Papa Piada

Name: Papa Piada
Address: Spannarpsvägen 221, Ängelholm, 26295, SE
Telephone: +46768681242
Price range: ££

Hem
Sverige
Ängelholm
Papa Piada

Vi är Papa Piada med våra rötter i både Italien och Sverige. Vi driver restaurangen Ricordi hemma hos oss i vårt unika bygge.

Vi har också foodtruckar som åker land och rike runt där vi serverar piadina/ Piada med diverse goda fyllningar! ❤️ Senaste inlägg om vi står med foodtruck

02/09/2026

Västerås, ni var underbara och vi kommer igen! 😍

Västerås foodtruck festival har bjudit in oss och ursprungligen var det till Örebro men ingen blev gladare än vi när vi fick höra att det blev Västerås istället! 😃
Vi fick ju till och med den fina vinsten ”Västerås Matmästare” med världens finaste motivering om Pavarottis lovsång, raka enkla smaker och väl använda råvaror. Tack 🥹

Denna gång har vi Stora Blå med oss, en mycket gammal truckherre, snart 50 år. 💙
Han går på sparlåga och är en pensionerad gammal postbil från Illinois, USA. Ni hittar honom, hans mustasch och oss på Stora torget tillsammans med många andra fina truckkompisar!

Maten?
Vi på Papa Piada serverar vår egen fantastiska piadina som vi bakar och fyller med olika gott!
Till er kommer vi att ha med:

• CHICA
Färskost, en röra med rökt kycklinglårfilé i en salsa verde-majo med citron, persilja, vitlök & andra örter samt cornichons. Till detta en grillad majs med rödlök, paprika och cayennepeppar, parmesan och mixsallad.

• AGOSTINO storfavoriten ♡
Färskost, parmaskinka, vår egen milda tryffelmajo, citronpicklad rödlök, parmesan, salladslök, tomat och mixsallad.

• CIOFFI veg.
Färskost, inlagd kronärtskocka med vitlök, soltorkad tomat och örter, picklad rödlök, balsamico, salladslök, tomat och mixsallad.

24/08/2026

En favorit i repris: En liten bit av Italien mitt i hjärtat av en svensk vingård 🇸🇪🇮🇹
Vi rullar in Lilla Blå hos Lottenlund Estate Helsingborg i Helsingborg, ni dricker Spritz, vin och äter en piadina och klämmer ut det sista av vår sommar.
Vinexperten Joe Fattorini tillsammans med sommelier Maya Samuelsson ansåg att vår Agostino var 👌🏼 tillsammans med VinTinas Rosé, Roselyn. (Se klippet i bildflödet)

Kom och avgör ni också!
Boka här:
https://nortic.se/ticket/event/84309

Vid ankomst ingår ett provglas Vermouth Spritz. Beställd mat hämtas när det passar er och i baren finns vin på provglas, gin & tonic samt alkoholfria alternativ.

Evenemanget pågår kl. 17–20 i vinfältet. Gårdsbutiken är öppen till kl. 20.00.

Kostnadsfria guidade turer erbjuds kl. 17.30 och 18.30 för förbokade gäster. Turen tar 30 minuter och ger en biljett som möjliggör besök i gårdsbutiken.

Drinking With Joe & Maya Följer ni inte? Gör! Ett fantastiskt program om svenska producenter.

03/08/2026

Papa Piada kommer till MALMÖFESTIVALEN! 🎉

Fredag 7 aug – fredag 14 aug

Malmöfestivalen är ju en av årets stora höjdpunkter med långa, härliga dagar fyllda med musik, stämning och nu piadina! 💙

Vi på Papa Piada serverar vår egen fantastiska piadina som vi bakar och fyller med olika gott.

Till er på Malmöfestivalen har vi med oss:

• CHICA
Färskost, en röra med rökt kycklinglårfilé i en salsa verde-majo med citron, persilja, vitlök & andra örter samt cornichons. Till detta grillad majs med rödlök, paprika och cayennepeppar, parmesan och mixsallad.

• AGOSTINO storfavoriten ♡
Färskost, parmaskinka, vår egen milda tryffelmajo, citronpicklad rödlök, parmesan, salladslök, tomat och mixsallad.

• CIOFFI veg.
Färskost, inlagd kronärtskocka med vitlök, soltorkad tomat och örter, picklad rödlök, vår egen balsamico, salladslök, tomat och mixsallad.

Välkomna till oss och vår blå gamla truck från 1978, antagligen den äldsta på festivalen, och definitivt den med den finaste mustaschen. 💙

Ni hittar oss på Gustav Adolfs torg. Vi längtar efter att träffa er!

Papa Piada is coming to the MALMÖ FESTIVAL! 🎉

August 7–14

We’re so excited to be part of Malmöfestivalen – one of Sweden’s biggest festivals! 💙

We’ll be serving our homemade piadina, freshly baked and filled with amazing ingredients.

CHICA Smoked chicken, salsa verde mayo, grilled corn & Parmesan.

AGOSTINO Parma ham, homemade truffle mayo, pickled red onion & Parmesan.

CIOFFI (Veg.) Marinated artichokes, sun-dried tomatoes, balsamic & Parmesan.

📍Find us at Gustav Adolfs torg!

Come and say hello to our blue truck from 1978, probably the oldest one at the festival, and definitely the one with the best moustache. 💙

See you in Malmö!

30/07/2026

Ricordi, vårt Hemma hos. Öppnar i höst igen!
Vi väljer att inte kalla Ricordi en restaurang. Det här är vårt ställe. Hemma hos oss.

Ricordi, minnen på italienska. Och det är egentligen det vi försöker skapa, kvällar som stannar kvar långt efter att sista glaset är urdrucket.

• Vi har inga öppettider. Vi bjuder in till kvällar.

• Vi jämför oss inte med andra. Vi gör vårt, på vårt sätt. En lugn kväll utan stress, med en meny skapad just för den kvällen. Oftast är den hemlig. Det tycker vi gör det roligare. Och när vi har roligt, trivs och får vara kreativa brukar det också bli som allra bäst för er.

• Michel står i köket och lagar maten. Emma snackar och ser till att glasen aldrig står tomma, runt omkring oss finns fantastiska vänner som hjälper till under kvällarna. Stämningen skapar vi tillsammans.

• Ja, det är ett enda stort bord. En sittning. Mycket rörelse, samtal och mingel mellan rätterna. Vi sysslar inte med fine dining. Vi brukar säga att vi erbjuder nice dining. Här får man gärna prata med människorna bredvid, skåla med någon man aldrig träffat tidigare och lämna kvällen med fler bekantskaper än man kom med.

• Maten? Italiensk. Romagna, där Michel kommer ifrån finns inspo, men alltid med vår egen twist. Vi lagar mat med respekt för råvarorna, för traditionerna och för er som sitter runt bordet.

•Men när har ni öppet?
Det enkla svaret är: när vi känner att det är dags.

Följ oss på våra sociala medier eller håll koll på bokningssystemet på hemsidan. Där släpper vi nya datum när de är redo.
Är det fullbokat? Sätt er på väntelistan. Många av våra kvällar blir fulla snabbt, men det dyker ofta upp platser.
Vi vill inte vara öppna så mycket som möjligt. Vi vill vara öppna när vi kan göra det precis så som vi vill. Då blir upplevelsen bättre, både för er och för oss.

Att få ha den här lilla pärlan hemma på gården är något vi fortfarande nyper oss i armen över. Vi älskar lugnet mellan kvällarna och längtar samtidigt efter sorlet, skratten och den speciella känslan som alltid uppstår när gästerna fyller huset.

Tack för att ni vill vara en del av Ricordi. 🖤

•Var?
Spannarp, strax utanför Ängelholm.

28/07/2026

Papa Piada Foodtruck

Vad är det vi gör och serverar från våra foodtruckar på Papa Piada?
Piada, piadina, pida, pie… Som vi sagt tidigare, kärt barn har många namn 💚🤍❤️

Ett italienskt tunnbröd som vi bakar och fyller med diverse gott. Vi håller stenhårt på receptet till vår egen piadina, men vi leker med fyllningarna. Vi vågar vara innovativa och använder oss av de bästa ingredienserna, fantasi, en gnutta mod och massor av respekt.

Med all kärlek i hjärtat har vi genom åren fått ta emot flera fantastiskt fina priser och utmärkelser.

•Vi har representerat Sverige i EM i Streetfood vid två olika tillfällen och vunnit både ”Best Sandwich” och ”Best Vegetarian”.
•Vi har utsetts till ”People’s Choice” tre år i rad under European Street Food Awards.
•Vi har fått fler fina utmärkelser och priser under Nordiska mästerskapen.

Men framför allt har vi alla ER underbara människor att tacka för allt detta. ❤️

Vi älskar piadina, har ni provat?

Ni har flera chanser! Följ vårt körschema för att se var vi är med våra foodtruckar. Besök gärna vår hemsida, hyr oss till er fest eller ert företagsevent eller kom och träffa oss på någon av våra många pop-ups!

Vi ses på gatorna! ❤️
(Utgår från Skåne)

// Papa Piada Crew

Papa Piada Foodtruck 💚🤍❤️

What do we serve from our Papa Piada foodtrucks?

Piada, piadina, pida, pie… a beloved child has many names!

Piadina is an Italian flatbread that we bake and fill with all kinds of deliciousness. We stay true to our own recipe, but love to play with the fillings and using great ingredients, creativity, a little courage and a lot of respect.

Along the way, we’ve had the honour of representing Sweden at the European Street Food Awards, winning “Best Sandwich” and “Best Vegetarian”, as well as being named “People’s Choice” three years in a row. ❤️

But most of all, we have YOU to thank for this incredible journey.

Have you tried our piadina yet?

03/07/2026

Ett litet körschema för juli, Augusti och September!
Ändringar kan ske som vanligt beroende på väder och annat som kan påverka, detta läggs upp under händelser som alltid 💙

29/06/2026

Brunch hemma på Ricordi ☀️
Varmt, mimosa i glasen, sol, mingel och sköna människor. Kan en söndag bli bättre?

På onsdag håller vi i bröllop här ❤️ sedan är det nog minsann höstpremiär som gäller för nu är det ju truckarna som glänser i sin högsäsong. Men. Kanske får vi feeling mellan gångerna.

Vi ses på vägarna!

29/06/2026

Vilken helg!
Stora Blå serverade piadina på Norrvikens trädgårdar där Aurora The Aurora höll event. Vilka bilar, stämningen, vädret, maten, arrangörerna och vilka omgivningar.
Tack för förtroendet att få vara en del i detta, vilka dagar ☀️
Lilla blå rullades in till KOENIGSEGG i söndags för deras årliga familjedag. En helg full av bilar, sol och mat.

29/05/2026

Papa Piada matmästare Västerås 2026.
Vilken fin motivering om Pavarotti och om Lilla Blå 🩵 ”Bara för att man är liten kan man vara störst” 🥹

TACK! Tack så innerligt mycket 🩵

Adress

Spannarpsvägen 221
Ängelholm
26295

Telefon

+46768681242

Webbplats

http://www.papapiada.se/

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Papa Piada postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Vill du placera din affär längst upp i Restaurang-listan i Ängelholm?

Dela

Typ

Restaurang