Poezia Aromelor

07/06/2024

Tort de vară cu foi de miere, crema fina de vanilie și zmeură in straturi.
Îmbrăcat în chantilly.

18/02/2023

Biscuiții cu amprentă. Doar că amprenta asupra lor și-a lăsat-o fetița mea mai mare, Suzana.
They are to die for!

29/01/2023

Twist cu brânză de burduf si susan.

28/01/2023

27/01/2023

Clasicul.
Micile plăceri de altădată la fel de prezente și astăzi!
Iar mirosul din bucătărie în timp ce privesc cm ninge, și o cafea îmi transforma ziua în visare!

23/01/2023

Pâine cu maia.

Tot ce conține acestă pâine este o făină bună, apă călduță și sare.
Trei ingrediente care fac pâinea atât de gustoasă și ii oferă alte calități pe care nu le vom întâlni la pâinea din comerț.
Și încă un lucru important, TIMPUL.

22/01/2023

Cupa mondială în patiserie a fost câștigată anul acesta de Japonia, urmată pe locul II de Franța și de Italia pe locul III.

Pentru mine, acest domeniu înseamnă multă emoție, studiu continuu, artă!

The complete podium at the Coupe du Monde de la Pâtisserie - Pastry World Cup 2023! 🥇🥈🥉

Congratulations to the teams!!

15/01/2023

La mulți ani, copil visător!
Să ai ani în culori îndrăznețe!

14/01/2023

La aniversare de 60 de ani.

La mulți ani!

07/01/2023

Ioana noastră!
Onomastica frumoasa tuturor sărbătoriților zilei!

06/01/2023

Oameni dragi,

De marți, 10.01 reîncep activitatea în laborator. Deja am primit comenzi, astfel că dacă mai sunt printre voi persoane care se gândeau să se răsfețe cu un desert bun, vă spun că voi pregăti MILLEFEUILLE!
De asemenea, pentru acest an m-am gândit și la o altă gamă de produse pe care vreau să o testez și să o introduc în meniu. Dar, pas cu pas totul!

Vă doresc un sfârșit de săptămână minunat și aștept comenzile voastre pentru săptămâna ce urmează!

31/12/2022

Oameni dragi,
Fiecare an are provocări și recompense, are mulțumiri și dezamăgiri, dar toate acestea ne definesc!
Vă doresc ca în noul an să vă faceți planuri realizabile, să fiți buni cu semenii și să fiți recompensați cu tot ce este bun, frumos și trainic!
La mulți ani!