06/03/2023
В нео бистро мы вписываем в концепцию исключительно локальные продукты: сочинскую форель, свежайшие овощи из Крыма, морепродукты с Дальнего Востока — всё, чем богата природа необъятной России.
А хурму для наших блюд мы выбираем самую спелую, сочинскую.
Добавляем ягоду в десерты и сырники. А самое необычное сочетание у неё в салате от шефа с пряной тыквой и вяленой хурмой.