äteriet

27/09/2026

Nästkommande veckas lunchmeny hos oss på Hantverksbyn. Varmt välkomna!🍂

26/09/2026

🍂 Hösten är här – och det firar vi med en ny meny!

Vi har komponerat en härlig höstmeny med säsongens smaker, väl utvalda råvaror och massor av matglädje. En meny fylld av goda kombinationer och höstinspiration, perfekt att njuta av när hösten gör sitt intåg.

Ta en paus i höstmyset och kom och njut av en god måltid hos oss!

Varmt välkomna! 🤎

24/09/2026

Vinprovning med Riina Myrsell 17 oktober
Lördag 17 oktober

Kl. 16:00 och 18.30
Äteriet Hantverksbyn
399 kr per person
Under kvällen provar vi fyra olika röda viner med helt olika egenskaper. Pratar bland annat om fyllighet, strävhet, aromer och ekfatskaraktär – och framför allt provar och lär vi oss tillsammans i en avslappnad miljö.
Till vinprovningen ingår ost och plock som passar till vinerna. För den som vill fortsätta kvällen finns även möjlighet att köpa till huvudrätter och desserter.
En trevlig kväll för både dig som redan är vinintresserad och dig som bara är nyfiken och vill lära dig lite mer om vin.

Platserna är begränsade och säljer slt fort, så boka gärna i god tid.
Bokning sker via Äteriets hemsida: www.ateriet.se/boka-bord
Välkommen till en kväll med gott vin, goda smaker och trevligt sällskap!

21/09/2026

Tisdagslunch på Äteriet Hantverksbyn 11-14. Drömgod wallenbergare, lax, vegopasta med burrata, chevre chaud, räksallad, caesar bland annat. Välkommen

17/09/2026

11/09/2026

🍺🔥 B**r Makers Dinner – fredag 18 september 🍺🔥

Fem rätter. Fem öl (1x40cl, 4x20cl). En kväll med riktigt bra käk och öl utvalda för att passa till varje rätt.

Våran ölkille från 5mans bryggeri håller i kvällen och guidar genom ölen, smakerna och tankarna bakom kombinationerna.
Det kommer enbart vara hantverksmässiga öl.

Menyn – Smoke, BBQ & humle

🌮 Mini-taco
Pulled pork, picklad jalapeño & koriander

🍗 Sticky Korean fried chicken
Gochujang, sesam & salladslök

🌽 Grillad majs
Parmesan, lime, chili & koriander

🥩 Rökt brisket
Potatispuré, grillad spetskål & porter-BBQ-sås

🍫 Mörk choklad
Karamell, jordnöt & vaniljglass

499 kr/person – mat och öl ingår.

🕔 Två sittningar: kl. 17.00 & 20.00
Alla gäster börjar samtidigt vid respektive sittning.

🌱 Vegetariska alternativ finns - meddelas i förväg.

Begränsat antal platser – boka via ateriet.se/boka-bord

30/08/2026

Öppettider
Mån 11-14
Tis 11-14
Ons 11-21
Tors 11-22
Fre 11-22
Lör 12-22
Evenemang visas via sociala medier🥂

28/08/2026

https://www.siljannews.se/naringsliv/ateriet-vaxlar-upp-satsar-pa-aret-runt-verksamhet/