26/05/2024
Секрет идеальной пиццы? 🍕 Рассказываем про неаполитанское тесто! 🇮🇹
В Тата Томато мы одержимы пиццей, и именно поэтому используем для нее настоящее неаполитанское тесто.
Чем же оно так уникально? 🤔
✨ Мука: Только итальянская мука сорта «00» - мелкий помол и высокое содержание клейковины делают тесто невероятно эластичным.
✨ Вода: Чистейшая вода - залог правильной работы дрожжей и неповторимого вкуса.
✨ Дрожжи: Живые дрожжи - гарантия пышного и воздушного теста.
✨ Соль: Морская соль - идеальный баланс вкуса.
✨ Время: Долгое ферментация (минимум 24 часа) - секрет легкого, воздушного и легкоусвояемого теста.
🔥 Результат?
Пицца с хрустящей корочкой, пышными бортиками и нежным тестом, которая тает во рту! 🤤
Приходите в Тата Томато и попробуйте сами!
Убедитесь, что пицца на неаполитанском тесте - это не просто еда, а настоящее искусство! 😉