https://www.facebook.com/106167895308806/

Chateau_de_talu_restaurant

Home
Russia
Gelendzhik
Chateau_de_talu_restaurant

Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Chateau_de_talu_restaurant, Restaurant, ул. Фадеева, 52а, Gelendzhik.

31/07/2023

Bon après-midi!
(фр. «добрый день»)

———

Приглашаем вас в удивительное путешествие в мир тихих вин Château de Talu и изысканной французской и локальной Черноморской кухни.

У нас вы найдете:

- традиционные / классические французские и русские блюда с использованием современных европейских техник;

- авторское переосмысление классики;

- фермерские и локальные продукты.

Ждём Вас ежедневно с 10:00 до 22:00 по адресу: г.Геленджик, ул. Фадеева, 52а.

RESERVE: 8 (988) 332-60-80

27/07/2023

La soupe froide
(фр. “холодный суп”)

——

Некоторые блюда глубоко проникают в душу и оставляют незабываемые впечатления. Одно из таких — наша окрошка с говяжьим глазированным языком.

Язык готовится в медово-горчичной глазури, поэтому обладает нежной текстурой. Для пикантности летнего блюда мы добавляем кнели из желтка, горчицы и хрена.

Заправка на выбор — квас, выполненный по особому рецепту, или тан на основе мацони.

Ждем вас в мире гастрономических открытий — Château de Talu!

19/07/2023

Entremets
(фр. «десерт»)

——

Чтобы очистить вкусовые рецепторы от предыдущего блюда, в качестве антреме мы предлагаем сорбет с лёгкой и освежающей текстурой.

В зависимости от сезона фруктов и ягод состав меняется:

✔️клубника с нашим игристым;
✔️из Красностопа;
✔️из Шардоне;
✔️из дюка, который выращен в нашем саду;
✔️с яблоком, сельдереем и мятой;
✔️с лимоном, тархуном и алое.

11/07/2023

La pâtisserie
(фр. «кондитерское изделие»)

——

Во Франции искусство приготовления тортов и пирожных — самое восхитительное и сложное.

Château de Talu предлагает изысканные торты ручной работы на Ваше мероприятие.

От широкого выбора можно растеряться, каждый десерт по-особенному великолепен:

✔️Мильфей
✔️Молочная девочка
✔️Медовый
✔️Красный бархат
✔️Шоколадный трюфель

Стоимость: 2500 ₽/кг

Заказ необходимо оформить не менее чем за 3 дня до желаемой даты получения.

05/07/2023

Le menu végétarien
(фр. «вегетарианское меню»)

—

Тренд на здоровый образ жизни продолжает оставаться актуальным, и мы не хотим оставаться в стороне.

В ресторане Château de Talu
Вы можете побаловать себя блюдами без мяса, глютена и молочных продуктов.

Bienvenue!

16/06/2023

БЛАГОТВОРИТЕЛЬНЫЙ УЖИН

Впервые в ресторане Château de Talu пройдёт благотворительный ужин в поддержку фонда «Край Добра», который помогает детям с тяжелыми заболеваниями.

Специально для вечера шеф-повар Серж Куприянов разработает курс из пяти подач. А сомелье подберет к блюдам гастропары.

Когда: 23 июня в 18:00
Стоимость: 4900₽
Резерв через Директ или на сайте шатодеталю.рф

03/06/2023

amusant en [amyzãtã]
*удовольствие по- французски

Выберете своё настроение на день вместе с французскими завтраками в будни и выходные с 10:00 до 12:00.

Каждому гостю комплимент – бокал игристого 🥂

28/02/2022

LE PRINTEMPS
(фр. "весна")
_
С началом весны всем нам хочется обновления. Шеф-повар Chateau de Talu Сергей Куприянов уже 7 марта представит новый весенний сет в сопровождении новой лимитированной коллекции вин Le Contraste.

Это меню станет увлекательной игрой изысканных вкусов с неожиданными сюжетными поворотами.
Крем-брюле приготовят из кореньев с черной икрой, пате из моллюсков превратится в конфету, украшенную сусальным золотом, а в качестве десерта подадут овощной трюфель. Всех секретов раскрывать не будем, но уже скоро удивим вас.

Стоимость ужина: 4 000 руб.

26/02/2022

MARS
(фр. "март")
_
Скоро весна. Мы верим, что вместе с ней к нам вернётся мир и взаимопонимание.

В Château de Talu мы продолжим делиться красотой и теплом наших сердец. И будем рады встречам с каждым из вас.

С 28 февраля по 6 марта — специальное масленичное меню с изысканными вариациями на классические блины

3 и 17 марта — ждем вас на игру в "Мафию"!
Стоимость: 1 500 руб.

7 марта — шеф-повар Сергей Куприянов презентует свой весенний сет, который дополнит коллекция вин Le Contraste
Стоимость: 4 000 руб.

12 марта — вас ждет традиционное для нашего ресторана мероприятие "Винное казино"!
Стоимость: 2 000 руб.

26 марта — особый ужин в шато, посвященный дуэту хлеба и сыра
Стоимость: 3 500 руб.

Также каждые выходные мы ждем вас на изысканные завтраки и настоящие, традиционные семейные обеды. В марте вдохновением для меню обедов стали любимые блюда российских классиков.

Живое общение, радушие и гостеприимство – это то, что сейчас особенно важно.

RESERVE: 8 (988) 332-60-80

25/02/2022

MARS
(фр. "март")
_
Зима подходит к концу, и в воздухе уже чувствуется приближение долгожданного тепла и легкости. Рассказываем, что приготовил для вас первый месяц весны в нашем ресторане.

С 28 февраля по 6 марта — специальное масленичное меню с изысканными вариациями на классические блины

3 и 17 марта — ждем вас на игру в «Мафию»!
Стоимость: 1 500 руб.

7 марта — шеф-повар Сергей Куприянов презентует свой весенний сет, который дополнит коллекция вин Le Contraste
Стоимость: 4 000 руб.

12 марта — такая фотография для поста выбрана не просто так, ведь вас ждет традиционное для нашего ресторана мероприятие «Винное казино»!
Стоимость: 2 000 руб.

26 марта — особый ужин в шато, посвященный дуэту хлеба и фондю
Стоимость: 3 500 руб.

Также каждые выходные мы ждем вас на завтраки во французском стиле и на обед великих классиков в воскресенье.

Куда бы хотели попасть больше всего?

RESERVE: 8 (988) 332-60-80

Address

ул. Фадеева, 52а
Gelendzhik
353460

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Chateau_de_talu_restaurant posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Want your restaurant to be the top-listed Restaurant in Gelendzhik?