Taverna Le GaFish

Taverna Le GaFish probably cele mai gustoase preparate din peste :)

Potrivit unui vechi diton lipovenesc, cu o scrumbie nu se face primăvară, dar cu vreo 630 de bucăți și o mână de ridichi...
31/05/2026

Potrivit unui vechi diton lipovenesc, cu o scrumbie nu se face primăvară, dar cu vreo 630 de bucăți și o mână de ridichi, se face chiar și vara!

Fie ca lumina, scrumbia afumată, pacea sufletească, ridichile și sarea de pe plită sa va inunde sufletul și să vă aducă calcan și bucurie!
Rusalii fericite!

Whitehouse WOR.GOV/UFO 3.0 Release!
23/05/2026

Whitehouse WOR.GOV/UFO 3.0 Release!

Vi-l prezint pe noul meu prieten, Cornel! 😍Dacă aveți nevoie de sfaturi... despre modă, astronomie, gastronomie sau chia...
22/05/2026

Vi-l prezint pe noul meu prieten, Cornel! 😍

Dacă aveți nevoie de sfaturi... despre modă, astronomie, gastronomie sau chiar și filozofie, bucătărie și chiar și omenie 😆 și vreți ca cineva sa va asculte cu adevărat, in curând puteți programa o ședință cu măgărușul Cornel!
Acceptă fără nici o jenă mici cadouri: morcovi, mere sau căpșuni - românești sa fie (acceptă și plata cu cardul)

Dacă sunteți în trecere prin Sarichioi, pe malul lacului vă puteți bucura de aer cald (in sfârșit 🔆), pește proaspăt cu cartofi la plită și, nu în ultimul rând... de o terapie cu Cornel 😍

Se intampla prin 1960 la Complex Periteasca, cand un pescar din Sarichioi ( poreclit Beluga ) ii impartasea bunicului me...
14/05/2026

Se intampla prin 1960 la Complex Periteasca, cand un pescar din Sarichioi ( poreclit Beluga ) ii impartasea bunicului meu reteta de "peste la protap", pe care multi dintre voi ati incercat-o la taverna. Desi nu e un mare secret cm se prepara acest preparat, nu am impartasit nimanui timpii de lucru si ordinea ingredientelor care fac diferenta.
Si fiindca bunicul meu implineste astazi 90 de ani, m-am decis sa dau mai departe reteta acestui preparat care nu este nici saramura si nici plachie. Dau reteta mai departe ca sa ramana vie inca 90 de ani!

Și începe în felul următor:
Intr-o tigaie in care sfaraie nu prea mult ulei, se adauga pe partea cu solzii un peste despicat pe spate, impanat cu 4-5 catei de usturoi zdrobit, ardei iute si sarat cat trebuie. Se acopera cu un capac si se lasa in jurul la 5 minute la foc mediu sa se prajesca putin solzii.
D**a acest moment se adauga un amestec de aproximativ 300ml apa cu 50ml otet de mere sau de care preferati (cantitatile de apa si otet difera in functie de dimensiunea pestelui) si se mai lasa 5 minute cu capac sa se inabuseasca cm trebuie, nu înainte să-l cinstiți și cu ceva vin roze demisec.
Pasul urmator e sa adaugati sucul de rosii din gradina proprie, de preferat, si in cele 15 minute cat mai are nevoie pana la final, gustati sosul si adaugati sare cat considerati.
25 de minute sunt suficiente pentru o platica si vreo 40 de minute pentru un crap mai maricel. Se poate astfel sa gatiti orice peste pe care il aveti la indemana.

Gustul vine si din solzii prajiti pe care va recomand sa ii savurati pe cat puteti si din alte 2 ingrediente secrete pe care vi le voi dezlavui peste alti 90 de ani, adica la frumoasa varsta de 130 de ani :)
Si una peste alta, cu sau fara ingrediente secrete, gustul ar trebui sa fie acelasi in proportie de 90%

La multi ani, bunicu piticu si doresc tuturor ca bunicii vostri sa ajunga cel putin la varsta de 100 de ani!

Siiiiiiiiii, daca aveti vreo reteta de peste mostenita de la bunici si strabunici si vreti sa o impartasiti, suntem ochi si urechi :D

Pentru o viață fericită se aplică regula de trei simplă: câteva rondele de singer coapte pe plită, un braț cât mai mare ...
29/04/2026

Pentru o viață fericită se aplică regula de trei simplă: câteva rondele de singer coapte pe plită, un braț cât mai mare de ridichi și liniște - e tot ce avem nevoie 😍

Și ca un mic secret de la un gurmand convins: pentru liniștea completă a papilelor gustative, tăvăliți ridichile în sarea în care s-a copt peștele..
e doar un mic detaliu care schimbă tot gustul 🤪

27/04/2026

sfr.. sfr.. sfrrrrrrrrrrrrrr! 🤪

La colegul meu Vasile in Jurilovca am degustat astăzi un desert răcoritor, un mousse de caramel fin, bezea cu ananas si ...
13/04/2026

La colegul meu Vasile in Jurilovca am degustat astăzi un desert răcoritor, un mousse de caramel fin, bezea cu ananas si ceva felii de căpșuni proaspete - foarte delicios și vi-l recomand! Foarte bun.

Așadar cel mai gustos desert îl serviți la locația lui din Jurilovca, Bold - tradiție și inovație, însă nu uitați, cel mai bun calcan tot la taverna Le GaFish rămâne 😍

Deci calcanul la mine și desertul la el 😁

Referitor la postarea mea recenta cu Miron Cozma, simt ca va datorez cateva explicatii sincere. Nu as vrea sa intru in p...
03/04/2026

Referitor la postarea mea recenta cu Miron Cozma, simt ca va datorez cateva explicatii sincere. Nu as vrea sa intru in polemici, ci doar sa inchid subiectul asta si sa ma fac inteles.

Va spun sincer ca n-am avut nici o intentie ascunsa. Pentru mine a fost doar un „personaj” pe care il vedeam la televizor cand eram mic; sau cel putin auzeam de el, aveam vreo 3-4 ani pe vremea aia. Nu am realizat nici o clipa incarcatura istorica si emotionala pe care figura lui o are pentru atat de multi dintre voi. Recunosc, am fost neinformat si nu mi-am imaginat ca o simpla fotografie poate redeschide rani atat de vechi.

Daca cineva s-a simtit jignit sau revoltat de asocierea asta, imi cer scuze in mod sincer. Nu a fost nici o clipa intentia mea sa validez actiuni din trecut sau sa fac politica – cine ma cunoaste stie ca iubesc linistea si ca pasiunea mea este ceea ce facem aici, la taverna.

Am vazut multa suparare in comentarii si, desi mi s-a sugerat sa sterg poza, am ales sa o las acolo. Nu din sfidare, ci ca pe o lectie primita de la voi. Mi-am asumat criticile, oricat de dure au fost, pentru ca am vrut sa inteleg de unde vine atata revolta. In aceste trei zile am invatat ca, in spatiul public, o imagine conteaza uneori mai mult decat o mie de explicatii.

Imi pare rau daca imaginea tavernei a avut de suferit, a fost doar greseala mea pe care mi-o asum. Sper ca pestele proaspat si zilele insorite sa cantareasca mai mult decat o alegere neispirata de moment. Viata merge inainte si, indiferent de opinii, eu raman acelasi om.

Pana la urma, de la fiecare om avem ceva de invatat – uneori invatam cm sa facem, alteori invatam ce sa evitam.

Va multumesc celor care ati avut rabdare sa ma ascultati!

Luceafărul GaFish alături de Luceafărul Huilei prevestesc un weekend plin de soare! 🔆S-a dat ordin prin decret sindical ...
31/03/2026

Luceafărul GaFish alături de Luceafărul Huilei prevestesc un weekend plin de soare! 🔆

S-a dat ordin prin decret sindical ca norii sa facă un pas în spate, iar soarele sa preia puterea 💪
Vremurile plumburii rămân istorie!

Așa că, ne vedem cu toți pofticioșii in weekend sa minerim niște pește proaspăt la plită 😃

Cică măgarii își schimbă blana, dar vremea asta rece de sfârșit de martie.. nu prea vrea 😠Așa că, pentru aceste vremuri ...
24/03/2026

Cică măgarii își schimbă blana, dar vremea asta rece de sfârșit de martie.. nu prea vrea 😠

Așa că, pentru aceste vremuri friguroase, am găsit și soluția: am achiziționat o frumoasă eșarfă din noua colecție Louis Vuitton.
Este o ediție 'pur sânge', ediție limitată care vine la pachet cu puțină încăpățânare jucăușă 🤎

Și lăsând gluma la o parte, câți măgăruși vedeți în poză?
(cine zice că 1, primește block 😆)

Address

Sarichioi
Tulcea
827190

Opening Hours

Tuesday 12:00 - 21:00
Wednesday 12:00 - 21:00
Thursday 12:00 - 21:00
Friday 12:00 - 21:00
Saturday 12:00 - 21:00
Sunday 12:00 - 21:00

Telephone

+40742200686

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Taverna Le GaFish posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Restaurant

Send a message to Taverna Le GaFish:

Share

Category