.

Vår strävan är att servera en näringsriktig och god mat utifrån elevernas önskemål och behov. Vi försöker att i så stor utsträckning som det är möjligt att laga mat från grunden med bra råvaror. Jag som ansvarar för denna sida och de inlägg som skrivs heter Håkan Lundholm och jag är köksmästare på Restaurang Guldtuppen. I tillägg till denna sida så driver jag även en privat blogg under namnet Skol

k**ken, länkarna som läggs upp till den har till viss del med skolans verksamhet att göra men det åsikter som finns med är mina egna.

Nyhet som verkligen eleverna älskade! Vi fick tortillabröd över från fredagens tacobuff. Det blev tortillachips! Flera ...
30/11/2023

Nyhet som verkligen eleverna älskade! Vi fick tortillabröd över från fredagens tacobuff. Det blev tortillachips! Flera eleverna undrade hur jag hade gjort dem! Det blev ett smarrigt tillbehör till gårdagens jordärtsk**kasoppa/minestrone med pasta/passade även till det stekta riset! Dithörande ska vi göra igen! Så härligt med matintresserade ungdomar hemma som kommer med bra input! Mamma gör tortillachips på det överblivna tortillabrödet!
Nästa gång gör vi med chips!

Bilder från vår trevliga Tacobuffé igår 24/11. Det är så roligt att kunna servera allt detta till våra fina elever som v...
25/11/2023

Bilder från vår trevliga Tacobuffé igår 24/11. Det är så roligt att kunna servera allt detta till våra fina elever som verkligen älskar denna rätt! Extra roligt var att vi hade på besök samt två väldigt trevliga föräldrar som åt lunch! Tack för alla väldigt fina ord om vår mat och från en väldigt fin kollega och pedagog som berömde mig för att jag pratar så fint med barnen! En väldigt fin arbetsdag!

Våra smarriga Grönkålschips!
25/11/2023

Våra smarriga Grönkålschips!

Ett fantastiskt minne från förra året när jag tillsammans med men fina vän och f.d kollega fick pris och stipendiater f...
22/11/2023

Ett fantastiskt minne från förra året när jag tillsammans med men fina vän och f.d kollega fick pris och stipendiater för Hälsofonden i Danderyds kommun, för vårat arbete med .pep med rörelseglädje och bra mat efter vinst som årets Pepskola 2022!

.j.granberg

Hummus på rödbetor, citron, honung & vitlök samt lite spiskummin & svartpeppar blev väldigt gott och färgglatt att toppa...
21/11/2023

Hummus på rödbetor, citron, honung & vitlök samt lite spiskummin & svartpeppar blev väldigt gott och färgglatt att toppa dagens fiskburgare med. En given mellis idag för mig, rödbetshummus på knäcke, mums!

Kökschef och ekonomibiträde på vift…Vilken fantastisk dag med intressanta föredrag, mingel och nätverkande. Dagen avslut...
04/11/2023

Kökschef och ekonomibiträde på vift…Vilken fantastisk dag med intressanta föredrag, mingel och nätverkande. Dagen avslutades med gala och prisutdelning. Tack för allt!

04/11/2023
Dessa utmaningar med matavfall. Bra att Danderyds kommun använder det till biogas.Vi mäter matavfallet dagligen. Elverna...
03/11/2023

Dessa utmaningar med matavfall. Bra att Danderyds kommun använder det till biogas.
Vi mäter matavfallet dagligen. Elverna får stjärnor beroende på hur mycket matavfall som slängs. När stjärnhimlen är fylld blir det efterrätt.
Vi har även en intern matavfalls tävling mellan alla skolor i Danderyd kommun som jag var med att instifta.

Tack för en givande och rolig dag! Vi är så glada och stolta över att i år igen vara nominerade i årets skolrestaurang! ...
01/11/2023

Tack för en givande och rolig dag!
Vi är så glada och stolta över att i år igen vara nominerade i årets skolrestaurang!

Idag har vi bytt ut k**kmössorna till våra vintermössor. Vi är äntligen på plats i Lund för årets upplaga av WGJR!
31/10/2023

Idag har vi bytt ut k**kmössorna till våra vintermössor. Vi är äntligen på plats i Lund för årets upplaga av WGJR!

20/10/2023

👩‍🍳 SKOLKOCKARNA NEWS 👨🏻‍🍳

Caroline Larsson på Vasaskolan i Danderyd är en k**k som sprakar av energi. Hon drogs till den offentliga gastronomin för att hon ville göra skillnad för de äldre. Nu jobbar hon Vasaskolan i Danderyd, där man har ett starkt fokus på både rörelse och vällagad, hållbar mat. I veckans Skolk**karna News bjuder hon på ett recept på lax med hemgjord teriyakisås och wokade grönsaker. Teckna en prenumeration via www.magasinmaltid.se ! **k **karna

Adress

Vendevägen 30
Djursholm
18205

Öppettider

Måndag 07:00 - 15:00
Tisdag 07:00 - 15:00
Onsdag 07:00 - 15:00
Torsdag 07:00 - 15:00
Fredag 07:00 - 15:00

Telefon

08-568 914 78

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Restaurang Guldtuppen postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Genvägar

Dela

Typ