20/07/2026
Emanuel a plecat din Timisoara spre State fara sa se gandeasca vreodata la cafea. Acolo, insa, a "descoperit America" cand a baut o ceasca care "nu era amara", prajita de un prieten care avea o prajitorie.
Atat i-a trebuit!
S-a intors acasa, a studiat, a experimentat, si impreuna cu Roxana a deschis Ovride, cu autenticitate si dorinta arzatoare de a oferi profesionalism si expertiza in piata cafelei, de a nu se face scurtaturi, de a ramane fidel conceptelor si noii pasiuni invatate.
Fiecare origine a boabelor e aleasa cu grija, gustata, testata, prajita pe un roaster special, gandit pentru consistenta si claritate in ceasca.
Si fiindca pentru Emi nu exista "suficient de bun", exista doar cafeaua facuta bine, sau cafea deloc, ni s-a parut normal sa-i aducem la noi in sufrageria italiana, pentru ca la Il Classico credem acelasi lucru despre mancare: nu facem adaptari, nu facem compromisuri, nu schimbam retetele ca sa fie mai comod sau pe gustul tuturor.
Ovride crede exact acelasi lucru despre cafea, si-o practica cu sfintenie in munca lor zilnica.
Davide si Emi sunt doi oameni diferiti, doua meserii diferite, aceeasi incapatanare frumoasa de-a face lucrurile cm trebuie, nu cm e mai usor, si, cu siguranta nu comercial.
De-asta Roxana si Emi sunt genul de oameni cu care ne place sa lucram, pe care ne place sa-i avem in preajma, si genul de oameni pe care vrem sa ti-i prezentam si tie: evident .
Emi a creat de la 0 prajitoria Ovride, si-o sa-ti povesteasca, origine cu origine, ceasca cu ceasca, tot ce se intampla intre boaba si cana din fata ta.
Recunoastem ca noi suntem "blocati" la clasicul espresso si cappuccino italienesti, si suntem dornici sa invatam mai mult despre minunata lume a cafelei.
Pentru seara de Miercuri, noi punem pe masa mai multe feluri de focaccia, coapte proaspat pentru eveniment, astfel ca fiecare cafea sa-si gaseasca perechea potrivita de gust si textura.
E un eveniment simplu, creat cu dedicatie oamenilor interesqti sa isi largeasca orizontul aromelor si al gusturilor.
Daca ai fost vreodata curios cm se simte diferenta dintre o cafea ok si o cafea de specialitate facuta cu obsesie pentru detaliu, acum ai ocazia sa afli direct de la omul care o prajeste si-o prepara ca la carte!
📅 Miercuri, 29 iulie 2026
☕️🍞 Degustare de cafea de specialitate + diverse feluri de focaccia proaspata
💰 95 lei/persoana
📍 Il Classico Timisoara
Avem 10 locuri disponibile.
Va asteptam cu Emi si echipa Ovride, 😁😎
