Plai

03/05/2026

A început cel mai vibrant sezon al anului. 🌞

Natura se mișcă in ritmul ei alert, iar noi venim în întâmpinare, cu brațele deschise.

11/04/2026

Sărbători binecuvântate, cu liniște și pace sufletească! 💫

Să aveți parte de zile senine, zâmbete sincere și multe îmbrățișări!

Sa prețuiți timpul petrecut cu cei dragi și să va bucurați de bucatele gătite din suflet, pentru suflete.

Ne revedem cu drag, incepand de săptămâna viitoare, in casa cu obloane roșii!

Aveți grijă de voi!

13/03/2026

10/02/2026

Dragi oaspeți, revenim in casa cu obloane roșii, începând cu 26 Februarie!

Va așteptăm cu drag! ❤️

Bookings: www.plairestaurant.ro

28/01/2026

Dragi oaspeții, anul acesta vom avea o pauză “putin” mai lunga.

Deja ne este foarte dor de casa cu obloane roșii si abia asteptam sa va revedem, sa va imbratisam si sa va povestim ce am mai pus la cale.

Revenim in 26 Februarie! 🧚🏻

Până atunci, sa fiți sănătosi si sa aveti grija de voi!

28/01/2026

Dragi oaspeții, anul acesta vom avea o “pauză “putin” mai lunga.

Deja ne este foarte dor de casa cu obloane roșii si abia asteptam sa va revedem, sa va imbratisam si sa va povestim ce am mai pus la cale.

Revenim in 26 Februarie! 🧚🏻

Până atunci, sa fiți sănătosi si sa aveti grija de voi!

18/11/2025

În meniul de vară, timp de 2 luni, carnea a lipsit complet din meniul nostru.
Ne-am jucat cu soarele, cu ploile de vară cu vântul și culorile naturii.

La început de toamnă, am introdus timid în meniu, pe ici-colo, câte un Amuse cu carne.

Promitem să ne luăm revanșa din 1 Decembrie, când revine Mangalița de la Racovița, împreună cu frații și surorile ei, fermenții și murăturile din cămara .

📷

06/10/2025

Diminețile mele la ! ❤️
Uneori albastre, alteori gri, dar mereu încărcate de emoție!
Mulțumesc pentru 📷 expresive! 🙏

06/10/2025

Dimineațile mele la ❤️
Uneori albastre, alteori gri, dar mereu încărcate de emoție!

Mulțumesc pentru pozele, atat de expresive! 🙏

23/05/2025

Luni, 26 mai , ne vedem la Cluj-Napoca :)
Multumim pentru invitatie Facultatea de Business - UBB 🤗

Centrul de Cercetare și Antreprenoriat în Turism și Ospitalitate al Facultății de Business vă invită la workshop-ul HoReCa Insight: Cum să creezi un brand gastronomic de impact - Restaurantul Plai.

Acesta se va desfășura:
🕒 pe 26 Mai 2025, la ora 10:30
📍 în Amfiteatrul Facultății de Business (Horea nr. 7)

Invitați speciali:
👨‍💼 Paul Moinea - Managerul Restaurantului
👨‍🍳 Petra Hianu - Head-Chef-ul Restaurantului

🔹 Descoperă povestea unui business de succes în HoReCa
🔹 Află ce înseamnă “creative cuisine” în practică
🔹 Inspiră-te din experiența internațională a unor profesioniști în gastronomie și ospitalitate
🔹 Explorează tendințele actuale din industria restaurantelor și provocările antreprenoriatului modern

Evenimentul este dedicat studenților, cadrelor didactice și tuturor celor interesați de domeniile gastronomiei, managementului și marketingului în ospitalitate.

Vă așteptăm cu drag la o sesiune interactivă, în care ideile și pasiunea pentru antreprenoriat vor prinde gust și formă!

Pentru o bună organizare a evenimentului vă rugăm să vă înscrieți aici: https://forms.office.com/e/sd3CQA8jDD

27/02/2025

Anul acesta Plai va împlini 4 ani.

4 ani de când, Paul, cealaltă jumătate de Plai, a avut determinarea și încrederea să dăm viață Plai-ului în plină pandemie, într-o perioadă incertă și cu multe restricții de funcționare.

Am fost sceptică la început, am avut multe temeri și de multe ori ne-am considerat nebuni să începem acest proiect într-un context, deloc favorabil.

Au fost ani complicați, cu multe suișuri și coborâșuri, dar și cu multe zile senine, pline de energie creativă, cu multe râsete, cu oameni faini.

Săptămâna trecută ne-am întors de la gala cu 2 premii:

* BEST FEMALE CHEF
* BEST CHEF FARM TO TABLE

Chiar dacă am fost personal să le ridic ( și a fost o experiență foarte emoționantă, fiind o fire introvertită), NU îmi aparțin în totalitate, ci sunt rodul muncii unei echipe prezente, trecute și sper, viitoare, ( , , ), dar și al comunității create în jurul filosofiei Plai.

Mulțumim tuturor colaboratorilor, producătorilor și micilor artizani care au contribuit la construcția fundației noastre (, Rareș, dna Nica, DnaMaria, , , , .lavu_knots.designer , ).

Și nu în ultimul rând, dorim să mulțumim oaspeților care ne-au călcat pragul.

Datorită vouă, suntem încă aici, trăind prezentul și bucurându-ne de fiecare experiență împreună.

Mulțumim pentru pasiunea cu care ai organizat impecabil acest eveniment și tuturor celor care au crezut in noi.

Vă îmbrățișăm,

Petra&Paul