OSHI Petrovka

OSHI Petrovka Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from OSHI Petrovka, Restaurant, Улица Петровка д. 20/1, Moscow.

23/09/2026

Роти с грибами и стриплойном обури

Стриплойн обжигаем в технике обури, чтобы подчеркнуть вкус мяса и сохранить его сочность. Добавляем грибы и хрустящий роти, который даёт блюду нужный контраст по текстуре.

Петровка, 20/1
+7 (495) 165-22-15

Ролл с тунцом, крабом и осетровой икрой сочетает сразу несколько текстур. Краб даёт сладость, тунец делает вкус плотнее,...
18/09/2026

Ролл с тунцом, крабом и осетровой икрой сочетает сразу несколько текстур. Краб даёт сладость, тунец делает вкус плотнее, а икра добавляет солоноватый акцент.

Петровка, 20/1
+7 (495) 165-22-15

Silent Dragon — рисовый сётю из префектуры Тоттори, который выдерживают больше 15 лет. Производитель делает акцент именн...
16/09/2026

Silent Dragon — рисовый сётю из префектуры Тоттори, который выдерживают больше 15 лет. Производитель делает акцент именно на времени: долгой выдержке, которая меняет характер напитка и делает вкус мягче и спокойнее.

Петровка, 20/1
+7 (495) 165-22-15

14/09/2026

Часть 2

Омакасе — это доверие мастеру. Он собирает сет так, чтобы подачи блюд лучше раскрывали друг друга и складывались в цельную последовательность. В нашей идзакае доступны два формата: BASE на 14 подач и GRAND на 18. В основе суши, сашими и сезонные продукты.

Петровка, 20/1
+7 (495) 165-22-15

На фото Алексей Когай, бренд-шеф и партнёр OSHI Izakaya. Алексей задаёт направление кухне, работает над меню и вместе с ...
13/09/2026

На фото Алексей Когай, бренд-шеф и партнёр OSHI Izakaya. Алексей задаёт направление кухне, работает над меню и вместе с командой доводит блюда до идеального вкуса. Точность, опыт и немного магии.

Петровка, 20/1
+7 (495) 165-22-15

09/09/2026

Новинка в меню — аргентинские креветки в имбирном соусе. У креветок сочная текстура и естественная сладость, а имбирь добавляет блюду пряный акцент. Простое сочетание, в котором вкус продукта остаётся главным.

Петровка, 20/1
+7 (495) 165-22-15

Плато Кото — тот случай, когда ужин хочется превратить в маленькую дегустацию. Начать с устриц и морского ежа, перейти к...
07/09/2026

Плато Кото — тот случай, когда ужин хочется превратить в маленькую дегустацию. Начать с устриц и морского ежа, перейти к сашими ама эби, гребешка и лосося, а затем попробовать чуторо, оторо и ролл Магуро. Такое плато выгодно взять на компанию и пробовать всё по очереди.

Петровка, 20/1
+7 (495) 165-22-15

04/09/2026

Говяжьи щёчки готовим с комбу в соусе кальби. Мясо получается мягким и насыщенным. Комбу усиливает умами, а соус кальби добавляет сладко-солёные и пряные ноты.
Петровка, 20/1
+7 (495) 165-22-15

В нашей идзакае омакасе вагю состоит из 10 подач японского мяса и сезонных продуктов. Вагю готовят на раскалённой поверх...
02/09/2026

В нашей идзакае омакасе вагю состоит из 10 подач японского мяса и сезонных продуктов. Вагю готовят на раскалённой поверхности теппана, чтобы подчеркнуть его вкус и сохранить сочность.

Сет доступен со вторника по субботу. В пятницу и субботу подаём его только до 18:00.

Петровка, 20/1
+7 (495) 165-22-15

31/08/2026

В коктейльном омакасе каждая подача собрана как пара, где напиток и закуска раскрывают друг друга. Одна из таких пар — Ходзитя Мидзувари с виски, мёдом, ходзитя и лаймом. К нему подаём суши хамачи с васаби и соевым соусом.

Коктейльный омакасе доступен и в безалкогольной версии.

Петровка, 20/1
+7 (495) 165-22-15

Address

Улица Петровка д. 20/1
Moscow
127051

Opening Hours

Monday 11:00 - 23:59
Tuesday 11:00 - 23:59
Wednesday 11:00 - 23:59
Thursday 11:00 - 23:59
Friday 11:00 - 23:59
Saturday 11:00 - 23:59
Sunday 11:00 - 23:59

Telephone

8(495)1871881

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when OSHI Petrovka posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Restaurant

Send a message to OSHI Petrovka:

Shortcuts

Share

Category