Gospodăria Cobor

Gospodăria Cobor Intoarce-te la gustul și autenticitatea satului transilvănean. Guesthouse și punct gastronomic local. Natura este de o frumusețe cu totul aparte.

Suntem Silviu și Camelia
și am venit în Cobor, probabil unul dintre cele mai vechi sate din Transilvania, deoarece am fost atrași de ruptura lui de cotidian, de aglomerație, prin faptul că timpul pare a se scurge altfel, mai lent. Ne place că oamenii de aici au ca valori familia, animalele, respectul față de pământ și de natură. Am decis să ne stabilim în Cobor, să ne facem rânduiala noastră înce

rcând, zicem noi și reușind, să ne integrăm în comunitate. Așa a luat naștere gospodăria noastră, Gospodăria Cobor. Nu am uitat ce ne-a atras aici, motiv pentru care am dat atenție fiecărei pietre, fiecărei țigle sau cărămizi. Am văzut frumosul în simplitate, în curățenie, în natură și în liniste, așa că am decis să fim foarte atenți cu ele. Dar cel mai important element este familia, peste tot unde pășiți sunt ideile, trăirile și emoțiile fiecăruia dintre noi. Iar în bucătărie ne veți găsi tot în familie, alături de Dana Graura – un om frumos și talentat, un om care dă gust tuturor farfuriilor. Asta este gospodăria noastră, cu paturi comode în case și grajduri vechi, în șură, cu mese bogate în Șura Culinară și liniște și verde în tot ce te înconjoară. Am fi încântați să vă avem ca oaspeți, să vă puteți bucura și voi de frumosul pe care îl vedem noi. Cu recunostință,
Silviu și Camelia
Picu, Sarah și Lana

Există locuri în care ideile vin mai ușor, poate pentru că liniștea le lasă, în sfârșit, să se audă.La Gospodăria Cobor,...
22/06/2026

Există locuri în care ideile vin mai ușor, poate pentru că liniștea le lasă, în sfârșit, să se audă.

La Gospodăria Cobor, întâlnirile de creație și retreaturile își găsesc un ritm firesc. Departe de graba orașului, zilele încep cu lumina așezată peste coline și continuă cu discuții lungi, întrebări bune, foi pline de însemnări și proiecte care capătă, încet, o formă mai limpede.

Aici, întâlnirea înseamnă timp petrecut împreună, plimbări prin sat, priveliști care schimbă perspectiva și răgazul de a privi aceeași idee dintr-un unghi nou. Coborul creează spațiu între gânduri, iar uneori tocmai acolo apar răspunsurile pe care le căutam.

Seara vine fără grabă. Peste sat se așază o liniște adâncă, întreruptă doar de sunetele simple ale locului. Conversațiile continuă la masă sau la foc de tabără, gândurile se limpezesc, iar lucrurile importante se spun mai ușor.

Se spune că noaptea este un sfetnic bun. La Cobor, poate că este și mai mult: un timp al apropierii, al ideilor care se așază și al începuturilor care prind curaj. Dacă plănuiești un eveniment unde ai nevoie de liniște, tihnă și inspirație, dă-ne de veste.

📸 Andrei Nemeș

Gospodăria Cobor se deschide publicului larg din când în când pentru că ne dorim să vă invităm în universul nostru, unde...
17/06/2026

Gospodăria Cobor se deschide publicului larg din când în când pentru că ne dorim să vă invităm în universul nostru, unde lucrurile se înțeleg încet.

La Rădăcini sonore la Cobor, am deschis din nou porțile pentru un weekend în care timpul a avut alt ritm. Printre frunze transformate în imprimeuri botanice, plante culese cu grijă, muzică live de la Soul Serenade și mese pregătite din ingrediente locale, oamenii au avut ocazia să se reconecteze cu lucrurile simple care contează.

Am ascultat povești, am împărțit mese lungi, am descoperit gusturi ale sezonului și ne-am lăsat purtați de sunetele care au umplut curtea într-o după-amiază ploioasă de vară.

Deschidem porțile din când în când pentru experiențe care aduc oamenii împreună și care ne amintesc că frumusețea se găsește adesea în lucrurile simple: o conversație bună, un concert la apus, o masă împărțită cu ceilalți sau liniștea dintre dealuri.

Mulțumim tuturor celor care au fost parte din această ediție. Ne revedem curând, la următoarea întâlnire dintre oameni, natură și gusturile locului.

Vă îmbrățișăm strâns, cât să iasă “viața la oraș” din voi.

La Rădăcini sonore la Cobor, am construit meniul în jurul ingredientelor aflate acum în cea mai bună formă a lor, toate ...
11/06/2026

La Rădăcini sonore la Cobor, am construit meniul în jurul ingredientelor aflate acum în cea mai bună formă a lor, toate cu gust de vară:

- Ciorbă de Salată cu papara și verdeață, dreasă cu smântână de bivoliță și mărar

- Supa clară de găină de țară cu tăieței de casă și pătrunjel verde

- Ruladă de curcan umplută cu spanac și brânză, orez cu pesto de pătrunjel și morcovi caramelizați

- Cotlet de porc copt lent cu sos de caise și piure cu păstârnac

- Tocăniță de ciuperci și mămăligă și verdeață proaspătă

- Prăjitura cu rabarbar și bezea

𝐕𝐚̆ 𝐚𝐬̦𝐭𝐞𝐩𝐭𝐚̆𝐦 𝐥𝐚 𝐦𝐚𝐬𝐚̆ 𝐝𝐨𝐚𝐫 𝐜𝐮 𝐫𝐞𝐳𝐞𝐫𝐯𝐚𝐫𝐞 𝐩𝐞𝐧𝐭𝐫𝐮 𝐜𝐚̆ 𝐞 𝐢𝐦𝐩𝐨𝐫𝐭𝐚𝐧𝐭 𝐬𝐚̆ 𝐬̦𝐭𝐢𝐦 𝐜𝐚̂𝐭 𝐩𝐫𝐞𝐠𝐚̆𝐭𝐢𝐦.

Sâmbătă
13:00 – Atelier Ecoprint cu Leaves of Cobor
14:00 – Plante de lângă noi: din bucătărie în farmacia naturii cu Naturazonend
Duminică
13:00 – Plante de lângă noi: din bucătărie în farmacia naturii cu Naturazonend
14:00 – Atelier Ecoprint cu Leaves of Cobor
16:00 – Concert Soul Serenade

𝐕𝐚̆ 𝐫𝐞𝐚𝐦𝐢𝐧𝐭𝐢𝐦 𝐜𝐚̆ 𝐞𝐯𝐞𝐧𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞𝐥𝐞 𝐝𝐢𝐧 𝐰𝐞𝐞𝐤𝐞𝐧𝐝 𝐬𝐮𝐧𝐭 𝐜𝐫𝐞𝐚𝐭𝐞 𝐄𝐗𝐂𝐋𝐔𝐒𝐈𝐕 𝐩𝐞𝐧𝐭𝐫𝐮 𝐜𝐞𝐢 𝐜𝐚𝐫𝐞 𝐢̂𝐬̦𝐢 𝐫𝐞𝐳𝐞𝐫𝐯𝐚̆ 𝐢̂𝐧𝐚𝐢𝐧𝐭𝐞 𝐥𝐨𝐜𝐮𝐥 𝐥𝐚 𝐩𝐫𝐚̂𝐧𝐳 𝐢̂𝐧 𝐆𝐨𝐬𝐩𝐨𝐝𝐚̆𝐫𝐢𝐚 𝐂𝐨𝐛𝐨𝐫 𝐩𝐫𝐢𝐧 𝐭𝐞𝐥𝐞𝐟𝐨𝐧.

Deschidem porțile de la 12.00 - 20.00, atât sâmbătă, cât și duminică. Mai e puțin așadar vă îmbrățișăm strâns, cât să iasă “viața la oraș” din voi.

𝑷𝒆𝒏𝒕𝒓𝒖 𝒓𝒆𝒛𝒆𝒓𝒗𝒂̆𝒓𝒊 𝒔𝒖𝒏𝒂𝒕̦𝒊 𝒍𝒂 +40771434434!

Ne pregătim de Rădăcini sonore la Cobor, două zile în care natura devine ghid, iar satul se descoperă pas cu pas, la pas...
08/06/2026

Ne pregătim de Rădăcini sonore la Cobor, două zile în care natura devine ghid, iar satul se descoperă pas cu pas, la pas sau din căruță. Vom vorbi despre plantele care cresc lângă noi și despre poveștile lor, vom imprima pe hârtie și textile forme culese din natură, vom străbate colinele într-un ritm domol și ne vom lăsa purtați de muzică la apus.

Evenimentele din weekend sunt create EXCLUSIV pentru cei care își rezervă înainte locul la prânz în Gospodăria Cobor prin telefon.

Sâmbătă
13:00 – Atelier Ecoprint cu Leaves of Cobor
14:00 – Plante de lângă noi: din bucătărie în farmacia naturii cu Naturazonend

Duminică
13:00 – Plante de lângă noi: din bucătărie în farmacia naturii cu Naturazonend
14:00 – Atelier Ecoprint cu Leaves of Cobor
16:00 – Concert Soul Serenade

Între toate acestea, vă invităm la plimbări prin sat și peste coline, acolo unde vara se așază încet peste peisaj, iar timpul pare să curgă după alte reguli.

Deschidem porțile de la 12.00 - 20.00, atât sâmbătă, cât și duminică. Până atunci, vă îmbrățișăm strâns, cât să iasă “viața la oraș” din voi.

𝑷𝒆𝒏𝒕𝒓𝒖 𝒓𝒆𝒛𝒆𝒓𝒗𝒂̆𝒓𝒊 𝒔𝒖𝒏𝒂𝒕̦𝒊 𝒍𝒂 +40771434434!

Pregătim curtea din Gospodăria Cobor pentru Gust de Cobor, meniul e gata, construit în jurul cireșelor, ca să celebrăm c...
04/06/2026

Pregătim curtea din Gospodăria Cobor pentru Gust de Cobor, meniul e gata, construit în jurul cireșelor, ca să celebrăm cm se cuvine începutul verii.

Am pregătit bucate care poartă gustul locului și al sezonului: borș de porc cu leuștean proaspăt, supă de cireșe parfumată cu coriandru și scorțișoară, carne gătită încet de porc și de pui și sosuri în care dulceața cireșelor întâlnește aromele verii.

Vă așteptăm pe la noi, musai cu rezervare în prealabil. V-ați rezervat locul la masă?

Ne găsiți la +40771434434!

Bună dimineața din Gospodăria Cobor! Diminețile de iunie au gust de cireșe coapte, iarbă încă umedă de rouă și mese care...
03/06/2026

Bună dimineața din Gospodăria Cobor!

Diminețile de iunie au gust de cireșe coapte, iarbă încă umedă de rouă și mese care se pregătesc încet, cu răbdare și ingrediente culese din jur.

Mai sunt trei zile până la Gust de Cobor cu cireșe, evenimentul de deschidere a gospodăriei noastre, și avem deja un meniu care spune povestea începutului de vară.

Voi v-ați rezervat locul la masă?

Vă îmbrățișăm strâns, cât să iasă “viața la oraș” din voi.

𝑷𝒆𝒏𝒕𝒓𝒖 𝒓𝒆𝒛𝒆𝒓𝒗𝒂̆𝒓𝒊 𝒔𝒖𝒏𝒂𝒕̦𝒊 𝒍𝒂 +40771434434!

La Gust de Cobor, vom avea în meniu:🍒 Borș de porc cu leuștean verde🍒 Supă de cireșe cu coriandru și scorțișoară🍒 Pulpă ...
02/06/2026

La Gust de Cobor, vom avea în meniu:

🍒 Borș de porc cu leuștean verde

🍒 Supă de cireșe cu coriandru și scorțișoară

🍒 Pulpă confiată de pui cu sos de cireșe, piure de cartofi cu unt și lapte de bivoliță

🍒 Carne de porc coaptă lent cu sos de praz și ceapă verde, mămăligă cu verdețuri

🍒 Chiftele cu fasole și ciuperci, sos de cireșe și piure de cartofi cu unt și lapte de bivoliță

Deschidem porțile de la 12.00 - 20.00, atât sâmbătă, cât și duminică. Până atunci, vă îmbrățișăm strâns, cât să iasă “viața la oraș” din voi.

𝑷𝒆𝒏𝒕𝒓𝒖 𝒓𝒆𝒛𝒆𝒓𝒗𝒂̆𝒓𝒊 𝒔𝒖𝒏𝒂𝒕̦𝒊 𝒍𝒂 +40771434434!

𝑹𝒂̆𝒅𝒂̆𝒄𝒊𝒏𝒊 𝒔𝒐𝒏𝒐𝒓𝒆 înseamnă mese pregătite în gospodărie, plimbări cu căruța printre coline, ateliere despre plante și be...
28/05/2026

𝑹𝒂̆𝒅𝒂̆𝒄𝒊𝒏𝒊 𝒔𝒐𝒏𝒐𝒓𝒆 înseamnă mese pregătite în gospodărie, plimbări cu căruța printre coline, ateliere despre plante și beneficiile lor alături de Naturazonend, textile inspirate de urmele naturii cu Leaves of Cobor, iar duminică, concertul live Soul Serenade va lăsa muzica să curgă încet peste gospodăria noastră.

Două zile despre gust local, iarbă, povești și felul în care natura ne aduce mai aproape de ceea ce contează cu adevărat.

Totul se întâmplă între 13-14 iunie, pentru un weekend care se așază firesc între natură, oameni și ritmul blând al verii la Rădăcini sonore la Cobor.

Tu vii? 𝑷𝒆𝒏𝒕𝒓𝒖 𝒓𝒆𝒛𝒆𝒓𝒗𝒂̆𝒓𝒊 𝒔𝒖𝒏𝒂𝒕̦𝒊 𝒍𝒂 +40771434434!

Address

Ticușu, 507039
Ticusu Nou
507231

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Gospodăria Cobor posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Restaurant

Send a message to Gospodăria Cobor:

Shortcuts

Share